Quelle chance ! Grâce à lui, vous allez pouvoir réaliser en un temps record de bonnes soupes et de savoureux veloutés, variés et réconfortant.
Sans stress ! Le célèbre robot multi-fonctions fait bien des envieuses, tant il facilite la vie de cellles (et ceux !) qui l'utilisent.
Gain de temps, d'efficacité et même d'espace, il a vraiment tout pour plaire !
Velouté de lentilles corail au Thermomix : une soupe protéinée express
Le velouté de lentilles corail au Thermomix est une recette incontournable pour les amateurs de cuisine rapide et savoureuse.
Grâce à la simplicité d’utilisation du Thermomix, vous pouvez obtenir une texture onctueuse et un goût riche en quelques minutes seulement.
Ce velouté est non seulement délicieux, mais il est également très nutritif, riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un choix parfait pour un dîner sain et équilibré.
Le velouté de lentilles corail au Thermomix est également très polyvalent.
Vous pouvez le personnaliser selon vos goûts en ajoutant des épices supplémentaires ou en le garnissant de crème fraîche, de graines de courge ou d’herbes fraîches.
Sa couleur vive et appétissante fera sensation sur votre table et ravira petits et grands.
Alors, prêt à savourer ce velouté de lentilles corail au Thermomix ?
N’hésitez pas à laisser un commentaire pour partager votre expérience et à noter la recette.
Soupe détox et légumes riches en bienfaits
La soupe détox à base de légumes a des vertus détoxifiantes et brûle-graisses et permet de nettoyer son foie et le reste de son organisme des toxines accumulées lors de repas copieux par exemple.
L’ail contient de nombreuses substances bénéfiques pour la santé.
Il est remarquable par son action énergisante, reminéralisante et antioxydante.
De plus, il est couramment prescrit pour faire baisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Le poireau, un légume qui permet d’éliminer les graisses grâce à sa fonction diurétique et dépurative et en cas de constipation, vous remarquerez que le poireau agit salutairement sur l’intestin.
Le chou-fleur est le légume roi de l’alimentation diététique.
Son action est bien connue sur la régulation du métabolisme des sucres et des graisses.
Comme le cèleri il modère l’appétit et lutte contre la rétention d’eau.
Sa richesse en fibres participe à l’élimination directe dans les selles d’un grand nombre de toxines et d’une partie des sucres et des graisses qui ne seront pas mis en réserve.
Le poivron rouge, riche en bêta-carotène est un cousin du piment.
Il diminue la mise en réserve des graisses, élimine une partie des sucres et des graisses.
Il a aussi une action antifatigue et reminéralisante.
L’oignon, diurétique et détoxifiant.
Efficace pour éliminer l’œdème des jambes et du visage et drainer les toxines.
Le poivre améliore la digestion et régule le métabolisme des graisses et sucres.
Cette soupe détox doit sa couleur orange au poivron rouge et à la carotte, tempérée par le chou-fleur et le poireau, et réveillée par le curcuma.
Ces légumes détoxifiants vous composeront une petite soupe goûteuse, facile et rapide à préparer.
Mettre 1 gousse d'ail et 80 grammes d'oignons coupés en deux dans le Thermomix.
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Ajouter 400 grammes de chou-fleur coupés en morceaux, 150 grammes de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux, 100 grammes de poireaux coupés en rondelles, 200 grammes de carottes épluchées et coupées en rondelles, 500 grammes d'eau, 1 cuillère à soupe de fond de légumes, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix.
Cuire 22 min/100°C/vitesse 2.
Ajouter ¼ cuillère à café de curcuma et mélanger 1 min/vitesse 5 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 9.
Servir dans des bols et saupoudrer d'un peu de chou-fleur cru râpé sur la soupe.
Variantes et retours des utilisateurs
Ce n’est pas ma meilleure soupe mais si elle est détox alors ca me va !
Je ne suis pas très soupe d’ordinaire mais là, j’avoue qu’elle est très bonne!
J’ai rajouté de l’eau et mixé un peu plus longtemps car elle était trop épaisse.
Sans ça, je vais la refaire sans hésiter.
J’ai mis ce que j’avais au frigo et c’était délicieux.
On sent bien le goût des légumes qui se marient bien les uns aux autres. Vraiment bonne !
Recette parfaite, très bon goût, j’ai mis du céleri pour remplacer le chou-fleur.
La vie en 💚 Très bonne soupe detox ! On s’est régalé.
Recette réalisée sans ail et sans curcuma, une soupe qui change.
Je pourrais en manger tous les jours tellement qu’elle est bonne !!! Tellement légère et les légumes sont vraiment bien associés entre eux!
Comment préparer facilement une soupe rapide et équilibrée au Thermomix
Grâce au Thermomix, vous pouvez préparer une soupe onctueuse et pleine de saveurs en un rien de temps.
Pour une version minceur, cette soupe offre environ 90 kcal, avec environ 3 g de protéines, 15 g de glucides et 1 g de lipides, parfaite pour un repas léger et rassasiant.
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale.
L’été, notre cuisine se fait plus légère, plus colorée et surtout plus fraîche, et le Thermomix devient un allié précieux pour mixer les ingrédients tout en préservant leurs saveurs.
Dans cette sélection, la saisonnalité est à l’honneur et le Thermomix vous permet de les réaliser en un clin d’œil, pour un résultat toujours savoureux.
SOUPE DE POIVRONS ROUGES AU THERMOMIX#thermomix TM6
Dossiers et conseils pratiques
- Pour les soupes d’été, privilégier les veloutés à base de petits pois, courgettes et concombre, servis froids ou tièdes.
- Pour les protéines, ajouter des noix, graines ou une cuillère de yaourt grec selon la texture souhaitée.
- Conservation et congélation possibles : vous pouvez congeler les soupes pour une utilisation ultérieure.
Préparer les légumes Lavez et épluchez les légumes si nécessaire et coupez-les en morceaux pour faciliter le mixage.
Faire revenir l’oignon et l’ail dans le Thermomix, puis ajouter les légumes et cuire selon la recette.
- Préparer les légumes et les épices selon les goûts et les besoins.
- Cuire jusqu’à obtenir une texture onctueuse et un goût riche.
- Ajuster l’assaisonnement et servir chaud ou froid selon la saison et la recette.