Préparée avec une forte teneur en fruit et des ingrédients de choix issus de l’agriculture biologique, notre Préparation de Poire Williams à la Vanille BIO sera appréciée aussi bien par les petits que les grands gourmands, amateurs de confiture. Vous apprécierez le goût des poires Williams reconnues pour leur saveur à la fois sucrée et acidulée, rehaussé par une agréable touche de vanille des plus gourmandes.
Composition et caractère du produit
Ingrédients : Poires Williams* 45%, sucre*, pommes* 19%, gélifiant : pectines, jus de citron concentré*, arôme naturel de vanille 0,003%, gousses de vanille épuisées* 0,002%. Ces messages incluront des nouveautés, des offres spéciales, des recettes et bien plus encore, toujours en lien avec nos produits et notre univers gourmand.
Préparée avec une forte teneur en fruit et des ingrédients de choix, notre préparation de Poire Williams à la Vanille sera appréciée aussi bien par les petits que les grands gourmands, amateurs de confiture. Le secret de notre recette ? Du fruit, de la pectine qui est l’ingrédient indispensable à toute recette de confiture, un peu de sucre, un peu de jus de citron pour sublimer la saveur naturelle des fruits et c’est tout!
Conseils d’utilisation et conservation
Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Lucien Georgelin est un confiturier de plus de 40 ans d’expérience. Il a commencé son activité en 1982, dans un petit atelier, équipé de deux bassines en cuivre, deux trépieds et 2 cuillères en bois, en s’inspirant des recettes de sa mère Elyse.
Il avait la volonté de faire découvrir ou redécouvrir au public des confitures comme on les faisait autrefois : naturelles et cuites lentement au chaudron de cuivre. Aujourd’hui, son activité s’est largement diversifiée, mais ses valeurs fondatrices sont restées les mêmes.
- Goût équilibré entre douceur des poires Williams et note subtile de vanille.
- Texture riche grâce à la gélification par les pectines naturelles.
- Utilisation possible sur tartines, crêpes, yaourts ou en accompagnement dessert.
Origine et engagement
Des ingrédients issus de l’agriculture biologique, une préparation qui privilégie le fruit et le respect des saveurs authentiques, dans l’esprit des recettes traditionnelles réinventées pour nos jours.
Compote aux Poires William & Vanille - Birnenkompott
La marque Lucien Georgelin s’impose comme un confiturier fort d’une expérience de plus de quatre décennies, fondée sur des méthodes artisanales et des valeurs de goût authentique.
| Ingrédients | Proportions |
|---|---|
| Poires Williams | 45% |
| Pommes | 19% |
| Gélifiant (pectines) | - |
| Jus de citron concentré | 0, |
| Arôme naturel de vanille | 0,003% |
| Gousses de vanille épuisées | 0,002% |
Cette préparation se distingue par sa forte teneur en fruits et par l’utilisation de vanille naturelle, pour une expérience gustative fidèle à l’esprit artisanal.