Au-delà d'entrer dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les fruits, ayant une qualité nutritionnelle riche avec des fibres pour le transit intestinal, des vitamines (vitamine C), des oligo-éléments (potassium, fer...), des minéraux (magnésium), ce qui est bénéfique en cas de fatigue physique, sont aussi riches de substances luttant contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de l'organisme. Autant de vertus bienvenues pour le système immunitaire dans son ensemble. Véritable atout minceur, chaque fruit est aussi excellent en cosmétique pour conserver une belle peau, d’autant qu’avec 90 % d’eau, ils sont peu sucrés et peuvent être dégustés et appliqués sans modération !
Les fruits rouges, mais au-delà les fruits, sont utilisés depuis la nuit des temps à des fins cosmétiques. Pour preuve, les Égyptiennes préparaient des soins à base de fraise. D'autres fruits entraient dans le quotidien de l’Égypte Antique qui avait déjà une vision très rigoureuse sur la façon de prendre soin de son corps. L'entretenir et le maintenir devait, en effet, permettre de rejoindre la maison de l'éternité. Si les fruits y contribuaient déjà, fabuleux ! Les fruits rouges avaient aussi d'autres bienfaits d'origine thérapeutiques et médicinales, ce qui les rendaient encore plus précieux, et les eaux florales ont ainsi été très tôt utilisés. La fabrication du rouge à lèvres est un exemple parfait pour illustrer l'importance des fruits, notamment des fruits rouges, dans l'univers de la cosmétique. Cire et fruits rouges ont remplacé le plomb contenu dans les premières poudres et peintures. Au 16ème siècle, une représentante de choix portait régulièrement du rouge à lèvres, la Reine Élisabeth I, considérée comme une femme très coquette.
On doit les nombreuses vertus des fruits sur notre santé et notre beauté aux acides de fruits (AHA) contenus dans les fruits. Il s'agit d'actifs naturels extraits des sucres des fruits. AHA pour acides alpha hydroxylès et qui regroupent plusieurs familles dont les acides maliques (pommes), les acides citriques (agrumes) ou encore les acides lactiques présents dans les fruits rouges. L'acide de fruit fait des miracles sur la peau, la lissant, activant le renouvellement cellulaire, réduisant les peaux acnéiques et la rendant plus élastique entre autres. Précieux actif disponible à l'état naturel, l'acide de fruit entre donc dans la composition courante des produits cosmétiques.
La famille des fruits rouges est grande et les baies sont reconnaissables à leur couleur rouge ou noire. Framboise, fraise, cerise, grenade, mûre, cassis, myrtille ou encore groseille comptent parmi les fruits rouges dont les bienfaits sont les plus exploités pour la beauté du corps et pour garantir une bonne santé. Parmi leurs composants clés, il y a l'anthocyane qui confère à chaque petite baie ses couleurs vives, des polyphénols, de puissants antioxydants ou encore des vitamines aux actions anti-âge. Les fruits rouges sont utilisés pour leurs feuilles, leurs noyaux, leurs graines ou leurs grains, lesquels sont transformés en poudre, en eau, en extrait ou en huile végétale. À ce titre, le narcisse est un actif précieux et méconnu en cosmétique.
Bienfaits des fruits rouges sur la peau
Le rôle clé de l’acide ellagique Autre actif d’importance comme l’acide de fruit, l’acide ellagique (AE) est un puissant antioxydant (face aux radicaux libres) et il est riche en polyphénols. Il se niche dans de nombreux légumes, noix et fruits, notamment dans les fruits rouges tels que la fraise, la framboise, la grenade ou encore la canneberge. L'acide ellagique est également réputé pour lutter efficacement contre la dépigmentation liée aux taches brunes ou au masque de grossesse. Par ailleurs, cet acide protecteur stimulerait l'action protectrice des crèmes solaires.
Quelles sont les bienfaits des fraises ? Les fraises font partie des fruits rouges les plus anciens en matière de beauté pour la peau. À la fois émolliente, astringente, rafraîchissante, la fraise possède des propriétés nombreuses. Feuilles, graines, chaque élément du fruit rouge est exploitable et transformé en jus, en huile, en beurre ou en crème à appliquer en soins sur la peau. Et si vous êtes férus d’astuces beauté, sachez que la fraise peut sauver votre teint après une nuit trop courte. Pour cause, elle agit comme un décongestionnant sur le contour de l’œil. Il suffit simplement de préparer deux rondelles de fraise et de les déposer délicatement sur vos yeux. Laissez poser une dizaine de minutes ; achevez ce soin douceur par une hydratation spéciale contour des yeux. Et le tour est joué !
Fraise, cerise, myrtille ou encore cassis sont reconnus pour leurs vertus multiples et complémentaires sur notre peau. Découvrons plus en détail les fruits rouges et leurs bienfaits cutanés.
Cassis, le fruit rouge par excellence Transformé en huile à partir de ses pépins, le cassis, délicieux fruit rouge connu pour la saveur de ses sirops, offre à la peau de nombreux bienfaits parmi lesquels un apaisement en cas de coups de soleil ou de sécheresse grâce à sa richesse en oméga-3 ayant une action anti-inflammatoire rapide. Antioxydant de qualité, le cassis maintient l'élasticité de la peau, tout en étant riche en vitamine E. Mais le cassis est également un allié de taille pour les peaux sensibles à réactives car ses bourgeons apaisent autant les démangeaisons, les allergies que l'eczéma et l'acné par exemple.
Fruits rouges et bienfaits : la mûre à la rescousse La mûre est utilisée sous forme d'huile et elle remplit bien des rôles pour notre peau : nourrissante, anti-inflammatoire, assouplissante ou encore apaisante. On doit autant de vertus à sa teneur en vitamine E, en antioxydants, en caroténoïdes, en phytostérols mais aussi en acides gras essentiels. Parmi eux, des oméga-3 et des oméga-6 dont la mûre est richement pourvue et qui possèdent des propriétés régénérantes. Autrement dit, une application matin et soir sur le visage aura des effets notables et durables sur votre peau.
Cure de fruits rouge à base de myrtille rouge ou de grenade, cure de jouvence Jolie baie à la couleur rouge foncé, tirant sur le noir, la myrtille fait partie des fruits rouges dont les bienfaits sont les plus importants. En effet, c'est l'une des baies les plus richement pourvues en vitamine E, en polyphénols et en antioxydants. De plus, les feuilles de la myrtille rouge ont des effets astringents pouvant être utiles au cuir chevelu. Et avec la grenade, vous n'allez pas cesser d'être étonnés. Sous forme d'huile, elle se fait émolliente ; en eau florale, elle devient rafraîchissante et astringente. Enfin, vrai soin anti-âge du visage, elle peut préserver la peau mature du vieillissement prématuré cutané.
Bien-être de la peau grâce aux cerises Bourgeons, fruits et feuilles, la cerise est, elle aussi, utilisée de la queue au noyau pour le bien-être de la peau. Feuilles et fruits possèdent des actions antioxydantes, les bourgeons aident la peau à rester hydratée ; quant aux noyaux, ils ont des vertus exfoliantes.
Bienfaits des fruits rouges dans le cas d’une détox
Les bienfaits du fruit rouge aussi bon que beau, la framboise. La framboise aurait été un mets de choix pour les Dieux de l'Olympe selon la légende. On dit qu'elle est née sur le Mont Ida, d'où son appellation de "ronde de l'Ida". Originaire des monts européens, la framboise existe, tout comme la fraise, sous de multiples variétés. Au-delà d'être un fruit rouge parmi les plus actifs face à une inflammation cutanée, la framboise est un actif clé des soins capillaires. Riche en antioxydants et en minéraux, le délicieux fruit contient surtout de nombreuses vitamines : vitamine C, vitamine E, vitamine B9, appelé acide folique, et de la biotine, contenue dans la vitamine B. L'acide folique évite la chute des cheveux quand la biotine solidifie le cuir chevelu. En shampooings, en baume après-shampooings, en masque, la framboise est donc partout comme la fleur de bleuet, reine des cosmétiques !
Les mûres, fruits rouges bons pour nourrir le cuir chevelu A appliquer sous forme d'huile, la mûre possède des propriétés nourrissantes et fortifiantes qui vont faire briller et tonifier le cuir chevelu, de la racine aux pointes. Vous pouvez d'ailleurs ajouter un peu d'huile de mûre à vos différents soins tels que le shampooing ou l'après-shampooing.
La grenade, au service de vos colorations La grenade, fruit rouge de valeur, est très présente dans les soins dédiés aux cheveux colorés. En effet, sa teneur en tanins préserve la coloration et si elle est végétale, c'est encore mieux car elle aura tendance à accentuer, comme la fleur d’hibiscus, votre couleur.
La peau, fragile, a parfois besoin d'un coup de pouce de temps en temps et rien de tel qu'une détox, comme la détox de l'organisme après les fêtes de fin d'année, pour la faire repartir sur de bonnes bases. Là encore, les fruits rouges regorgent de bienfaits en la matière : purifiants, astringents, lissants, détoxifiants, les fruits rouges, déclinés sous des soins dédiés, sont des actifs sur lesquels compter. Savourés pendant l’été et jusqu’au début de l’automne, les fruits rouges sont un ensemble d’une dizaine de fruits qui ravissent nos papilles et sont plein de bienfaits pour le bon fonctionnement de notre organisme. C’est bien connu, la nature fait toujours bien les choses ! Ainsi, nous avons à notre disposition une pharmacie à ciel ouvert qui soigne (presque) tous les maux. Voici, par exemple, une sélection de quelques-uns d’entre eux. Mais, parmi tous les fruits dont notre Terre regorge, les fruits rouges méritent amplement une place sur le podium ! Alors, allons voir ça en détails.
Les pigments qui donnent leurs jolies couleurs aux fruits rouges s’appellent les anthocyanes. Eh oui, ces pigments naturels ne servent pas seulement à colorer le fruit : ils agissent sur la régénérescence des cellules. Étonnant, n’est-ce pas ? Et ce n’est pas tout ! Les fruits rouges sont composés à 85% d’eau. On retrouve également dans les fruits rouges une teneur élevée en vitamine C et vitamine P (aussi appelée « flavonoïdes »). À différents niveaux, les fruits rouges sont donc de réels alliés pour notre bien-être. Ces petits boucliers qui se dressent face au vieillissement de l’organisme permettent en même temps de booster notre système immunitaire et de prendre soin de notre peau. Dans la famille des fruits rouges, si l’un d’entre eux devait recevoir la couronne, ce serait sûrement la fraise. Une autre légende (celle du peuple cherokee) raconte que les fraises seraient à l’origine du monde. La première femme du monde s’enfuit dans les bois après une dispute avec le premier homme du monde. Elle voulait disparaître à jamais mais oublia ses tourments après avoir goûté à une fraise. La fraise est un fruit antioxydant et anti-fatigue riche en fibres et en vitamine C. Mais ce n’est pas tout. Elle est aussi parfaite pour intégrer votre routine beauté ?
Idée recette 1 : Vous pouvez réaliser un exfoliant naturel en écrasant 4 à 5 fraises dans un bol et en les mélangeant à une cuillère à café de sucre en poudre. Appliquez le mélange sur votre visage et réalisez des mouvements circulaires. Après avoir patienté 5 minutes, rincez. Idée recette 2 : Si vous souhaitez retrouver une peau nourrie, hydratée et dire adieu au teint terne, ce masque maison est fait pour vous. Écrasez 6 fraises et mélangez-les avec une cuillère à soupe de yaourt et une autre de miel. Laissez poser le masque 20 à 30 minutes puis rincez ! À vous le teint rayonnant et la peau toute douce.
Si elle est originaire d’Amérique du Nord, c’est en Bourgogne que naquit la légende de la myrtille. Riche en vitamines et minéraux, elle agit également comme un antioxydant naturel. En plus, ses vertus adoucissantes et nourrissantes feront beaucoup de bien à votre peau. Idée recette 3 : Pour vous débarrasser des impuretés et retrouver une peau douce et éclatante, mélangez 40g de myrtilles, une cuillère à café de miel et une d’huile de noisette. Laissez poser le masque 5 à 10 minutes sur votre visage puis rincez. À vous la peau nette et lumineuse. La framboise aussi prendra soin de votre santé intestinale et cardiovasculaire, comme la myrtille !
Astuce beauté : Pour faire profiter vos cheveux des bienfaits de la framboise, n’hésitez pas à utiliser un vinaigre de rinçage à la framboise. Vos cheveux seront éclatants. Les fruits rouges sont délicats et fragiles. Les fraises doivent être fermes sans pour autant être dures et doivent sentir bons. En résumé, la couleur, l’odeur et la brillance du fruit sont vos meilleurs indicateurs. Il est préférable de consommer vos fruits rouges tout de suite (les plus gourmands ne se feront pas prier). Ce ne sont pas des fruits qui se conservent longtemps. Alors, pensez à les mettre dans un endroit frais ou dans le bac à légumes de votre frigidaire. Une seule exception à la règle : les myrtilles. Vous en savez désormais beaucoup sur les bienfaits des fruits rouges. Difficile de ne pas avoir envie d’en déguster après la lecture de cet article, n’est-ce pas ? Alors, dites-nous quel est le fruit rouge que vous préférez et pourquoi ? Avez-vous des secrets beauté sur les fruits rouges à partager ? N’hésitez pas à tout nous dire dans les commentaires ?
Les fruits rouges, également appelés baies ou fruits des bois, sont des aliments riches en nutriments qui séduisent non seulement par leur goût délicieux, mais aussi par leurs nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Fraises, myrtilles, framboises, mûres et groseilles font partie de ce groupe de fruits qui apportent vitamines, antioxydants et fibres. Dans cet article, nous explorons les principaux bienfaits et utilisations des fruits rouges, et pourquoi les intégrer dans votre alimentation.
Utilisations des fruits rouges
En cuisine quotidienne, les fruits rouges sont polyvalents et s’intègrent dans diverses recettes : smoothies, yaourts, salades, desserts. Ils sont également parfaits comme en-cas sain entre les repas. Dans les produits de beauté, grâce à leurs propriétés antioxydantes et à leurs bienfaits pour la peau, les extraits de fruits rouges sont couramment utilisés dans les crèmes, masques et sérums cosmétiques. En compléments et remèdes naturels, de nombreuses personnes consomment les fruits rouges sous forme de compléments ou de jus concentrés pour profiter de leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, notamment pour renforcer le système immunitaire et protéger le cœur. Dans les infusions et boissons, les fruits rouges ajoutent une saveur délicieuse aux thés, infusions et eaux aromatisées, offrant une option sucrée et naturelle sans ajout de sucre. En pâtisserie et boulangerie, des tartes et muffins aux pains et biscuits, les fruits rouges apportent une touche sucrée et acidulée, idéale pour les créations culinaires. Comme complément sportif, riches en glucides et en antioxydants, les fruits rouges sont un excellent en-cas avant ou après l’effort, aidant à recharger l’énergie et à réduire l’inflammation musculaire.
- Antioxydants puissants pour lutter contre les radicaux libres
- Cocktail de vitamines: C, B, K et minéraux (potassium, manganèse)
- Fibres pour la digestion et la satiété
- Support pour la santé cérébrale et cardiovasculaire
- Faibles valeurs caloriques et faible index glycémique
Dans la famille des fruits rouges, si l’un d’entre eux devait recevoir la couronne, ce serait sûrement la fraise. Des études et des traditions anciennes soulignent leur richesse en vitamines, antioxydants et fibres, ainsi que leur rôle en cosmétique et en détoxification du corps.
