Un Unitank est un fermenteur dans lequel vous pouvez faire la fermentation, la clarification et la carbonatation. Il permet aussi de fermenter sous pression, par exemple, pour faire une pseudo-Lager. La version améliorée 2.0 de l’Unitank SS Brewtech est dotée de caractéristiques professionnelles, conçues pour offrir une gestion de la fermentation sans compromis. Grâce à son système de refroidissement au glycol intégré aux parois et à sa surface de refroidissement étendue, il garantit un contrôle de température ultra-précis et une gestion optimisée du refroidissement rapide. De plus, la robustesse de l’Unitank a été renforcée : l’épaisseur des parois en acier inoxydable 304 est passée de 1,2 à 1,5 mm.
Les équipements Ss Brewtech sont des matériels en acier inoxydable de haute qualité pour la production de la bière à la maison ou des usines pilotes pour microbrasserie. Le Brewbucket et d’autres fermenteurs tronconiques disposent d’un système de refroidissement intégré et d’un fond conique conçu pour limiter la surface de contact avec la levure et faciliter la récupération de levure. Le fond conique permet de limiter la surface de contact avec la levure. Mais pour la récup de levure, C est pas prévu pour.
Conception et fonctionnalités clés
Le Brewbucket est un seau fermentaire en inox AISI 304, élégant et pratique, conçu pour les homebrewers les plus exigeants. Grâce au fond conique, les sédiments déposent dans un petit espace, réduisant le contact du moût avec les sédiments pendant la fermentation et minimisant les saveurs indésirables. La conception conique est unique, les Brew Buckets sont empilables lors de la fermentation et du stockage, avec des poignées pratiques et une échelle graduée intérieure pour faciliter les mesures. Le Mash Tun (Infusion Mash Tun) est une cuve de brassage en acier inoxydable durable AISI 304, isolée avec une excellente rétention de la chaleur, équipée d’un drain central et d’un thermomètre à cristaux liquides. Le KETTLE (pot de brassage) en inox est utilisé pour le brassage à usage alimentaire, avec des caractéristiques modernes et des détails d’ingénierie pour faciliter les manipulations en homebrewing.
Les fermenteurs Ss Brewtech proposés couvrent des gammes allant du Brew Bucket au fermenteurs tronconiques, avec des finitions de haute qualité en acier inoxydable 304. L’objectif est de proposer des équipements et accessoires de brassage de haute qualité pour les brasseurs du monde entier, avec des premières sur le marché comme des cuves isolées à drain central et un système de contrôle de température intégré conçu sur mesure pour les fermenteurs Chronical. Ici, comme souvent, l’équipe Ss Brewtech s’appuie sur des antécédents variés pour la conception et le développement des produits, allant de la brassage industriel à la distribution et au support client.
Caractéristiques techniques et avantages
- Unitank : fermentation, clarification et carbonatation sous pression possible.
- Refroidissement glycol intégré et surface de refroidissement étendue pour un contrôle précis de la température et un refroidissement rapide.
- Épaisseur des parois en acier inoxydable 304 portée de 1,2 mm à 1,5 mm pour plus de robustesse.
- Fond conique des Brewbucket et des fermenteurs pour limiter le contact avec les sédiments et faciliter la clarification.
- Équipements compatibles avec le brassage maison et les installations pilotes pour microbrasserie.
La mission de Ss Brewtech est d’inventer, pas seulement d’innover, des équipements et accessoires de brassage de haute qualité pour les brasseurs du monde entier. Depuis 2013, l’entreprise revendique plusieurs « premières » sur le marché, notamment un seau en acier inoxydable à fond conique et un système de contrôle de température intégré conçu sur mesure pour les fermenteurs Chronical. L’équipe démontre une approche transversale, mêlant ingénierie mécanique, marketing, et support client afin d’offrir une expérience complète à chaque brasseur.
Utilisation et sécurité
Ce site et ces descriptions ne constituent pas un encouragement à la consommation d’alcool mais visent à discuter des pratiques de brassage amateur. La participation et la consultation du contenu sont soumises aux conditions générales et à l’âge légal de consommation dans le pays de consultation. Pour les droits relatifs à ces données, les informations sont traitées selon la confidentialité et les décisions des responsables du traitement, avec des partenaires et sous-traitants potentiels impliqués dans le cadre du service.
Merci pour votre attention et votre intérêt pour les produits Ss Brewtech, y compris le Brewbucket XL 14 gal et les fermenteurs associés. La diversité des produits couvre du Brewbucket au fermenteur tronconique et au Mash Tun, offrant une gamme adaptée au homebrewing et à la production pilote.
Votre participation aux newsletters et la collecte de données personnelles peuvent être utilisées pour envoyer des offres et produits relatifs au brassage. Les données peuvent être partagées avec des tiers pour des prestations techniques et marketing, selon les règles de confidentialité et les droits des personnes concernées. Le responsable du traitement est PAB SRL, avec les coordonnées légales fournies dans le texte initial.
tags: #fermenteur #inox #ss #brewtech #fermenter