L'histoire de la Chocolaterie Rody est une histoire lot-et-garonnaise. C'est en 2007 que Teddy Bovier crée son entreprise dans le nord du département, à Castillonnès.
Parti seul dans l'aventure, ils sont aujourd'hui cinq à faire vivre la chocolaterie, « on produit sur place, on participe à beaucoup de Salons du chocolat partout en France, mais on a ouvert une première boutique à Bergerac avec un salon de thé et une - bientôt deux - boutique à Toulouse », explique Christophe Redondi.
Et c'est logiquement, « c'est quand même la capitale de Lot-et-Garonne », que la Chocolaterie de Castillonnès est venue s'implanter à Agen, « au 61, rue Molinier, nous sommes ouverts depuis hier mardi ».
Créateur de gourmandises, la Chocolaterie Rody a mis au point des spécialités qui ne manqueront pas d'attirer les gourmands. « La première est très spécifique, il s'agit de chocolat sans sucre destiné aux diabétiques mais pas seulement et je vous mets au défi de trouver une différence… ».
Autre spécialité, « le gros de notre production, c'est du chocolat en place vendu au poids, en vrac, il y a cinquante sortes différentes ». Et à destination des gourmands, toujours, les mi-cadocs, des demi-macarons avec une coque en chocolat et garnie de ganache.
Evidemment, pour les fêtes, chacun trouvera ici de quoi se faire plaisir ou faire plaisir.
Chocolaterie Rody, 61, rue Molinier, tél. 06 66 26 61 93.
Les salons du chocolat constituent un volet majeur de la stratégie de visibilité et de vente de Rody Chocolaterie. Participer à ces événements permet non seulement de vendre directement au public, mais aussi de faire découvrir les créations uniques à un réseau professionnel et médiatique varié.
Les principales spécialités mises en avant lors des salons restent le chocolat sans sucre, pensé pour les diabétiques, et le chocolat en vrac au poids, avec une cinquantaine de références qui séduisent les visiteurs par leur diversité tactile et gustative.
Pour enrichir l'expérience des visiteurs, Rody Chocolaterie propose des mi-cadocs, des demi-macarons avec coque chocolatée et ganache, une signature qui attire particulièrement les gourmands en quête de gourmandises faciles à offrir ou à partager.
- Présence historique à Castillonnès et expansion vers Bergerac, Toulouse et Agen.
- Spécialité phare: chocolat sans sucre destiné aux diabétiques et chocolat en vrac au poids (50 variétés).
- Produit sur place et vente lors des salons du chocolat à travers la France.
La boutique historique demeure un lieu clé : « au 61, rue Molinier », avec des horaires et un contact téléphonique pour les commandes et les dégustations sur place.
Parcours et chiffres clés :- Création en 2007 par Teddy Bovier.
- Importance des salons du chocolat comme levier de notoriété.
- Déplacements et ouverture de boutiques à Bergerac, Toulouse et Agen.
- 50 sortes de chocolat en vrac et mi-cadocs comme produits emblématiques.
Chocolaterie Saunion à Bordeaux
Cette approche multisupport (produit sur place + salons + boutiques) illustre une stratégie d'équilibre entre production artisanale locale et visibilité nationale, tout en offrant une expérience sensorielle riche lors des dégustations et des échanges avec les visiteurs.
tags: #rody #chocolaterie #sur #les #salons