Le fromage blanc calin 3 se présente comme une recette extra réalisée à partir de lait d'origine France, offrant une texture extrêmement onctueuse et un goût doux. Dans la gamme Extra, une portion de 100 g de Calin est riche en calcium et apporte 100% des AQR (Apports Quotidiens de Référence) en vitamine D, jouant un rôle clé dans la santé des os et le soutien du système immunitaire.
Origine et processus de fabrication
La base du produit repose sur du lait écrémé partiellement déshydraté et du lait écrémé, complétés par de la crème pour obtenir cette texture crémeuse. Le procédé intègre aussi des concentrés des minéraux du lait et des ferments lactiques à base de lait, ainsi que de la vitamine D pour optimiser l’apport nutritionnel.
Profil nutritionnel et bienfaits
Une portion de 100 g dans la gamme Extra apporte :
- Calcium favorable au maintien d’une ossature normale;
- Vitamine D contribuant au fonctionnement normal du système immunitaire et à la santé des os;
- Une texture onctueuse qui apporte du plaisir tout en restant légère.
Le calcium et la vitamine D jouent ensemble un rôle synergique dans la santé osseuse, ce qui en fait un choix pertinent pour une consommation quotidienne dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Texture et expérience sensorielle
Le fromage blanc Calin 3 est décrit comme particulièrement onctueux, avec une douceur qui le rend adapté aussi bien à un petit-déjeuner gourmand qu’à une collation post-entraînement ou à intégrer dans des recettes sucrées et salées. La présence de crème et de ferments lactiques contribue à sa consistance soyeuse et à son goût doux.
Utilisations en cuisine
Ce produit peut être utilisé tel quel pour une dégustation rapide ou comme base pour des préparations variées :
- En yaourt gourmand avec fruits et miel;
- En dip crémeux avec des légumes frais;
- En garniture légère pour des crêpes ou des tartines;
- En ingrédient dans des recettes salées pour ajouter de la rondeur sans gras excessif.
Conseils de conservation et de dégustation
Conservez le fromage blanc Calin 3 au réfrigérateur, à une température adaptée, afin de préserver sa texture et son goût. Pour profiter pleinement de sa douceur et de sa texture onctueuse, sortez-le légèrement avant dégustation afin d’en maximiser la sensation en bouche.
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Tableau récapitulatif des caractéristiques
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Gamme | Extra |
| Poids standard | 100 g |
| Origine du lait | France |
| Composants principaux | Lait écrémé partiellement déshydraté, lait écrémé, crème, concentré des minéraux, ferments lactiques, vitamine D |
| Bénéfices nutritionnels | Calcium, vitamine D, soutien des os et du système immunitaire |
Rappel nutritionnel et implication santé
Le calcium et la vitamine D contenus dans une portion de 100 g contribuent au maintien d’une ossature normale et au fonctionnement normal du système immunitaire, ce qui renforce l’attrait de ce fromage blanc dans le cadre d’un régime alimentaire quotidien équilibré.