Le printemps s’installe, la nature s’éveille et avec elle, la plus gourmande des traditions ! Cette année, célébrez le retour des beaux jours avec la collection de chocolat de Pâques Fortwenger. Que vous soyez en quête d'un lapin en chocolat iconique, d'un coffret de Pâques à offrir ou de nos célèbres spécialités alsaciennes, nos créations artisanales sont le cœur battant de vos moments de partage. Pièce maîtresse de nos ateliers, le lapin en chocolat est le roi incontesté de notre collection. Mais notre savoir-faire ne s'arrête pas là !
Que serait Pâques sans ses célèbres œufs ? Pour une chasse réussie, notre gamme d'œufs de Pâques offre une explosion de textures. Pour les plus gourmands, découvrez nos gros œufs de Pâques. Plus qu'une simple coque, ces moulages généreux renferment un véritable trésor : un assortiment de garnitures croustillantes et de petits œufs au praliné fondant. Chez Fortwenger, nous cultivons nos racines avec fierté. Ne manquez pas non plus nos Mannele en chocolat : ce petit bonhomme emblématique, d'ordinaire en brioche, se transforme pour les fêtes en une figurine de chocolat craquante.
L'origine de cette tradition remonte à l'Antiquité, où l'œuf symbolisait la renaissance et la vie. Au fil des siècles, cette coutume s'est transformée : à la fin du Carême, on s'offrait les œufs accumulés, puis les pâtissiers ont eu l'idée de les confectionner en chocolat. Chez Fortwenger, nous sublimons cette histoire ancienne avec des ingrédients de premier choix. Chaque figurine est le fruit d’un héritage passionné : nos chocolats sont fabriqués dans nos ateliers de Molsheim, en Alsace. Ce site historique, véritable fleuron de la chocolaterie alsacienne fondé en 1960, a été repris par Fortwenger en 2023.
À l'abri des odeurs : Le chocolat absorbe facilement les odeurs environnantes. Vous avez choisi vos gourmandises ? Il ne vous reste plus qu'à valider votre commande en quelques clics pour transformer vos fêtes en un moment inoubliable. Nous savons que la réception de vos chocolats est un moment attendu. Expédition soignée et sécurisée : Nos équipes apportent une attention particulière à l'emballage. N'attendez pas que les cloches passent !
Pâques est une fête que nous célébrons au printemps. Symbole de renouveau, elle réunit petits et grands autour d’emblèmes joyeux comme les œufs, les cloches et les lapins, généralement déclinés en chocolat. Pour vous proposer des moulages en chocolat d’une qualité qui dépasse l’entendement, notre Maison les confectionne dans le plus pur respect de la tradition. Le chocolat que nous utilisons est coulé dans des moules anciens et décoré ensuite à la main par nos biscuitiers-pâtissiers. Pour Pâques, commandez vos chocolats et moulages de Pâques sur la boutique en ligne de la Maison Alsacienne de Biscuiterie et faîtes-vous livrer n’importe où en France (et dans le Monde) !
Pâques approche : cette année, le compte à rebours est lancé jusqu’au 5 avril. Et il est encore temps de se fournir en merveilles chocolatées pour épater la galerie (ou les estomacs). Pour la peine, on vous a concocté une liste de 8 adresses gourmandes à Strasbourg, qui n’ont pas manqué de créativité pour l’occasion. C’est parti !
Qui dit Pâques, dit chocolat ! Cette année encore, on vous régale avec une sélection de pépites, qui sauront ravir enfants et adultes. Chez Henner Frères, on aurait presque peur de croquer dans les œufs de Pâques, tant le souci du détail en fait de petites œuvres d’art, mettant les poules à l’honneur. Cette année, vous pouvez offrir des lapins… ou des grands hamsters d’Alsace. Oui oui. Le célèbre rongeur de notre région, en voie de disparition, est mis à l’honneur chez Cacao Expérience. Lapin, vache ou poule ? Le choix est cornélien, tant ces animaux adorables nous appâtent avec leur regard coquin. On craque pour les œufs de chez Christian. Petits bijoux lovés dans un écrin tout doux, on se régale de leur motifs dorés (et pas que).
Chez Erithaj, on savoure le chocolat mais aussi et surtout, on voyage avec le cacao en provenance du Vietnam. Cette année, les créations y font un clin d’œil : direction le Pacifique, avec des créations à couper le souffle, qui sentent bon le soleil. À l’approche de Pâques, la tradition du chocolat reprend toute sa place dans les foyers. Chaque coffret renferme environ huit petits lapins en chocolat, façonnés dans trois variétés : chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat noir. Le chocolat au lait apporte rondeur et douceur, idéal pour une dégustation accessible à tous. Le chocolat noir, plus intense, souligne le caractère du praliné et offre une finale plus marquée. Ces lapins sont confectionnés par la Chocolaterie Bruntz à Kingersheim, une maison reconnue en Alsace pour la qualité de ses chocolats artisanaux.
Env. Ne faîtes pas l’impasse sur notre Lamala ! Des petits œufs de qualité supérieure, à déguster sans faim ! Pâques est de loin considéré en Alsace comme l’un des événements majeurs de nos traditions et de notre culture. Chaque foyer alsacien, obéissant à la coutume, se doit de posséder un arbre de Pâques. Ramassés ici et là dans la forêt puis organisés en bouquet, des branchages deviendront le fameux « végétal traditionnel » trônant au milieu de la pièce principale de la maison. À Pâques, nos pâtissiers et nos chocolatiers ont envisagé la savoureuse rencontre de trois vedettes faisant partie intégrante de nos traditions pascales. Si l’on retrouve la chasse aux œufs comme partout en France, en Alsace, ce ne sont pas des cloches mais bien un lièvre (l’Osterhase) qui vient dissimuler les œufs en chocolat dans le jardin. A travers sa boutique en ligne, la Maison Alsacienne de Biscuiterie vous invite à commander vos spécialités de Pâques et à vous faire livrer n’importe où en France (et dans le Monde) !
- Que vous soyez loin de votre famille ou que vous souhaitiez faire plaisir à vos amis, choisissez simplement parmi nos spécialités pascale, biscuits de Pâques, chocolat de Pâques ou œufs de Pâques et faîtes-les expédier directement à l'adresse de votre choix.
- Commandez vos chocolats et moulages de Pâques sur la boutique en ligne de la Maison Alsacienne de Biscuiterie et profitez des livraisons en France et à l’international.
- Découvrez les créations une à une lors de votre visite chez Fortwenger ou chez nos partenaires alsaciens.
Récit des traditions et identité alsacienne
La tradition pascale en Alsace mêle le symbolisme de l’œuf à des personnages emblématiques comme le lièvre Osterhase et les œufs décorés. Le lamala et les pièces en forme de lapin ou d’autres animaux illustrent l’art chocolatier local et le souci du détail des artisans.
Où trouver les gourmandises pascales en Alsace
À travers sa boutique en ligne, la Maison Alsacienne de Biscuiterie vous invite à commander vos spécialités de Pâques et à vous faire livrer n’importe où en France (et dans le Monde) !
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