Attention si vous avez acheté du riz Basmati de la marque Franprix, celui-ci fait l'objet d'un rappel pour des risques d'aflatoxines. Sont concernés, les paquets de riz long Basmati de 1kg de la marque Franprix, commercialisés entre le 22/01/2021 et le 04/11/2022. Le site rappel.conso.gouv, informe que ce rappel est dû à la présence d'aflatoxines à une teneur supérieure à la limite autorisée. Il est conseillé de ne plus consommer le produit concerné et de le rapporter au point de vente pour un remboursement.
Contexte et enjeux des aflatoxines
Des aflatoxines à une teneur supérieureEn raison de la présence de toxines, des sachets de riz basmati font l’objet d’un rappel massif dans toute la France, selon le site Rappel Conso. Ces produits sont suspectés de contenir des aflatoxines à une teneur supérieure à la limite autorisée. Commercialisé pendant plus d’un anLe riz basmati de la marque Franprix ne doit pas être consommé, puisque les aflatoxines sont des produits cancérogènes avérées pour l’homme. Les sachets incriminés ont été commercialisés du 22 janvier 2021 au 4 novembre 2022.
Origine et identification des paquets concernés
Les lots concernés portent le numéro GTIN 3263850564413 et concernent des paquets de 1 Kg dont la durabilité minimale est le 11 janvier 2023. Les ventes ont été réalisées dans l’ensemble du réseau Franprix, en France entière, jusqu’au 4 novembre dernier. Pour les reconnaître, il faut vérifier le GTIN et la date de péremption indiqués sur l’emballage.
Ce que dit l’OMS et les risques sanitaires
L’OMS (Organisation mondiale de la Santé) a indiqué que les aflatoxines figurent sur la liste des mycotoxines les plus toxiques et sont produites par certaines moisissures. De nombreuses récoltes sont souvent touchées par ces toxines, notamment dans les céréales (maïs, sorgho, blé et riz) et les graines oléagineuses (soja, arachide, tournesol et coton). Selon l’EFSA, une exposition élevée peut engendrer un cancer du foie et d’autres problématiques à long terme.
Symptômes et précautions
Une consommation très élevée et répétée peut conduire à une intoxication chronique avec diarrhées, vomissements et perte de poids, et potentiellement une atteinte du foie. Il est donc recommandé de ne pas consommer ce riz et de le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement, ou de le jeter.
Comment agir si vous possédez ce produit
Si vous détenez ces paquets, ne les consommez pas. Rapportez-les au point de vente pour un remboursement ou détruisez-les. En cas d’occupation d’un riz en préparation culinaire, privilégiez d’autres riz ou aliments aubaine. Pour les consommateurs ayant déjà consommé une petite portion et présentant des symptômes inquiétants, il est conseillé de contacter un médecin.
- Vérifiez l’emballage: paquets de 1 kg, GTIN 3263850564413, date de péremption au 11/01/2023.
- Si le paquet est encore en votre possession, ne le consommez pas et rapportez-le en magasin.
- Demandez le remboursement ou jetez le produit selon les consignes du point de vente.
Les Mycotoxines - - Symptômes, diagnostic, traitements - rapport de l'OMS
Rappel Conso et conseils pratiques
Rappel Conso a informé sur la présence d’aflatoxines dans des paquets de riz basmati de la marque Franprix. Il est recommandé aux personnes en possession de ce riz de ne pas le consommer. Attention à bien vérifier vos placards ! Si vous aviez prévu de cuisiner du riz, veillez à ce qu’il ne s’agisse pas du riz basmati de la marque Franprix.
Informations clés à retenir
- Produit concerné: riz basmati 1 kg Franprix
- Période de commercialisation: 22 janvier 2021 - 4 novembre 2022
- GTIN: 3263850564413
- Date de péremption: 11/01/2023
- Raisons du rappel: aflatoxines à teneur supérieure à la limite autorisée
- Recommandations: ne pas consommer, rapporter en magasin pour remboursement
Contexte scientifique et sécurité alimentaire
Selon l’EFSA et l’OMS, les aflatoxines sont produites par des champignons du genre Aspergillus et peuvent se développer dans des conditions chaudes et humides. Elles figurent parmi les mycotoxines les plus dangereuses et peuvent entraîner des effets graves sur le foie à long terme.
Tableau récapitulatif des informations essentielles
| Produit | Marque | Format | GTIN | Dates de vente | Risque |
|---|---|---|---|---|---|
| Riz basmati | Franprix | 1 kg | 3263850564413 | 22/01/2021 - 04/11/2022 | Aflatoxines en excès |