Paysan Breton lance son nouveau beurre au format plaquette. Avis aux amateurs de bons produits et de praticité ! Que vous soyez fans de tartines gourmandes, de pâtisseries maison ou de recettes savoureuses, le beurre plaquette Paysan Breton est votre allié en cuisine. Fabriqué avec 82% de matière grasse et issu du savoir-faire beurrier unique de Paysan Breton, ce nouveau beurre offre une texture onctueuse et un goût savoureux.
Notre beurre a le bon goût de profiter aussi à nos éleveurs. Paysan Breton s'engage à proposer des produits de qualité, élaborés avec du lait collecté en Bretagne et Pays de la Loire. Appartenant à ses 4100 éleveurs, la marque Paysan Breton s'engage à valoriser le travail des agriculteurs locaux. Les bons produits ! Paysan Breton c'est plus de 50 ans d'engagements pour défendre une économie locale en Bretagne et Pays de la Loire que ce soit pour la production du lait ou la fabrication de nos produits.
Une formulation pensée pour la cuisine du quotidien
Nous favorisons des listes d’ingrédients courtes, des recettes simples, pour des recettes authentiques à savourer au quotidien. Graduations sur le papier tous les 25 g pour faciliter la cuisine. À conserver au réfrigérateur. J'aime sa polyvalence, je peux l'utiliser en cuisine comme en tartine !
Fabrication et provenance
Tous les produits Paysan Breton sont fabriqués dans l'Ouest de la France. Nous avons deux usines de fabrication pour le Beurre : une à Landerneau (Finistère, 29) et l'autre à Ancenis (Loire-Atlantique, 44). L’ingrédient principal du beurre est bien sûr le lait, un lait de vache de grande qualité obtenu grâce à la mise en œuvre de bonnes pratiques, dès la ferme. Les Beurres Paysan Breton ont pour ingrédient principal le lait de vache. Les produits Paysan Breton sont des produits simples. Nous veillons en effet à ce qu'ils contiennent le moins d'ingrédients possible et que ces ingrédients soient de qualité optimale.
Conservation et qualité gustative
Le lait qui sert à la fabrication des produits Paysan Breton est un lait de vache de grande qualité. Pour conserver le Beurre Paysan Breton dans les meilleures conditions, il convient de le garder au réfrigérateur (8°C maximum) et à l'abri de la lumière pour éviter le rancissement. Au-delà de cette date, les qualités gustatives du Beurre ne sont plus garanties. Le Beurre Paysan Breton est fabriqué à partir d’un lait de vache de haute qualité, collecté chez nos 3 670 éleveurs adhérents dont les exploitations se situent en régions Bretagne et Pays de la Loire. La crème du lait est associée à des ferments lactiques, garantissant le bon goût caractéristique de notre Beurre. Inspiré des méthodes traditionnelles, ce mode de fabrication permet d’obtenir un Beurre au bon goût de crème.
Engagement local et économie régionale
- Gestion d’un lait collecté en Bretagne et Pays de la Loire
- Partenariat avec 4100 éleveurs adhérents
- Production locale en deux usines situées en Bretagne et Loire-Atlantique
- Favoriser une économie locale et des circuits courts
Comment le beurre est fabriqué dans une usine | Processus de fabrication du beurre
Caractéristiques techniques et conseils pratiques
- Pour cuisiner et tartiner : le format plaquette est pensé pour la praticité au quotidien
- Pour la conservation : réfrigération à 8°C maximum et éloignement de la lumière
- Graduations sur le papier : 25 g pour faciliter les recettes
Les produits Paysan Breton sont conçus avec le minimum d'ingrédients possible, toujours de qualité optimale, afin de préserver le goût authentique et la simplicité du lait à la crème.
| Lieu de fabrication | Landerneau (Finistère) et Ancenis (Loire-Atlantique) |
|---|---|
| Pourcentage de matière grasse | 82% |
| Public visé | Utilisateurs domestiques, cuisiniers amateur et gourmets |
| Principale matière première | Lait de vache de haute qualité |