Vous aimez la vodka et vous cherchez une idée de cocktail frais et facile à faire ? Cette recette aromatisée à la fraise et au citron vert est un délice. Tout d'abord, vous allez adapter la quantité d'ingrédients en fonction de vos invités. Dans un premier temps, vous devez laver puis couper vos fruits rouges ainsi que presser le jus d'un citron vert. Ensuite, vous allez placer les morceaux de fraises dans un shaker. Après avoir rajouté la vodka, le sucre en poudre et un peu de jus de citron vert pressé, vous allez secouer le shaker pendant quelques minutes. Enfin, avant de tester de cocktail, vous allez mettre quelques glaçons dans un verre.
Ingrédients pour 2 verres :
- 100 ml de vodka
- 0,5 citron jaune
- 60 g de sucre
- 250 g de fraises
- 8 glaçons
Astuce du chef : Si les fraises sont peu parfumées, vous pouvez ajouter un peu de sirop de fraises pour intensifier la douceur et l’arôme.
Étapes de la recette
- Pressez le demi-citron.
- Placez les fraises dans le blender et ajoutez le jus du citron vert pressé, la vodka et le sucre.
- Lancez le programme et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse ou légèrement mousseuse selon votre préférence.
- Versez dans deux verres remplis de glaçons et servez aussitôt pour préserver les arômes.
Variantes possibles pour enrichir le cocktail :
- Ajout d’un peu de sirop de fraises en remplacement partiel du sucre.
- Remplacement partiel de l’eau par du jus de fraise ou de citron vert pour une saveur plus fruitée.
- Ornement avec une tranche de fraise ou une feuille de menthe pour la décoration.
Vodka Fraise - Recette Cocktail
Conseils pratiques
- Ajustez la douceur en fonction de la maturité des fraises et de vos préférences personnelles.
- Utilisez des glaçons individuels pour éviter de diluer rapidement le mélange; ajoutez les glaçons juste avant de servir.
- Pour une version sans lactose ni produits laitiers, évitez les additifs riches et privilégiez des ingrédients simples et naturels.
Tableau récapitulatif des ingrédients et quantités
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Vodka | 100 ml |
| Citron jaune | 0,5 pièce |
| Sucre | 60 g |
| Fraises | 250 g |
| Glaçons | 8 pièces |