Dans la catégorie matériel de production pour boulangerie et pâtisserie, vous trouverez des meubles inox avec portes et tiroirs spécialement conçus pour faciliter votre processus de production de pain. Nos meubles sont conçus pour optimiser l'espace de travail et offrir un rangement pratique pour vos ustensiles, vos ingrédients et vos équipements dans le fournil.
Pour réduire le gaspillage et maximiser l'utilisation de votre pain, nous proposons des broyeurs à pains. Ces appareils vous permettent de broyer facilement les restes de pain et de les réutiliser dans d'autres recettes, comme des chapelures ou des garnitures. Les filets et les plaques de cuisson sont des éléments essentiels de l'équipement de boulangerie. Nous proposons une variété de filets et de plaques de cuisson de haute qualité, conçus pour assurer une distribution uniforme de la chaleur et une cuisson parfaite de vos pains et baguettes.
Pour automatiser et simplifier votre processus de mise en couches de pâtes, nous proposons des machines à couche automatique. Ces machines vous permettent de superposer vos couches de pâtes de boulangerie avec précision et rapidité, ce qui vous fait gagner du temps et vous assure une cohérence dans vos produits finis. Pour un stockage pratique de vos pâtes, nous proposons des bacs à pâtes spécialement conçus pour répondre aux besoins de la boulangerie. Ces bacs vous permettent de stocker vos pâtes de manière hygiénique et organisée, en préservant leur qualité et leur fraîcheur.
Chez Ematika Boulangerie, nous sommes déterminés à vous offrir des solutions complètes pour l'aménagement de votre boulangerie. Notre Show-room ayant fermé ses portes en Décembre 2023, vous pouvez désormais voir nos fabrications en Ile de France chez les cafés Pfaff ! Nous avons eu le plaisir de collaborer avec Les Cafés Pfaff (torréfacteur) pour la création de leur tout nouveau showroom de 300m2 à Villennes-sur-Seine. Valentin.G
Nous sommes plus que ravi de notre vaisselier! La qualité est exemplaire, on comprend vite le prix et les délais d’attente. Sylviane.CPoussez la porte du magasin Metal and Woods à Ville d'Avray, vous ne le regretterez pas. Cet endroit est superbe, l'accueil très agréable et professionnel. Attirés par le site internet nous avons décidé de passer pour une petite visite. Et nous avons bien fait. De beaux meubles anciens, de vieux coffres forts en parfait état. Nous avons craqué pour une très belle table et un futur buffet qui sera réalisé sur mesure. Pascal.HJ'habite la Province, je ne connais pas le magasin de Métal and Woods, je connais juste leur site internet. Tout s'est déroulé très rapidement grâce à un correspondant très réactif et terriblement efficace. Le meuble vient de m'être livré aujourd'hui, il est magnifique et unique. Anastasia.C
Metal and Woods is such a cool place! Really amazing workmanship, fantastic designs and hugely flexible (they basically will make things in the dimensions that you want). I discovered them while living in Paris but a trans-Atlantic move did not mean they were forgotten. I LOVE their stuff to the point that I bought a piece of furniture and had it shipped to me in Canada! Totally worth it. I have bought 9 pieces over the years and love them all!
L'industrie de la boulangerie et biscuiterie est en constante évolution, répondant aux nouvelles tendances et exigences du marché. Le choix des équipements et matériels industriels est crucial pour assurer une production efficace, rentable et de qualité. Le pétrissage est une étape fondamentale dans la fabrication du pain et des biscuits. Les fours industriels sont essentiels pour obtenir une cuisson homogène et maîtrisée. La robotisation permet d'automatiser certaines opérations pénibles ou difficiles et d'améliorer la qualité de production. Le Groupe ATI se positionne comme un partenaire incontournable pour les professionnels de la boulangerie et biscuiterie industrielle, en proposant des équipements, machines et matériels industriels performants et innovants, répondant aux exigences du marché et adaptés aux besoins spécifiques de chaque entreprise.
Le mobilier industriel en métal et bois, conçu sur mesure à Toulouse, est une autre facette clé de l’aménagement professionnel. Nous concevons, dessinons et fabriquons sur mesure vos meubles de style industriel en métal et bois, en partant de vos envies et en conceptualisant à échelle 1:1 le rendu réaliste de vos idées. Nous choisissons les meilleures essences de bois et forgeons le métal pour donner vie à chaque pièce totalement unique.
Table industrielle, bibliothèque industrielle, dessertes métal et bois, bar ou comptoir industriel, aménagement de restaurants, aménagement de salles de sport, vestiaires métalliques, tables basses sur mesure, meubles TV industriels, restauration et transformation de meubles anciens, établis de menuisiers, enfilades et buffets industriels, mange debout, bureau industriel, verrières, table epoxy, braseros… il y a forcément une création métal et bois faite pour vous !
Une pièce unique signée et numérotée. Nous dessinons ensemble votre projet. Made in Occitanie. La conception et la réalisation des meubles industriels métal et bois se font dans nos ateliers à Toulouse. Notre métal est coupé et fourni par notre partenaire Toulousain. ARTISANAL ET DURABLE. Votre projet est réalisé entièrement à la main au sein de notre atelier avec un souci du détail incomparable. Indestructible, lourd et intemporel, fabriqué dans des matériaux nobles, votre meuble est une alternative durable au mobilier de grande consommation.
Nous livrons partout en France. Nous travaillons avec des artisans passionnés dont la qualité du service est la priorité. La technologie du froid Criocabin s’exprime au maximum dans les comptoirs réfrigérés professionnels. Des températures différenciées permettent de présenter simultanément plusieurs sortes de desserts, tandis que le système d’humidification contrôlée préserve la fraîcheur de chaque produit. Le système WOW Touch Control transforme la gestion quotidienne en une expérience intuitive et moderne.
DOLINE - Machine de mise en bac automatique
Éléments clés de l’équipement et de l’aménagement
- Meubles inox avec portes et tiroirs pour rangement optimisé et hygiène.
- Broyeurs à pains pour valoriser les restes et limiter le gaspillage.
- Filets et plaques de cuisson garantissant une distribution homogène de la chaleur.
- Machines à couche automatique pour une mise en couches précise et rapide.
- Bacs à pâtes pour stocker les pâtes de manière hygiénique et organisée.
- Équipements de froid Criocabin avec WOW Touch Control pour la gestion et l’efficacité.
Tableau récapitulatif des fonctionnalités
| Fonction principale | Avantage | |
|---|---|---|
| Meubles inox | Rangement et hygiène | Optimisation de l’espace, durabilité |
| Broyeurs à pains | Broyage des restes | Réutilisation en chapelure et garnitures |
| Filets/plaques | Cuisson homogène | Cuisson parfaite et distribution thermique |
| Machines à couche | Mise en couches | Gain de temps, cohérence |
| Bacs à pâtes | Stockage | Hygiène et fraîcheur préservées |
| Froid Criocabin | Réfrigération professionnelle | Gestion moderne et contrôle |
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