Soupe de pois cassés maison au blender Russell Hobbs: recette complète et guide d’utilisation

Des soupes ou des smoothies faits maison, bons pour la santé et surtout faciles à réaliser. Une soupe faite maison est plus savoureuse et surtout plus saine car sans tous les conservateurs ajoutés dans les soupes toutes prêtes. Donc au lieu de perdre du temps à chercher vos ciseaux pour ouvrir votre soupe en brique, lancez-vous et préparez vous-même une soupe originale avec vos ingrédients préférés. Avec le fabuleux Soup & Blend de Russell Hobbs, vos recettes sont à la fois rapides et très faciles à réaliser.

Ce blender chauffant a été spécialement conçu avec un choix de 8 programmes. Véritable 2en1, vous pouvez l'utiliser comme blender classique, à l'heure du petit-déjeuner, pour préparer de délicieux et nourrissants smoothies. Vous pouvez aussi l'utiliser au dîner pour faire une savoureuse soupe chaude de légumes frais et naturels. Il est également très simple à utiliser. Il suffit de sélectionner le programme en appuyant sur le bouton correspondant à la recette et c'est parti ! Température, temps de mixage, de cuisson... tout est préréglé. Ce blender élégant et moderne vous permet de mixer jusqu'à 1,75 L de préparations froides ou jusqu'à 1,4 L de soupes chaudes. Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Temps total : 1 h 20 Repos : 0 min 6 personnes

Ingrédients essentiels pour une soupe de pois cassés

• 250 g de pois cassés
• 1 oignon
• 2 carottes
• 2 pommes de terre
• 1 branche céleri
• 1 gousse d’ail
• 1 c. s. d’huile d’olive
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1,5 L d’eau
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 c. t. d’herbes de Provence

ÉTAPES DE RECETTE

1. Rincez les pois cassés à l'eau froide et égouttez-les. 250 g de pois cassés
2. Hachez l'oignon, l’ail et le céleri. Pelez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en dés. 1 oignon 2 carottes 2 pommes de terre 1 branche céleri
3. Dans une casserole, faites revenir l'oignon, l'ail et le céleri hachés avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 1 oignon 1 branche céleri 1 gousse d’ail 1 c. s. d’huile d’olive
4. Ajoutez les pois cassés, les carottes, les pommes de terre, l'eau et le bouillon de légumes dans la casserole. Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux environ 1 heure jusqu'à ce que les pois cassés soient tendres. 250 g de pois cassés 2 carottes 2 pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes 1,5 L d'eau
5. Assaisonnez et versez la préparation dans le blender pour la mixer en soupe. 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 c. t. d’herbes de Provence

Soups: Les recettes proposées par la communauté ne sont pas retestées par Magimix.

Avantages pratiques et sécurité d’utilisation

• Utilisation 2-en-1: blender traditionnel pour smoothies et blender chauffant pour soupes chaudes.
• Programmes pré-réglés: température et temps de cuisson adaptés pour chaque recette.
• Capacité adaptée: jusqu'à 1,75 L de préparations froides et 1,4 L de soupes chaudes.
• Préparation rapide: étape par étape simplifiée et montage rapide pour une soupe prête en environ 1h20.

Astuce de service

Pour une soupe parfaitement lisse et onctueuse, mixez après cuisson jusqu’à obtenir la texture souhaitée et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon le goût.

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