Aller au contenu principal: alors qu’une consultation publique concernant les permis d’aménager s’est achevée mi-mars, le promoteur immobilier Linkcity espère désormais travailler sur les permis de construire. Le projet, très ambitieux, prévoit une Cité du goût, un espace muséal, 675 logements, un hôtel et une école d’hôtellerie.
Une métamorphose ambitieuse du site Menier
Joyau architectural de la vallée de la Marne, l’ancienne chocolaterie Menier, actuel siège social de Nestlé, va être métamorphosée et connaître une troisième vie en devenant un nouveau quartier pour Noisiel et Torcy. La chocolaterie sera transformée en Cité du goût de 14 000 m², avec 675 logements dont 115 logements étudiants, un musée, un hôtel, une école d’hôtellerie, et divers équipements culturels. Les anciens bâtiments logistiques seront dédiés à un hôtel, un spa et une école d’hôtellerie, et les sous-sols existants permettront à l’hôtel de disposer de salles de séminaire et à l’école d’un amphithéâtre.
Le bâtiment de bureaux de Nestlé sera remplacé par un immeuble de 6 étages, et un autre immeuble sera construit à l’emplacement du parking actuel, pour un total de logements neufs prévus à 675. En complément, la Cité productive apportera une offre aux entreprises tournées vers l’agro-alimentaire et génératrice d’emplois locaux.
Éléments du projet et aménagements prévus
La cathédrale, la salle Eiffel et l’ancien moulin seront aménagés autour d’un espace muséal interactif de 14 000 m² dédié à l’histoire du chocolat. Les espaces subalternes existants, comme l’auditorium et les salles de réunion, permettront à l’hôtel de disposer de salles de séminaire tandis que l’école pourra bénéficier d’un amphithéâtre. Une balade le long de la Marne et la découverte du patrimoine remarquable de la chocolaterie Menier sont envisagées pour allier plaisir de la randonnée et patrimoine exceptionnel.
La concertation préalable s’est déroulée autour de deux demandes de permis d’aménager déposées par Linkcity, avec un bilan publié par la Ville. Après une modification issue des échanges avec le public, le nombre de logements familiaux serait ramené à 560 et certains sites de construction seraient supprimés ou reportés, afin de privilégier la qualité urbaine et le lien avec le patrimoine.
Mobilité et cadre de vie
Côté mobilité, la gare RER A de Noisiel permet de rejoindre Paris en moins de 30 minutes, et l’accès rapide à l’autoroute A4 facilite les déplacements. Noisiel est située à 20 km de Paris et bénéficie d’un label Ville d’Art et d’Histoire, avec de nombreux espaces verts comme le Parc de Noisiel et le Bois de la Grange, ainsi qu’une offre culturelle significative telle que La Ferme du Buisson à proximité.
Organisée le long de la promenade de la Chocolaterie, la RESIDENCE JADE propose des appartements allant du studio au 4 pièces, avec balcons, loggias, terrasses ou jardins privatifs, et de grandes terrasses plein ciel aux derniers étages.
Rando et patrimoine: découverte guidée
La randonnée nature et citadine propose de découvrir le site le 17 septembre, incluant des sites remarquables comme la chocolaterie Menier. Le parcours décrit l’entrée historique du parc et les vieux bâtiments, dont le moulin, et offre des vues sur la Marne. Les visites des bâtiments ne sont pas libres d’accès; elles sont organisées par la mairie de Noisiel et doivent être réservées.
La grande allée des Bois de Noisiel mène à l’ancien château du parc, et l’itinéraire passe par le Parc du Vieux Moulin et le canal de Chelles, avant d’atteindre la gare de Chelles-Gournay. Cette promenade permet d’allier patrimoine industriel, nature et paysages de bord de Marne.
Historique et contexte
En 1836, l’invention de la tablette de chocolat Menier a marqué l’ouverture de la chocolaterie, qui fut pendant longtemps la plus grande du monde. Le moulin, baptisé Moulin Saulnier, utilisait la force hydraulique de la Marne pour moudre le cacao. Suite au départ de Nestlé en 2020, le site est destiné à une réhabilitation multifonctionnelle mêlant culture, habitat et économie locale.
La réhabilitation du site passe aussi par la réalisation d’un quartier qui reflète un urbanisme favorable à la santé au bord de Marne, tout en intégrant des mesures contre le risque d’inondation et en améliorant les conditions pour la crue par une désartificialisation des sols.
Vie de quartier et services
Des commerces, un marché, des équipements sportifs et culturels, et la proximité de lieux emblématiques comme la Résidence Jade et les sites historiques environnants offrent un cadre de vie attractif pour habitants et visiteurs. Une approche participative a été mise en place avec la création d’un Comité Chocolaterie et plusieurs réunions publiques et expositions pour informer les habitants et recueillir leurs observations.
| Éléments du projet | Caractéristiques |
|---|---|
| Logements | 675 logements (dont 115 étudiants); 560 logements familiaux après révision |
| Équipements | Musée interactif 14 000 m²; hôtel et spa; école d’hôtellerie; centre de formation |
| Utilisation des bâtiments existants | Bureaux Nestlé remplacés par immeuble 6 étages; anciens locaux logistiques dédiés à l’hôtel et au spa |
| Mobilité | Gare RER A Noisiel; accès A4; proche Marne |
Éléments pratiques pour les visiteurs
Les visites des anciens bâtiments de la chocolaterie Menier ne sont pas libres d’accès; elles nécessitent une réservation auprès de la mairie de Noisiel. Le point de départ des randonnées est la gare de Noisiel sur la ligne A du RER en direction de Marne-la-Vallée.
Dans l'Usine Menier : le géant du chocolat qui a adouci la France
Dans le cadre du nouveau quartier, une offre de stationnement a été complétée par du parking en surface pour répondre aux besoins des habitants et des visiteurs, tout en privilégiant les cheminements piétonniers et les promenades le long de la Marne.