Depuis 1951, La Campagnarde est une boulangerie-pâtisserie familiale emblématique de Montauban. Fondée dans le quartier du Rond, elle est devenue en 2002 une référence d’artisanat et de qualité, portée par M. et Mme Julien et leurs filles Elodie et Angélique. Tout est fabriqué sur place le jour même, avec un souci constant de produits locaux et de saison, afin de régaler les montalbanais à tout moment de la journée.
Un savoir-faire familial et local
La Campagnarde compte une dizaine d’employés, tous liés pour ce goût de l’artisanal. La famille Julien met un point d’honneur à n’utiliser que des produits de saison et de préférence d’origine du Tarn-et-Garonne. Ensemble, ils mettent en avant leur savoir-faire ancestral pour régaler au quotidien les montalbanais lors de fêtes familiales ou de repas d’entreprise.
Le Croissant de Nuit, snack nocturne emblématique, propose de nombreux snacks salés, des viennoiseries et de nombreuses boissons. Les créations gourmandes de La Campagnarde se déploient aussi dans divers points de vente et événements, soulignant leur dynamisme et leur capacité à s’adapter à chaque occasion.
Les différents lieux de vente et leur gamme
La Campagnarde propose ses produits dans plusieurs points de vente à Montauban :
- Le Croissant de nuit
- Le Day
- Le Kiosque à Desserts
- Le Drive Fermier
- Des livraisons et marchés locaux
La famille Julien met également en avant des collaborations pour des événements privés ou publics, tels que des marathons, des festivals (Lanterne, Montauban en Scène), l expo Macadam, la Forêt interdite et le marché de Noël. Le réseau de distribution s’étend ainsi à travers la ville et ses environs, renforçant le lien entre production artisanale et consommation locale.
La nuit, un esprit gourmand: le Croissant de Nuit
Le snack nocturne Croissant de Nuit est une réponse gourmande et pratique pour ceux qui recherchent des encas savoureux après les heures habituelles. Il propose des snacks salés, des viennoiseries et une sélection de boissons adaptées à la nocturne activité ou à des soirées entre amis et soirées d’entreprises.
Tout est fabriqué sur place, du pain pétri avec amour durant la nuit, jusqu’aux plaques de pizzas, en passant par des viennoiseries fraîches sorties du jour et des gâteaux destinés à satisfaire les plus gourmands. Cette approche « sur place et au jour le jour » garantit fraîcheur et traçabilité, éléments essentiels pour une offre artisanale.
Un engagement fort envers la qualité et l’origine
La Campagnarde met un point d’honneur à privilégier les produits locaux et de saison, avec une préférence marquée pour les ressources du Tarn-et-Garonne. Cette démarche soutient l’économie locale et assure une traçabilité claire des ingrédients, au service d’un goût authentique et reconnaissable.
Les métiers et les équipes qui composent l’entreprise partagent une vision commune: faire rayonner l’artisanat boulanger-pâtissier tout en restant proche des consommateurs. Cette proximité se retrouve dans les échanges lors des marchés, des événements et des lieux de vente multiples qui font de La Campagnarde une référence du quartier et de Montauban tout court.
En bref, les principaux ateliers de l'Agricampus
Événements et convivialité
Pour les événements privés ou publics, La Campagnarde propose des prestations adaptées, allant de commandes spécifiques à des animations culinaires lors de salons et manifestations locales. Le traiteur associé répond aux besoins particuliers de chaque événement, en veillant à ce que chaque création soit fidèle à l’esprit artisanal et à l’identité de la maison.
Les propositions et améliorations continuelles valorisent l’expérience client et renforcent l’ancrage local de l’entreprise dans la vie de Montauban et de ses environs.
Synthèse des points clés
- Entreprise familiale fondée en 1951, devenue référence artisanale à Montauban.
- Approche locale et saisonnière, avec privilégier les produits du Tarn-et-Garonne.
- Fabrication sur place jour même: pain, pizzas, viennoiseries et pâtisseries.
- Réseau de points de vente variés et présence lors d’événements locaux.
- Le Croissant de Nuit: snack nocturne, viennoiseries et boissons.
À la rencontre des saveurs locales
En choisissant La Campagnarde, les clients se tournent vers une offre qui allie savoir-faire ancestral et innovation adaptée à la demande moderne. L’implication dans la vie quotidienne des Tarn-et-Garonnais et l’attention portée à la qualité et à la provenance des produits font de cette maison une référence durable dans le paysage boulanger-pâtissier de Montauban.