Le Caprice des Dieux est un fromage à pâte molle emblématique de la tradition fromagère française. Fabriqué à partir de lait et crème pasteurisés de France, il se distingue par sa texture crémeuse et son goût doux. Cet article réunit l’histoire du produit, son évolution, et ses caractéristiques nutritionnelles pour offrir une vue d’ensemble aussi précise que complète.
Histoire et identité
Caprice des Dieux est un fromage typiquement français, dont la fabrication repose sur des ingrédients laitiers traditionnels. Il est produit en France par BG BRESSOR SAS, situé à Bourmont, dans le 52.
Ce fromage à pâte molle est conçu pour être consommé tel quel ou utilisé dans diverses préparations culinaires. Sa face gourmande et accessible en fait un produit populaire dans de nombreux points de vente, facilitant l’accès des consommateurs à ce fromage.
Composition et ingrédients
Ingrédients : Lait de vache et crème pasteurisés de France, sel, ferments lactiques. Les ingrédients laitiers confèrent au Caprice des Dieux sa typicité et son caractère crémeux.
Texture, goût et usages culinaires
Le Caprice des Dieux 300 g se distingue par une texture crémeuse et un goût doux. Sa fabrication repose sur des ingrédients laitiers, ce qui en fait un produit typique de la tradition fromagère française. Il peut être utilisé dans diverses préparations culinaires ou consommé tel quel.
Valeurs nutritionnelles et énergie
- Pour une portion de 30 g: 99 kcal
- Pour 100 g: 99 kcal
- Protéines: 4,59 g pour 100 g
- Lipides: environ 9 g (dont 6,3 g de lipides saturés par portion de 100 g)
- Glucides: 0,24 g par portion de 100 g; glucides nets similaires
- Fibres: 0 g
Valeur énergétique pour des portions typiques
- 1× paquette 300 g: environ 990 kcal
- 1× portion 30 g: environ 99 kcal
- 0.5× portion 15 g: environ 50 kcal
- 2× portion 60 g: environ 198 kcal
Impact sur la santé et recommandations
Comme tout produit laitier riche en matières grasses, Caprice des Dieux contient des graisses saturées. Ces dernières représentent une part notable de l’apport énergétique et peuvent, si elles sont consommées en excès, avoir des effets indésirables sur la santé cardiovasculaire. Il est conseillé d’intégrer ce fromage dans le cadre d’une alimentation équilibrée et de surveiller les portions selon les besoins nutritionnels individuels.
Informations complémentaires et conservation
Conseil de conservation : A conserver entre +2°C. Le produit est disponible dans de nombreux points de vente, facilitant l’accès des consommateurs.
Origine et production: Caprice des Dieux est un fromage fabriqué en France par BG BRESSOR SAS.
Tableau de données nutritionnelles récapitulatif
| Composant | Quantité |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 99 kcal/30 g; 990 kcal/300 g |
| Protéines | 4,59 g/100 g; 15,30 g/300 g |
| Lipides | 9 g/100 g; 30 g/300 g |
| Lipides saturés | 6,3 g/100 g; 21 g/300 g |
| Glucides | 0,24 g/100 g; 0,80 g/300 g |
| Sucres | 0,10 g/100 g |
| Fibres | 0 g |
| Colestérol, vitamine et minéraux | Non spécifiés dans les données disponibles |
Infographie et cartes informatives
Carte de localisation de production et distribution du Caprice des Dieux en France.
Schéma illustrant les étapes de fabrication du fromage frais à pâte molle.
Ressources et sources
Ce profil nutritionnel et ces informations générales proviennent des données du produit et de la description fournie par le fabricant, incluant les valeurs pour des portions typiques et les conseils de conservation.