Maître Chocolatier depuis 1927, la PME Neuvilloise Alex Olivier, propose des recettes gourmandes issues de l'exigence et de la qualité du savoir-faire français.
Elle est proactive et dynamique, engagée dans des démarches solidaires en utilisant des matières premières issues du Commerce Equitable, afin de permettre aux petits producteurs de pays défavorisés de vivre dignement de leur travail, et biologiques selon des méthodes de production respectueuses de notre environnement.
Depuis plus de 90 ans, l'entreprise relève le défi de l’industrialisation de procédés artisanaux : une maitrise des process de fabrication, un développement de recettes inédites, tout en conservant la tradition des savoir-faire chocolatiers.
Des ateliers chocolatés pour toute la famille
La Chocolaterie Alex Olivier propose plusieurs rendez-vous gourmands pour fêter l'arrivée de Noël, tout en gourmandise :
- Atelier chocolat: En véritable chocolatier vous confectionnerez des sucettes ou des mendiants avec la garniture de votre choix. 18€/personne - à partir de 4 ans. Le samedi 22 novembre 2025.
- Atelier Sucettes de Noël: Confection de sucettes en forme de Père Noël avec la garniture de son choix. 18€/personne - à partir de 4 ans. Les 22, 29, 30 et 31 décembre 2025.
Et aussi pour les adultes : - atelier de fabrication de tablettes fourées - atelier de fabrication de chocolats fourrés pralinés. En pratique : Sur inscription. Billetterie en ligne ici.
Prochains événements : En savoir plus Maître chocolatier depuis 1927, la chocolaterie Alex Olivier située à Neuville-aux-Bois (45) propose des recettes gourmandes au goût unique élaborées dans le pur respect de la tradition française.
Elle propose une gamme de chocolats issus du commerce équitable labellisés Max Havelaar, pour permettre aux petits producteurs de vivre dignement de leur travail et de prendre en main leur avenir. Le long de notre tout nouveau parcours découvrez en exclusivité dans l’un de nos laboratoires le processus mécanique qui permet de transformer la fève de cacao en chocolat.
Alex Olivier est partenaire associé du bateau Initiatives-Coeur qui défie les océans pour sauver des enfants malades du coeur. - du mardi au vendredi, départ des visites à 10h30, 14h, 16h00 (sauf jours fériés et 1ère quinzaine d'août). - du mardi au vendredi, départ des visites à 14h et 16h00 (sauf vacances de Noël et jours fériés).
Horaires : Visite de groupes toute l'année, sur réservation préalable. Groupes à partir de 10 personnes. *1 gratuité pour le chauffeur et une gratuité supplémentaire pour le groupe à partir de 20 personnes payantes.
Exposition d'un bateau du Vendée Globe. Découvrez dans notre boutique en ligne toutes nos recettes et sélections de produits ainsi qu’une très belle collection de chocolats Bio et équitables pour un monde meilleur. Retrouvez également dans la boutique Initiatives-coeur une collection d’objets au profit de Mécénat Chirurgie Cardiaque.
En raison des fortes chaleurs, nous sommes contraints de suspendre temporairement les livraisons afin de préserver la qualité de nos chocolats. Merci de votre compréhension et de votre patience. D'ici là, restez au frais !
La chocolaterie Alex Olivier fondée en 1927 vous propose des recettes gourmandes au goût unique élaborées dans le pur respect de la tradition française. En raison des fortes chaleurs, nous sommes contraints de suspendre temporairement les livraisons afin de préserver la qualité de nos chocolats. Merci de votre compréhension et de votre patience.
Sensibilisée au respect de l'environnement et des hommes, la chocolaterie Alex Olivier vous propose une gamme de produits issus de l'agriculture biologique ainsi qu'une gamme de produits labellisés Fairtrade / Max Havelaar.
État des inscriptions : Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1. Inscrite (Insee) le 15/12/2003. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 15/12/2003. Elle a été mise à jour le 06/12/2025. Avis de situation Immatriculée au RNE (INPI) le 18/12/2003. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 18/12/2003. Elle a été mise à jour le 22/07/2026.
Extrait RNEDénominationSIREN SIRET du siège socialN° TVA IntracommunautaireN° EORI. Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d'identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.
Activité principale (NAF/APE) et Code NAF/APE: Activité principale de l’établissement (NAF 2025). Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur. En savoir plus sur la nomenclature NAF 2025 sur le site de l’Insee.
Adresse postale, Forme juridique, Effectif salarié: 100 à 199 salariés, en 2023. Convention collective: IDCC 3109. Professionnel du Bio. Mise à jour le 03/08/2026.
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Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI. Date d’immatriculation et date de création de l’établissement, avec des informations sur les établissements et les conventions.
Tableau synthèse
| Aspect | Détails |
|---|---|
| Fondation | 1927 |
| Localisation | Neuville-aux-Bois, Loiret (45) |
| Engagement | Commerce équitable, biologique |
| Public concerné | Particuliers, groupes, visiteurs |
| Activités | Chocolats, ateliers, visites, boutique en ligne |
Pour information, la boutique en ligne propose toutes nos recettes et une collection de chocolats Bio et équitables pour un monde meilleur, avec des objets au profit de Mécénat Chirurgie Cardiaque.
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