Idéalement situé au cœur du port de plaisance, Chez Les Gars s’impose comme un restaurant Trinité sur Mer incontournable pour les amateurs de cuisine conviviale et authentique. Installé depuis le 8 juillet 2024, le restaurant pizzeria « Chez les gars » est ouvert à l’année à La Trinité-sur-Mer (Morbihan).
Origine et parcours du projet
Après Pontivy et Malestroit ainsi que Plescop où nous exploitions un magasin de décoration et un restaurant, j’ai décidé de profiter de l’opportunité en rachetant la précédente affaire. Fabrice Le Lorec (à gauche) en compagnie de son neveu, Tony Ehrmann, qui officie en cuisine. Fabrice Le Lorec (à gauche) en compagnie de son neveu, Tony Ehrmann, qui officie en cuisine.
Ambiance et cadre
Dans une ambiance moderne aux touches d’art déco bleu marine et orange, le restaurant Trinité sur Mer propose une cuisine de marché élaborée à partir de produits frais et locaux. La salle compte 48 couverts et 70 en été avec la terrasse. Avec sa terrasse ensoleillée, son parking à proximité et son service chaleureux, ce restaurant Trinité sur Mer est idéal pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou une pause gourmande après une balade sur le port.
Offre culinaire et produits
Au menu, des produits frais, viandes, poissons et également homards. Poissons issus de la criée de Quiberon, viandes sélectionnées avec soin, et spécialités comme le homard grillé accompagné de frites maison au blanc de bœuf, font de ce restaurant Trinité sur Mer une adresse gourmande à découvrir toute l’année.
La pâte et les pizzas
Thanks to his training as a pastry baker, the dough has no secrets for him. We make our own leaven that gives to our dough its lightness and its very digestible side. Real value! Only happiness ! Homemade vegetables and meat. Light and crispy dough. It will therefore be ne necessary to leave the dough that is growing to mature, to be able to be worked the next day. Our pizza can be warmed in the oven, or in the pan covered, haven’t finished your pizza ? No problem, you can enjoy it the next day, or order it in advance for collection in store.
Horaires et accessibilité
Nous sommes fermés les lundis et mardis et ouverts tous les autres jours, le midi et le soir. Ouvert depuis 2024, Chez Les Gars séduit autant les locaux que les visiteurs de passage venus profiter du Golfe du Morbihan ou des plages de Carnac.
Engagement et qualité
Real value! Only happiness ! Homemade vegetables and meat. La mention de produits frais et de cuisson soignée souligne l’engagement du restaurant envers une cuisine de marché, locale et de saison, avec des plats préparés sur place et une attention particulière portée à la fraîcheur.
Visuels et contenus additionnels
Images et ressources pour illustrer l’article :
Comment Dalia équipe son restaurant avec simplicité et rapidité ? 👨🍳
Tableau récapitulatif des points forts
| Nom | Chez les gars |
| Localisation | 8, rue de Carnac, La Trinité-sur-Mer (Morbihan) |
| Type | Pizzeria et restaurant de marché |
| Ouverture | Ouvert à l’année depuis juillet 2024 |
| Capacité | 48 couverts (70 en terrasse d’été) |
| Produits principaux | Poissons de Quiberon, viandes, homards |
| Horaires | Fermé lundi et mardi; ouvert les autres jours, midi et soir |