Depuis près de quarante ans, la Chocolaterie Max Vauché partage sa passion du chocolat et son savoir-faire artisanal. Installée à Bracieux, dans le Loir-et-Cher, elle figure aujourd’hui au 2ᵉ rang du Top 10 des entreprises les plus visitées de la région Centre-Val de Loire. Malgré l’incendie qui a touché son site de production fin 2024, la chocolaterie continue d’ouvrir ses portes et d’accueillir les visiteurs pour leur faire découvrir tout l’univers du chocolat. Profitez de la saison estivale pour les découvrir : voici 5 bonnes raisons d’y faire un tour !
1. Rebond après l’incendie et réorganisation du site
En décembre dernier l’incendie qui a touché le site de production de Max Vauché à Contres et a mis en péril l’activité de la chocolaterie. L’entreprise a su rebondir : elle a modernisé ses installations et a repensé ses espaces de visite pour offrir une expérience plus immersive et gourmande. Une partie de la production de Contres est désormais installée à Bracieux. Cette réorganisation a permis de renforcer l’accueil des visiteurs et de mettre encore plus en valeur le savoir-faire artisanal de l’entreprise.
2. Immersion dès l’entrée dans l’univers du cacao
La visite débute par une immersion au cœur d’une plantation de cacaoyers. Vous découvrez l’histoire du cacao, sa culture et les subtilités de cette matière première précieuse. Un moyen ludique et instructif de mieux comprendre d’où vient votre gourmandise préférée.
3. Processus de fabrication mis en valeur
Broyage, conchage… chaque étape de fabrication est expliquée et mise en valeur grâce à de nouveaux aménagements : jeux de lumières et vidéos immersives permettent un contact au plus près des machines. Le parcours remis au goût du jour, offre une vision complète de la transformation de la fève en chocolat.
4. Plus d’artisans et de créations visibles à Bracieux
Une grande partie de la production étant désormais regroupée à Bracieux, deux fois plus d’artisans sont visibles dans le laboratoire avec deux fois plus de créations à admirer en direct. Sculptures, moulages et autres gourmandises prennent vie sous les yeux des visiteurs, émerveillant petits et grands.
5. Ateliers familiaux et souvenirs chocolatés
La visite ne s’arrête pas à la découverte des secrets de fabrication et aux dégustations gourmandes. La chocolaterie propose des ateliers spécialement conçus pour les familles et les enfants : création de tablettes personnalisées, modelages en chocolat ou initiation aux gestes des chocolatiers. Ces moments ludiques et créatifs permettent de repartir non seulement avec des souvenirs plein la tête, mais aussi avec ses propres créations chocolatées.
Informations pratiques et offre complète
Plus d’informations pour visiter la chocolaterie Max Vauché ici !
Présentation: C’est à Bracieux que nous vous ferons découvrir « tout l’univers du chocolat », ses origines, sa culture et les diverses phases de sa transformation au travers de nos visites guidées ! Ateliers Adultes-Enfants et un Choco’bar dédié à la gourmandise chocolatée. Ses boutiques de Blois, Contres et Vendôme sont dédiées à tous les Amoureux du Chocolat, qui souhaitent déguster les pures origines et apprécier ses différentes saveurs. Venez découvrir notre visite guidée. Participez à un parcours initiatique à la découverte du diamant noir, blanc ou au lait.
Nous parlons: Français, Anglais. Classements & Labels: Accueil Vélo site de visite et de loisirs, Ambassadeur Sologne, La Loire à Vélo, Qualité Tourisme.
- Horaires d'ouverture du 31 mars au 25 octobre 2026
- Horaires d'ouverture du 01 novembre au 31 décembre 2026
- Horaires d'ouverture du 01 janvier au 21 mars 2027
- Horaires d'ouverture du 28 mars au 31 octobre 2027
| Période | Horaires |
|---|---|
| 31 mars - 25 octobre 2026 | 10h-19h (tous les jours sauf exception) |
| 01 novembre - 31 décembre 2026 | 10h-18h30 (tous les jours) |
| 01 janvier - 21 mars 2027 | 10h-18h30 (tous les jours) |
| 28 mars - 31 octobre 2027 | 10h-19h (tous les jours) |
Tarifs (visite guidée et dégustation): adulte plein tarif 4,95 €, enfant 3,95 €, groupes 3,95 €. Temps moyen de visite: environ 01:00.
Informations pratiques: animaux non autorisés pendant la visite (sauf chiens guides), pas de restauration sur place; prévoir un repas à proximité ou pique-nique si possible. Accueil Vélo: stationnement sécurisé, kits de réparation et informations pour les cyclotouristes. Accessibilité selon la boutique et le musée du chocolat; visite disponible toute l’année, y compris dimanches et jours fériés.
Découvrez aussi des produits dérivés et collaborations, tels que:
- Personnalisation de souvenirs chocolatés avec logo d’entreprise;
- Collection caramelisée et pâtes à tartiner artisanales;
- Ourson de Lalie: guimauve fondante enrobée de chocolat noir ou lait.
- Fabrication artisanale et matières premières nobles pour une dégustation unique.
🎨 L'atelier de Bazille - VR 8K 360 video
Pour visualiser les informations, suivez les flèches du tableau et découvrez la transformation de la fève en chocolat pas à pas, dans un cadre réinventé et accessible à tous les publics.
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