Cette confiserie biologique française combine élégamment l'arôme du cacao et du caramel.
Fabriquées en France selon le savoir-faire des maitres chocolatiers Mathez, ces truffes au cacao sont présentées dans un joli petit sachet très pratique, à emporter partout et à déguster en toutes occasions.
Origine, savoir-faire et respect du consommateur
Depuis 1934, la Chocolaterie Mathez s’est imposée comme l’un des spécialistes français de la truffe au chocolat. Élaborées à partir de recettes authentiques, les truffes Mathez se distinguent par leur texture fondante et la richesse de leurs saveurs.
La catégorie de ce produit n'est pas assez précise pour calculer le Green-Score. Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile.
Profil gustatif et appellations
Saveur caramel beurre salé, ces truffes seront appréciées de tous. Fort de son succès, cette recette est disponible dans la quasi-majorité de nos collections et également en version “bio-fairtrade”, “pur beurre” et “sans huile de palme”.
La truffe Fantaisie aux éclats de caramel au beurre salé, inspirée par la traditionnelle recette bretonne, allie une truffe au cacao à des éclats de caramel à la pointe de sel.
Composition, sécurité alimentaire et emballages
Éléments de base : graisse végétales non hydrogénées (palme/palmiste), sucre, cacao maigre, lactosérum, éclats de caramel 5% (Saccharose, sirop de glucose, agent févant E500ii), poudre de cacao (1%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme caramel, arôme naturel de vanille.
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Notre entrepôt est entièrement climatisé. La marchandise est ainsi protégée de manière fiable contre les variations de température tant qu'elle se trouve chez nous. Comme les colis ne sont pas réfrigérés pendant l'expédition, nous ne pouvons malheureusement pas garantir que les confiseries sensibles à la température arrivent chez vous dans leur qualité habituelle lorsque les températures extérieures sont élevées.
Packaging et options
Ces truffes sont présentées dans un joli petit sachet pratique, à emporter partout et à déguster en toutes occasions. Notre exquise recette de truffe caramel au beurre salé existe dans une très large collection de packaging et de grammages jusqu’aux grandes boîtes métal de 500 g, pour répondre à vos moindres envies. Retrouvez le ballotin pour des cadeaux chics, la boîte en métal Christmas pour des fêtes inoubliables, les flowpacks pour un moment de gourmandise en solo, ou encore les mini étuis pour un goûter savoureux. Si vous préférez votre propre identité visuelle à nos packagings élégants ou audacieux, découvrez aussi notre offre marque blanche. Mathez vous accompagne avec une prestation sur mesure, pour des emballages 100% personnalisables.
Informations pour professionnels et consommateurs conscients
Vous recherchez un fournisseur de chocolats ? Découvrez la recette star : « la truffe Fantaisie aux éclats de caramel au beurre salé ». Professionnels, vous avez envie de faire une petite place à nos délicieuses truffes caramel au beurre salé dans votre offre ? Quelle que soit votre activité, Mathez vous fournit une gamme très gourmande, concoctée à partir d’un cacao de qualité originaire d’Afrique de l’Ouest.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
Découvrez notre sélection de produits associés et les possibilités d’offres en marque blanche pour une phrasologie visuelle adaptée à votre identité.
- Truffes Caramel au beurre salé bio et équitable
- Packaging varié jusqu’à 500 g et boîtes métal
- Options « bio-fairtrade », « sans huile de palme » et « pur beurre »
| Produit | Gamme | Format | Environnement | Notes |
|---|---|---|---|---|
| Truffes Fantaisie Saveur Caramel Bio | Bio, Fairtrade | Sachets, ballotins, boîtes métal | Entreprise climatisée | Arôme caramel, cacao fin |
