La plancha est un appareil de cuisson facile à vivre. Plus rapide à mettre en place qu’un barbecue, la plancha séduit par sa simplicité d’utilisation. La plancha est un appareil de cuisson facile à vivre. Plus rapide à mettre en place qu’un barbecue, la plancha séduit par sa simplicité d’utilisation.
Types de planchas et fonctionnement
La plancha au gaz nécessite un raccordement au gaz. Cette plancha d’extérieur complète par exemple un barbecue au gaz. Elle permet de cuire les aliments facilement grâce à une montée en température plus rapide qu’un barbecue au charbon.
La plancha électrique requiert une prise de courant pour fonctionner. Si la source d’énergie n’est pas la même, le mode de fonctionnement est identique à la plancha au gaz. La plancha électrique peut être utilisée dehors occasionnellement.
Comparaison rapide
- Plancha au gaz: montée en température rapide, usage extérieur, nécessite un raccordement.
- Plancha électrique: utilisation extérieure occasionnelle, dépend d’une prise, fonctionnement similaire.
- Plancha en inox: facilité d’entretien et répartition homogène de la chaleur.
Accessoires et protection
Pour préserver votre plaque de cuisson des chocs ou de la poussière, vous avez besoin d’une housse pour plancha. Ces protections s’adaptent à toutes les tailles de planchas au gaz ou électriques. Une desserte extérieure vous permet de poser votre plancha.
Conseils d’utilisation et d’entretien
La qualité du revêtement de la plaque assure une réparation homogène de la chaleur. Une plancha inox est facile d’entretien. Choisissez la taille de la plancha gaz ou électrique en fonction du nombre de convives. Si vous êtes six autour de la table, optez pour une plancha de 50 cm.
Seasoning de la plancha
| Type | Énergie | Point fort | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Plancha au gaz | Gaz | Montée en température rapide | Repas extérieurs avec beaucoup d’invités |
| Plancha électrique | Électricité | Utilisation extérieure occasionnelle | Équipements sans raccord gaz |
| Plancha inox | - | Entretien facile, homogénéité thermique | Cuissons variées et durabilité |
Choisissez la taille de la plancha gaz ou électrique en fonction du nombre de convives. Si vous êtes six autour de la table, optez pour une plancha de 50 cm.