Important : ce produit n'est plus en vente. Les données sont conservées seulement pour référence. Cette page produit est incomplète. Vous pouvez nous aider à la compléter en la modifiant et en ajoutant des données à partir des photos dont nous disposons, ou en prenant d'autres photos avec l'application mobile pour Android ou iPhone/iPad.
Présentation générale et composition
Eau, riz Basmati cuit 19% (eau, riz Basmati), lentilles corail 13%, riz sauvage* cuit 9,3% (eau, riz sauvage*), lait de noix de coco en poudre 3,2% (contient lait), huile d'olive vierge, carottes 2,8%, courgettes 2,8%, poivrons rouges 2,8%, poivrons jaunes 2,8%, fèves 2,8%, yaourt maigre en poudre, sel, épices et plantes aromatiques en poudre 0,6% (gingembre, coriandre, curcuma, ail, céleri, piment fort), fibre de blé, sucre, gingembre 0,4%, colorant : extrait de paprika, poivre blanc, épaississant : gomme xanthane.
Le mélange associe des céréales et légumineuses pour offrir une assiette complète en protéines végétales et en matières grasses équilibrées grâce à l’huile d’olive vierge et au lait de coco en poudre. La présence de riz basmati cuit et de riz sauvage apporte une diversité de textures et de saveurs, complétée par des légumes variés (carottes, courgettes, poivrons) et des fèves pour enrichir le profil nutritionnel.
Notes nutritionnelles et considérations
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Dans ce produit, le sucre est mentionné parmi les ingrédients, avec d'autres composants tels que le yaourt maigre en poudre et le lait de coco en poudre qui peuvent influencer l’apport en lipides et protéines. Le seuil de teneur en fibres est soutenu par la présence de fibre de blé et par les féculents (riz et lentilles).
Le fichier descriptif indique que le produit est conditionné sous atmosphère protectrice et à conserver entre 0°C et +4°C. En cas de doute sur les informations par rapport à l’emballage, il est possible de compléter ou corriger les données à partir des photos ou d’une nouvelle prise de vue avec les outils mobiles. Le packaging mentionne aussi des conseils de réchauffage au micro-ondes et des instructions de préparation.
Mode de préparation et consommation
Au four à micro-ondes : ouvrez l'opercule de chacun des compartiments de la barquette sur 1/2 cm et placez-la dans votre four à micro-ondes. Faites réchauffer 2 min 30 à 850 W. Ne pas réutiliser un produit déjà réchauffé.
A consommer jusqu'au : voir sur le côté de l'emballage. A conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Contexte et informations complémentaires
Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne).
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
La catégorie de ce produit n'est pas assez précise pour calculer le Green-Score.
Analyse sensorielle et tendances
Le mélange réunit des saveurs douces et épicées grâce au gingembre, coriandre, curcuma, ail, céleri, piment fort. La présence d'extraits de paprika et de poivre blanc ajoute des notes de couleur et de chaleur modérée. Les associations riz-lentilles corail et légumes variés correspondent à une demande croissante pour les plats prêts équilibrés et d'origine végétale.
Éléments visuels et pédagogiques
Ci-dessous des éléments visuels pertinents pour comprendre le produit et son contexte:
Tableau récapitulatif des ingrédients et pourcentages (indicatif)
| Ingrédient | Pourcentage approximatif |
|---|---|
| Eau (dans le riz Basmati cuit) | 19% |
| Lentilles corail | 13% |
| Riz sauvage cuit | 9,3% |
| Lait de noix de coco en poudre | 3,2% |
| Huile d'olive vierge | - |
| Légumes variés (carottes, courgettes, poivrons) | 2,8% chacun |
| Fèves | 2,8% |
| Yaourt maigre en poudre | - |
| Épices et plantes aromatiques en poudre | 0,6% |
| Fibre de blé | - |
| Sucre | - |
| Gingembre | 0,4% |
Pâtes, riz, lentilles, pois : choisir les préparations de céréales et féculents au supermarché
Note: ce produit n’est plus commercialisé, mais l’analyse peut servir pour des comparatifs de produits similaires et pour enrichir les descriptions des plats prêts en rayon.