Meilleure pizza à Bastia : guide complet des pizzerias incontournables

Bastia, capitale de la Haute-Corse et ancienne cité génoise, marie naturellement l’héritage italien et le terroir corse dans ses pizzerias. Du Vieux-Port à la citadelle, plus de 18 adresses artisanales rivalisent entre feu de bois, brocciu et charcuterie insulaire. Passez en revue les restaurants qui proposent ces plats à proximité dans votre ville. Il ne vous reste qu'à commander et à savourer !

Pourquoi Bastia est-elle une ville si spéciale pour la pizza ?

Bastia porte dans ses murs cinq siècles d’influence italienne. Fondée par les Génois au XIVᵉ siècle, la ville a conservé cette empreinte dans sa gastronomie : les pizzerias bastiaises sont parmi les plus authentiques de France, mêlant naturellement les techniques italiennes aux produits du terroir corse - mozzarella, brocciu, coppa, lonzu et figatellu se côtoient sur les cartes. La fior di latte, les pâtes fraîches et la cuisson au feu de bois sont un héritage direct de Gênes.

Top 6 des pizzerias à ne pas rater

1. #1 Chez Vincent

   📍 Citadelle - Rue Saint-Michel. L’institution de Bastia. Au 12 rue Saint-Michel, dans la citadelle génoise, le chef Ludovic Rodaro (fils de Vincent, 20+ ans d’expérience) perpétue la tradition familiale. Pizzas au feu de bois, calzone légendaire, bœuf en croûte, Corsican hot-dog. Terrasse panoramique vue Vieux-Port. 4.5/5 Google, 1246 avis TripAdvisor. Réservation conseillée.

2. #2 Raugi Glacier & Pizzeria

   📍 Derrière la Poste - Chanoine Colombani. Institution bastiaise depuis 1937. Au 2 bis rue du Chanoine Colombani (le vrai Raugi, pas celui de la Place Saint-Nicolas). Trois générations : fils Fabrice aux fourneaux, fille Audrey à l’accueil. Pizzas en 3 tailles, focaccia, et glaces artisanales aux saveurs corses (cédrat, clémentine, myrte, canistrelli). 4.6/5 Google, 634 avis TripAdvisor.

3. #3 L’Accanitu Pizzeria

   📍 Centre - Rue César Vezzani. Au 1 rue César Vezzani, près du Palais des Gouverneurs, cette pizzeria familiale propose des pizzas bien garnies avec une cuisson parfaite. Ambiance conviviale, service rapide. Livraison disponible. Meilleure note Google de Bastia (4.7/5). Tél : 04 95 48 63 72.

4. #4 Pizza La Citadelle

   📍 Citadelle - Place Vincetti. Au 8 place Vincetti, au cœur de la citadelle génoise, cette pizzeria cuit au feu de bois des pizzas garnies de fromages et charcuterie corses : brocciu, coppa, lonzu. Patio extérieur dans un cadre historique exceptionnel. Tél : 04 95 31 50 96.

5. #5 Le Jean Bart

   📍 Vieux-Port - Rue Spinola. Au 6 rue Spinola, sur le Vieux-Port, Le Jean Bart propose des pizzas et des spécialités corses dans un cadre chaleureux et convivial. Carte des vins soignée avec les meilleurs crus corses (Patrimonio, Muscat du Cap).

6. #6 Radiche

   📍 Bastia centre. Reconnu par le Gault & Millau, Radiche met en avant la richesse culinaire de la Corse avec des produits locaux et un savoir-faire traditionnel. L’expérience gastronomique bastiaise par excellence.

Spécificités locales : ce qui distingue la pizza à Bastia

• Bastia mêle héritage génois et terroir corse : brocciu, coppa, fior di latte et figatellu figurent souvent sur les pizzas.
• Le style dominant est la pizza corse-italienne au feu de bois, notamment chez Chez Vincent et Pizza La Citadelle.
• Raugi combine la tradition glacière (depuis 1937) avec une offre de pizzeria : pizza + glace artisanale corse en dessert.
• Accompagner la pizza d’un vin de Patrimonio ou d’un Muscat du Cap Corse est un accord local recommandé.

Prix, service et conseils pratiques

Quel est le prix moyen d’une pizza à Bastia ? Comptez 10-16€. Chez Vincent : 12-16€ (terrasse citadelle). Raugi : prix raisonnables, pizzas en 3 tailles. L’Accanitu : excellent rapport qualité-prix. Pizza La Citadelle : tarifs modérés. Comptez 20-35€ par personne avec un verre de vin corse.

Livraison et commandes en ligne : faites-vous livrer vos spécialités préférées avec Uber Eats à Bastia. Vous recevrez votre repas en quelques minutes et pourrez suivre l'heure estimée d'arrivée de votre commande. Le paiement de votre commande se fait via votre compte Uber Eats. Devenez un membre Uber One pour pouvoir bénéficier des frais de livraison offerts sur Uber Eats.

Horaires et informations pratiques

• Chez Vincent : réservation conseillée pour la terrasse panoramique.
• Raugi (vrai) : 2 bis rue du Chanoine Colombani ; attention il y a deux Raugi à Bastia.
• Le Café des Anciens (place Vattalapesca) : Du mardi au dimanche de 18h30 à 22h30, samedi aussi au midi ; téléphoner pour emporter au 06 18 45 52 54.

Où manger selon le quartier ?

La Citadelle (Terra Nova) : Chez Vincent (terrasse panoramique vue port), Pizza La Citadelle (place Vincetti). Le quartier historique génois, perché au-dessus du port.

Le Vieux-Port (Terra Vecchia) : Le Jean Bart (6 rue Spinola), ruelles colorées et terrasses face aux bateaux de pêche.

Centre-ville & Poste : Raugi (derrière la Poste, le vrai depuis 1937), L’Accanitu (rue César Vezzani).

Place Saint-Nicolas : la plus grande place de France bordée de terrasses. Attention au Raugi de la place : ce n’est pas le « vrai » derrière la Poste.

Boulevard Général de Gaulle : plusieurs pizzerias de quartier avec des prix plus doux et un service rapide.

Environs & plages : Biguglia, Borgo, Brando abritent aussi de bonnes pizzerias, idéal après une journée à la plage de la Marana ou au lido de Biguglia.

Questions fréquentes (FAQ)

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• Quel pourboire laisser ? Le montant est à votre discrétion. Les pourboires sont appréciés et leur totalité est reversée au coursier.

Suggestions selon vos envies

• Pizza au feu de bois et terroir : Chez Vincent, Pizza La Citadelle, L’Accanitu, Raugi (vrai).
• Pour les familles ou enfants : L’Accanitu (ambiance familiale, livraison), Raugi (pizza + glace artisanale).
• Pour une soirée avec vin corse : Le Jean Bart pour sa carte des vins (Patrimonio, Muscat du Cap).
• Pour une expérience gastronomique : Radiche (Gault & Millau).

Tableau récapitulatif

Que vous soyez un habitant local de Bastia ou un visiteur de passage, vous ne pouvez pas manquer cette sélection de pizzas. Terminez votre repas chez Raugi par une glace au cédrat ou à la clémentine corse pour une note locale incontournable.

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