Ces beignets de calmar à la romaine vous offrent une pâte très croustillante contenant des anneaux de calmars d’une grande tendreté. Pour relever l’ensemble, la note citronnée multiplie les sensations. À servir au cœur d’un buffet ou à l’heure de l’apéritif, pour jouer la carte conviviale.
Caractéristiques et composition du produit
Beignets de calmars à la romaine, préparés à partir d’anneaux de calmar 40% enrobés d’une pâte à beignets assaisonnée à l’ail et au citron aromatisé 60%, préfrits, surgelés. Dénomination légale du produit indiquée comme Anneaux de calmar 40% enrobés d'une pâte à beignets assaisonnée à l'ail et au citron aromatisé 60%, préfrits, surgelés. Nutri-score du produit: C.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g: énergie 177 kcal (743 kJ), matières grasses 7,3 g (dont acides gras saturés 1,0 g), glucides 21 g (dont sucres 2,5 g), protéines 6,5 g, sel 0,96 g. AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Cuissons et conseils pratiques
Cuisson au four: pendant 20-22 minutes. Laisser cuire les produits 20 à 22 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson et retourner à mi-temps. Cuisson au AirFryer: pendant 13-15 minutes, déposez les produits dans le panier en espaçant les pièces et laissez cuire 13 à 15 minutes à 180 °C. Délai de conservation: 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients principaux: anneaux de calmar (MOLLUSQUES) 40%, farine de BLE (GLUTEN), eau, huile de tournesol, sel, amidon de maïs, épaississant: gomme guar, ail 0,2%, correcteur d'acidité: carbonates de sodium, levure, jus de citron concentré 0,05%, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, curcuma. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, œuf, soja, lait, céleri, moutarde.
Commentaires et retours des consommateurs
Les avis publiés témoignent d’une expérience majoritairement positive: « Très bon produit croustillant », « Excellent », « Ce produit n’est pas très goûtu après une cuisson au air fryer », « Sèche à la cuisson, pas assez de chair », « Fidèle à ce produit ». Les retours évoquent aussi l’importance du choix de la cuisson et de la manière d’assaisonner au citron pour équilibrer la pâte et la chair.
Tableau récapitulatif des informations clés
| Elément | Détail |
|---|---|
| Produit | Anneaux de calmar enrobés pâte à beignets assaisonnée ail et citron |
| Nutri-score | C |
| Energie | 177 kcal / 100 g (743 kJ) |
| Matières grasses | 7,3 g (dont saturés 1,0 g) |
| Glucides | 21 g (dont sucres 2,5 g) |
| Protéines | 6,5 g |
| Sel | 0,96 g |
| Cuisson four | 20-22 min, retourner à mi-cuisson |
| Cuisson AirFryer | 13-15 min à 180 °C |
| Conservation réfrigérateur | 3 jours |
| Conservation congélateur | -18 °C, ne pas recongeler |
Idées de dégustation et idées de service
À servir au cœur d’un buffet ou à l’heure de l’apéritif. Pour une ambiance conviviale, accompagner de tranches de citron et d’une sauce citron-garlic légère afin de rappeler la note aromatique principale sans masquer le croustillant.
Éléments visuels pour enrichir l’article
Images et vidéos peuvent enrichir l’article en montrant l’aspect croustillant des beignets et le moments de dégustation, notamment lors de la cuisson au AirFryer et à four.
