Les fruits rouges s'invitent dans nos Minis Tartes Tropéziennes. Fraise ou framboise, découvrez deux créations de saison qui associent la douceur de notre brioche Tropézienne, l'onctuosité de notre crème Tropézienne et la fraîcheur des fruits. Alors, vous êtes plutôt fraise ou framboise ?
Notre gamme à la fraise dévoile des créations fraîches, fruitées et ensoleillées, mettant en lumière la fraise comme touche légère et rafraîchissante pour accompagner vos pauses d’été. C’est un incontournable de saison à découvrir dans nos boutiques et sur notre site internet. Une édition limitée pensée pour l'été.
Pour célébrer nos 71 ans, nous avons imaginé avec Kujten un coffret exclusif: intérieur composé de 6 Baby Tropéziennes, décor inédit aux couleurs du bandana Kujten et une touche de dulce de leche créée spécialement pour cette collaboration. Certains coffrets renferment des tickets d'or à découvrir tout au long de l'été. Disponible dans nos boutiques de Saint-Tropez et sur notre site internet.
Fraîche, onctueuse et inspirée de notre recette iconique, la crème glacée Tropézienne accompagne parfaitement les journées ensoleillées. Retrouver notre crème glacée Tropézienne dans nos boutiques de Place des Lices, Grimaud, Les Issambres, Antibes et Sainte-Maxime.
Chère Marraine, en ce jour de la Sainte-Brigitte, nous souhaitons vous rendre hommage. Icône intemporelle, amoureuse de Saint-Tropez et marraine de cœur de La Tarte Tropézienne, Brigitte Bardot incarne l’élégance et l’âme du village. Merci pour votre attachement fidèle à notre maison et pour ce lien précieux qui nous unit au fil des années.
Les desserts emblématiques et les adresses à Saint-Tropez
On ne résiste jamais longtemps à une tarte aux fraises, surtout lorsqu’elle réunit un sablé breton gourmand, notre crème Tropézienne et de généreuses fraises fraîches. Le millefeuille Tropézien à la framboise représente une autre page de notre histoire et s’accorde parfaitement avec les beaux jours.
Nous sommes heureux d’annoncer l’ouverture de notre nouvelle boutique à Saint-Tropez, une adresse pensée comme une invitation à savourer l’art de vivre tropézien. Place des Lices est le cœur historique, mais d’autres boutiques et corners prolongent l’expérience sucrée dans le village et ses environs.
La Tarte Tropézienne, née de la passion d’Alexandre Micka en 1955, reste une signature locale, associant brioche moelleuse et crème unique. Ce dessert est aussi une boulangerie réputée pour la qualité de ses pains et viennoiseries, avec un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
La sandwicherie à Saint-Tropez Place des Lices propose des encas préparés avec les meilleurs ingrédients et est idéalement située à proximité de points d’intérêt comme le Musée de l’Annonciade et le port. La boulangerie-pâtisserie est restée une institution dans le village.
La crème Tropézienne et les pastries des meilleures adresses de Saint-Tropez s’associent régulièrement à des collaborations et à des thérapies gourmandes: la mise en avant des fruits de saison, des textures croustillantes et de la fraîcheur des desserts signatures.
Exploration culinaire autour des talents locaux
La crème de la crème des pâtissiers se délocalise à Saint-Tropez pour l’été, avec des figures telles que Cédric Grolet, Cyril Lignac et Maxime Frédéric en tête de file. Un tour du village en Mini Moke permet de repérer les meilleures desserts et goûters.
Parmi les adresses phares: Cédric Grolet & Airelles à La Messardière propose un cadre grandiose et des dégustations inspirées par les fruits de saison, dont la fraise et la framboise, associées à la Tropézienne dans des variations esthétiques et gourmandes. Le décor rappelle l’élégance des palaces et la terrasse offre une vue sur le golfe.
Le tea-time « Voyage Express dans l’univers de Maxime » chez Louis Vuitton à Saint-Tropez propose des douceurs signature ainsi qu’une sélection d’eaux et de boissons fraîches pour accompagner les créations tropéziennes. L’adresse est accessible par une navette Mini Moke et propose des menus dans un cadre chic et estival.
Cyril Lignac ouvre une seconde adresse tropézienne près du port, avec des vitrines méditerranéennes et des créations exclusives. Pavlova aux fruits rouges, Tropézienne framboise, tarte abricot et choux vanille figurent parmi les incontournables. La boulangerie propose pains, viennoiseries et spécialités locales comme le pan bagnat et la pissaladière pour accompagner les desserts.
À proximité de Place des Lices, Dior propose un pop-up estival où l’on peut déguster des desserts et un tea-time « Pause Granville » avec macaron, tartelette et D’lices chocolatés, dans une atmosphère couture et estivale. Cheval Blanc Saint-Tropez offre aussi des pauses sucrées sur plage privée, avec des saveurs comme le Nougat glacé aux agrumes et le Citron de Menton givré, et met en valeur les talents locaux comme Eloi Cabellan, primeur d’une Tropézienne primée.
En résumé, Saint-Tropez regorge d’endroits où savourer la tarte tropézienne et ses déclinaisons fruitées, que ce soit en boutique, en sandwicherie, ou lors d’expériences thé et gourmande dans des lieux d’exception.
Tableau récapitulatif des lieux et spécialités
| Lieu | Spécialité | Ambiance | Accès |
|---|---|---|---|
| Place des Lices, Saint-Tropez | Tarte Tropézienne et variations | Village historique”, boutique emblématique | Centre-ville, accès piéton |
| La Messardière (Airelles) | Palace, cadre élégant | Voie routière, navette possible | |
| Louis Vuitton - Saint-Tropez | Pop-up chic et couture | Accès boutique | |
| Cyril Lignac, Saint-Tropez | Pavlova, tarte framboise, tarte fraise | Ambiance provençale moderne | Port et village |
Conseils pratiques pour profiter pleinement
- Préférez les éditions limitées d’été à base de fraise ou de framboise selon vos goûts et la fraîcheur des fruits du moment.
- Goûtez les déclinaisons mini et les formats partagés pour découvrir plusieurs textures et saveurs en une seule visite.
- Explorez les corners et pop-ups en lien avec la Tropézienne pour varier les expériences sensorielles et découvrir des associations inattendues.