Utilisez la préparation Bavarois Alaska-Express neutre de chez Ancel pour réaliser vos mousses Bavarois, charlottes, mousse de fruits. De par son côté neutre, vous pourrez l'utiliser pour vos préparations sucrées ou salées. Constance de 1 kg, 30 jours pour changer d'avis et livraison en Relais ou domicile 24h, Monde entier, livraison OFFERTE à partir de 49 €, sinon 4,90 €.
Cette préparation pour bavarois Alaska-express neutre de chez Ancel sera une base idéale pour la réalisation de vos bavarois, charlottes, ou mousse de fruits. Laissez place à votre imagination en incorporant soit de la chantilly sucrée, fruits soit une préparation salée et ainsi l'aromatiser selon vos goûts. Simple d'utilisation, il vous suffit tout simplement de rajouter de l'eau et de la chantilly.
Conseils d'utilisation : 100 g de préparation pour Bavarois Alaska-express + 150 g d’eau à 25-30°C (température ambiante) + 500 g de Chantilly sucrée (de 50 à 100 g de sucre par litre de crème UHT 35% de MG selon votre goût). - 1 kg de préparation pour Bavarois Alaska-Express permet de réaliser au choix : 14 L de mousse bavaroise ou 120 portions de 60 g ou 2 cadres de 40 x 60 x 3,5 cm. - 200 g de préparation pour Bavarois Alaska-Express permet de réaliser au choix : 2,8 L de mousse bavaroise ou 24 portions de 60 g.
Ingrédients : sucre, poudre de fruits (sucre, poudre de jus de fruits de la passion 5,5%, pêches séchées en morceaux 3,5%, amidon de maïs), dextrose, gélatine bovine, amidon modifié, acidifiant E330, arôme, colorant E160a. À conserver dans un endroit frais et sec.
Découvrez la préparation en poudre pour Bavarois Alaska-express de la marque Condifa S.A. en sachet de 200 g. Parfaite pour réaliser des mousses bavaroises à la fraise avec morceaux de fruits. Convient également pour verrines, charlottes et bûches de Noël.
Chez CuisinezPâtissez.fr, nous comprenons l'importance de recevoir vos achats rapidement et en toute sécurité. C'est pourquoi nous collaborons avec Colissimo pour proposer plusieurs modes de livraison adaptés à vos besoins :
- Retrait en Magasin : récupérer la commande au 20 Place du Forum, 51100 Reims, disponible 1h après validation.
- Livraison Colissimo à Domicile avec Signature : livraison sécurisée entre vos mains.
- Livraison Colissimo à Domicile sans Signature : livraison directe sans signature.
- Livraison Point Relais : récupérer dans un point relais.
Délais de Livraison : si l'article est en stock, 4 à 6 jours ouvrés. Pour les articles non disponibles immédiatement, le délai sera indiqué sur la fiche.
Paiement Sécurisé avec PayPlug : notre site utilise le protocole SSL, PayPlug est certifiée PCI DSS Service Provider Level 2 et 3D Secure pour une protection maximale. Options de Paiement Flexibles : paiements sécurisés en 3x ou 4x par CB à partir de 200€ d'achats. Expédition Offerte dès 60€ d'achat.
Comment ça marche ? Ajoutez vos produits à votre panier et, si le total atteint 60€, les frais d'expédition seront annulés automatiquement. Non cumulable avec les articles en promotion.
Nous préparons et expédions votre commande avec le plus grand soin pour une réception rapide et en parfait état. Chez CuisinezPâtissez.fr, la satisfaction est au cœur de nos préoccupations.
Découvrez la préparation en poudre Bavarois Alaska-express de Condifa S.A. en sachet de 200 g, idéale pour des mousses bavaroises à la fraise avec morceaux de fruits et adaptée pour verrines, charlottes et bûches de Noël.
Pour faciliter vos achats, nous proposons plusieurs modes de livraison et un service client dédié, prêt à répondre à vos questions et à vous assister dans vos achats.
Bavarois / Mousse aux fruits
Ingrédients et mode d'emploi détaillés restent les éléments maîtres pour obtenir une texture optimale et des saveurs personnalisées selon vos envies sucrées ou salées.
- Prix et conditions de livraison
- Mode d'emploi et dosage
- Ingrédients et conservation
Utilisation pratique et applications
La base neutre permet l'incorporation de chantilly, fruits ou préparations salées pour varier les arômes et les textures. Avec 1 kg de préparation, vous pouvez réaliser 14 L de mousse bavaroise ou 120 portions de 60 g, offrant une grande flexibilité pour les créations en pâtisserie et entremets.
Tableau résumé des dosages courants
| Quantité de préparation | Eau | Chantilly | Rendement |
|---|---|---|---|
| 100 g | 150 g | 500 g | 14 L de mousse |
| 200 g | 300 g | 1 L | 2,8 L de mousse |