Mix en poudre pour préparer des gaufres et des pancakes rapidement et facilement. Mix gaufres et pancakes en poudre, une solution pratique et délicieuse pour créer facilement des gaufres et des pancakes parfumé en un rien de temps.
Pourquoi choisir ce mix en poudre ?
La préparation intègre tous les ingrédients traditionnels : lait, œufs, farine, sucre, etc. Vous n'avez plus à vous soucier des achats, du stockage et de la fraîcheur.
Gagnez du temps ! Obtenez une pâte prête à l'emploi en quelques minutes.
Gagnez plus d'argent ! Augmentez votre marge sans augmentez vos prix !
Cette préparation est la réponse à de nombreux professionnels proposant une large gamme de produits dérivés de la crêpe.
Contenu et conservation
Sachet de 2kg. Farine de Blé, poudre de LACTOSÉRUM, ŒUFS entier en poudre, huile de colza, poudre à lever (diphosphate disodique (E450i), bicarbonate de sodium (E500i)), sucre, sel.
* Notre production de pâte à crêpes et de pâte à gaufres étant soumise aux règles du Code de la consommation -Articles R112-9, nous vous informons qu'en fonction des lots, de notre stockage et de la production en cours, la DLUO de 12 mois est à titre indicatif. nous vous garantissons une DLUO minimum de 3 mois à compter de la date de la commande.
Mode d'emploi de base
Dans un récipient mélanger l’eau, le mix et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pate lisse.
« Battre les oeufs en omelette jusqu’à consistance mousseuse. Incorporer les ingrédients et battre jusqu’à consistance lisse », voilà pour le reste de la recette de ce livret.
Astuce pratique : transformer la pâte à gaufres en pancakes
Voici le récit d’une petite mésaventure qui m’est arrivé : avoir préparé de la pâte à gaufres et réaliser que mon gaufrier ne fonctionne plus au moment de les cuire. Ma pâte était prête, elle avait reposé une bonne heure et je me suis retrouvée le bec dans l’eau au moment de lancer la première fournée de gaufres. J’ai démonté le gaufrier pour voir si cela semblait réparable, mais finalement je n’arrive pas à accéder à ce qui pose problème.
Je commence à parcourir les différents sites pour en acheter un nouveau, Puis une petite voix dans ma tête me dit « ne soit pas ridicule, tu ne vas pas acheter un appareil à 60 ou 100 € pour les 3 fois dans l’année où une envie de gaufres te prend ». Et cette petite voix n’avait pas tort, j’ai d'autres dépenses qui me semblaient plus prioritaires que celle-là. On ne va quand même pas gaspiller cette pâte à gaufres !
Après une nuit de sommeil, j’ai réalisé que cette base était quand même très proche de celle de pancake que j’avais déjà fait, et voilà la solution. Avec cette recette, et si vous avez un gaufrier, vous pourrez ainsi varier les plaisirs et satisfaire à la fois une envie de gaufre au goûter et quelques pancakes au réveil le lendemain matin. C’est finalement plutôt malin ! Grâce à cette recette unique, vous pouvez désormais préparer jusqu'à 2 pâtisseries avec une seule pâte !
Conseils de dégustation et personnalisation
Offrez à vos clients une expérience personnalisée en proposant une variété de toppings, crème et sauces. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch festif ou un dessert savoureux, les possibilités sont infinies.
Utilisation professionnelle
Fondée en 1967, Pregel est la référence mondiale du secteur des préparations pour glaces et desserts. Cette préparation est la réponse à de nombreux professionnels proposant une large gamme de produits dérivés de la crêpe.
Gagnez de la place ! La préparation intègre tous les ingrédients traditionnels : lait, œufs, farine, sucre, etc. Vous n'avez plus à vous soucier des achats, du stockage et de la fraîcheur.
Tableau récapitulatif (extrait)
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Format | Sachet de 2kg |
| Ingrédients principaux | Farine de Blé, LACTOSÉRUM, ŒUFS entier en poudre, huile de colza, poudre à lever, sucre, sel |
| DLUO garantie | Minimum 3 mois à compter de la date de la commande |
| Usages | Gaufres, pancakes, crêpes dérivées |
Recette des Gaufres et Pancakes avec 1 seule pâte sans repos
Avec cette recette, et si vous avez un gaufrier, vous pourrez ainsi varier les plaisirs et satisfaire à la fois une envie de gaufre au goûter et quelques pancakes au réveil le lendemain matin.