La première partie des demi-finales du Meilleur Pâtissier a tenu toutes ses promesses ce soir sur M6. Pour débuter cette spéciale illusions gourmandes, les pâtissiers se sont frottés au macaron figuratif, et Sébastien s’est distingué grâce à une réalisation parfaitement exécutée, décrochant ainsi le premier cœur de la soirée. Sur le redouté tabula scalata, un entremets d’inspiration Renaissance imaginé par Mercotte, la précision était essentielle. Entre dégradés de mousses et illusion d’optique au découpage, le niveau était particulièrement élevé.
Dernier temps fort de cette demi-finale : le gâteau trompe-l’œil capable de se fondre dans le décor du salon de Cyril et Mercotte. Au terme de cette première demi-finale, chaque candidat - sauf Victoria - repart avec un cœur. Personne n’est encore qualifié pour la finale, puisque deux coups de cœur sont nécessaires pour décrocher son ticket. Seule ombre au tableau pour Victoria, qui aborde ce second épisode avec un retard important, n’ayant remporté aucun top ce soir. Avec trois candidats ex aequo et un destin encore incertain pour chacun, le suspense reste entier. La bataille s’annonce serrée, technique et spectaculaire. mercredi 23 novembre. Mais de qui s’agit-il ? La compétition se poursuit.
Les détails des épisodes montrent que la compétition continue, avec des épreuves et des choix qui tiennent en haleine les téléspectateurs. Autres afin d’atteindre la finale et de remporter l’aventure. Que cinq candidats ce mercredi 23 novembre. Nils et les amoureux, Benjamin et Adelina. Fait ses adieux à la compétition ? Cléo. Appréciée des Espagnols. Le but ? tout en gardant les fondamentaux. Touron, une sorte de nougat espagnol. Coude depuis le début, étaient en tête. Adieux à l’un d’entre eux. L’Espagne. Le but ? Réaliser un symbole du pays. Demander des conseils. Taureau et Cléo s’est lancée sur des toréadors. D’être le coup de cœur du chef invité. Dans l’histoire de l’émission. Elle a été éliminée aux portes de la demi-finale. Téléspectateurs. Tout au long de ce concours. Rencontré quelques difficultés. Véritable passion. Son partenaire, Denys Strekalin. Pour se reposer. Cleo_lmp11. Mercredi 23 novembre.
Les commentaires des candidats témoignent d’un mélange de détermination et d’émotion. C’est une chance, non, de me présenter ici. Une grande chance. Parce que tout au long de ma carrière, j’ai réussi, la plupart du temps, à répondre à un de mes grands besoins : certes voyager, beaucoup, mais surtout parler de télé, de séries, de films, en faire mon quotidien. Et, de ce fait, en voir encore plus. Toujours plus. Je n’ai pas attendu les replays et les plateformes pour me gaver de créations en tout genre, je me souviens des soirées et nuits devant Téva, Série Club et RTL9. Des matins devant TF1, France 3, des après-midi sur M6 : du Club Dorothée à C’est pas sorcier, des Minikeums à M6 Kid. Sans oublier Qui est qui ? à l’année et Intervilles comme Fort Boyard, chaque été. Plus tard, à peine, vinrent Nulle Part Ailleurs et Les enfants de la télé puis On a tout essayé. Et j’ai tout essayé, tout regardé. J’avais la chance aussi d’avoir Canal+ à la maison, j’ai suivi en linéaire chaque jeudi soir dès le début Desperate Housewives. Deux petits épisodes par semaine, l’enfer !
Un véritable panorama des influences médiatiques et des moments marquants autour du Meilleur Pâtissier 2025 se déploie, avec une attention particulière portée aux épisodes qui ont façonné le chemin vers la finale. Aujourd’hui, j’ai une évidente affection pour HBO Max, pour Netflix, celle qui a tout bousculé, où je trouve des plaisirs pas du tout coupable comme Outer Banks et cet immense kiff gothico-ado de Mercredi, je remercie Disney+ pour l’immersion poussé dans les univers Star Wars mais aussi pour la spectaculaire The Bear, Apple TV+ me stupéfait par la qualité visuelle des objets que l’on y trouve, Severance en tête, et coucou Ted Lasso, Prime casse les codes avec du flux, tout comme Netflix. Non sans délaisser le petit écran, l’originel, la télévision. J’y apprécie toujours autant les magazines de voyages, les talk-shows, les différents formats reportages. Je ne rate jamais non plus Top Chef, Drag Race, Les Rencontres du Papotin et petit plaisir pas du tout coupable non plus, Cauchemar en cuisine, ou quand la télé peut vraiment donner un coup de main.
L’épisode 10 du Meilleur pâtissier 2025 a embarqué les cinq candidats toujours en compétition de l’autre côté de la Manche pour une virée sur le thème "God Save the Cream". L’un d’eux n’en est pas sorti indemne. Depuis maintenant près de trois mois, chaque jeudi soir sur M6 la gourmandise est reine et les téléspectateurs s’attablent pour savourer un nouvel épisode de la 14e saison du Meilleur Pâtissier, lancée le 10 septembre. Cette édition se distingue par un changement à venir annoncé dès le premier épisode : Mercotte a précisé, non sans émotion, qu’il s’agissait de sa dernière aventure sous la tente. L’octogénaire, figure emblématique de la pâtisserie médiatique, s’apprête donc à voguer vers de nouveaux horizons, tandis qu’elle continue d’épauler fidèlement son compère de toujours, Cyril Lignac, aux côtés de Laetitia Milot, pour la seconde saison à la présentation.
Côté audiences, la saison 14 poursuit sa belle trajectoire : jeudi 6 novembre, l’épisode a été suivi par environ 1,68 million de téléspectateurs, soit une part de marché à plus de 9 %. Le programme reste un solide rendez-vous dans la semaine télévisuelle. Épreuve technique de Mercotte, tablier bleu... Voici ce qu'il s'est passé dans l'épisode 10 du Meilleur pâtissier 2025. Les cinq candidats toujours en lice ce 13 novembre ont voyagé depuis des semaines à travers les contrées : des années 80 à l’Italie, des monts chocolatés aux décors bucoliques, d'une escale en Bretagne à une parenthèse horrifique pour Halloween avant une immersion dans la galaxie Disney, pour s’atteler, finalement, à la semaine Petits choux à la crème.
Pour cette étape outre-Manche, d’abord, une revisite du crumble imposé par Cyril Lignac. Margot s’est illustrée avec un trompe-l’œil myrtille, Adrien a osé l’huile d’olive dans sa création… Mais il finit dans les flops avec Mathieu alors que Victoria et Sébastien atteignent le top. Pour l’épreuve technique de Mercotte, celle-ci n’a pas fait de cadeau : il fallait concevoir un Battenberg Union Jack Cake, tout droit venu du XIXe siècle, composé de pâte d’amande et de génoise formant, au cœur du gâteau l’Union Jack. Margot domine, suivie de Victoria, Sébastien, Adrien et Mathieu. Enfin, sur la partie créative, les candidats devaient évoquer un symbole britannique avec des ingrédients et goûts locaux : Victoria, après une théière en trompe-l’œil, remporte pour la troisième fois le tablier bleu. C’est Adrien qui quitte l’aventure après avoir tenté de reconstituer une couronne sur un coussin rouge. Et retrouve Pascale dans le concours parallèle.
Fin du concours parallèle Qui réintégrera la tente ? Le Meilleur pâtissier a décidé de fêter Halloween en avance. La compétition est rude sous la tente du Meilleur pâtissier. Le Meilleur pâtissier a décidé de fêter Halloween en avance. Une sacrée bonne nouvelle pour les téléspectateurs impatients, moins bonne pour la personne passionnée qui s'est vue éliminée du concours de M6. Qui est-elle ? Depuis sept semaines maintenant, l'incontournable tente du Meilleur Pâtissier a retrouvé ses effluves de sucre, ses éclats de rire et de noisettes, ses élans de créativité. Pour sa quatorzième saison, le concours de M6 s’impose à nouveau comme le rendez-vous le plus savoureux de la rentrée, entre gourmandise et découverte. Gâteaux colorés, tartes réinventées, entremets entrelacés dans de plus grands ensembles appétissants : chaque semaine, les candidats passionnés redoublent d’imagination pour convaincre Cyril Lignac et Mercotte, à coups de ganaches onctueuses et de glaçages parfaits. Le public répond toujours présent à l'invitation : avec plus d’1,2 million de téléspectateurs en moyenne, environ 11 % de part d’audience, et près de 1,9 million lors de l’épisode du 16 octobre, cette nouvelle édition confirme le succès intact du programme.
Le trio d’animation reste fidèle à lui-même : Laëtitia Milot, pétillante et bienveillante, officie pour la deuxième année consécutive à la présentation, tandis que Mercotte, icône du concours, vit ici sa dernière saison comme elle l'annonça dans le premier épisode. Une page d’histoire sucrée se tourne, sous l’œil complice de Cyril Lignac, toujours aussi exigeant que généreux. Ensemble, ils encouragent les apprentis pâtissiers, aux fourneaux, à se dépasser, entre rigueur technique et plaisir partagé. Le gâteau cerveau : d'où vient cette recette sortie du grimoire Mercotte dans Le Meilleur pâtissier du jeudi 23 octobre ?
Au fil des épisodes, les épreuves s’enchaînent comme les gourmandises d’un gargantuesque buffet : une escapade dans les années 80, un voyage en Italie, une aventure chocolatée, une parenthèse champêtre, une escale en Bretagne… Et cette fois, rencontre avec le monstrueux, place à Halloween, fêté avec une semaine d’avance pour les plus impatients. Pour son épreuve de revisite, Cyril Lignac a demandé aux candidats de réaliser un roulé effrayant : "En un coup de cuillère, ça doit me ramener en enfance, a-t-il ordonné. Mais je veux un dessert qui fait peur !" Entre bougies macabres, momies et monstres sucrés, la créativité a encore explosé sur le plateau du concours. Mercotte, fidèle à sa réputation, a quant à elle sorti une recette venue tout droit de son célèbre et redouté grimoire : le mystérieux gâteau cerveau, inspiré d’un alchimiste du XVIIe siècle qui aurait voulu reproduire son propre organe. Une folie pâtissière dans l’esprit d’Halloween et une légende parfaitement fictive !
Enfin, pour l’épreuve créative, les candidats ont travaillé sous le regard du double champion du monde de pâtisserie, Pierre Marcolini, chocolatier belge réputé. Leur mission : représenter leur pire peur à travers un dessert. Araignées, flammes, vipères… De quoi frissonner avant, surtout, de saliver. Voici qui a dû quitter Le Meilleur pâtissier après Qui réintégrera la tente ? sur M6. À l’issu de l’épisode, c’est Elsa, régulièrement en difficulté, qui a quitté la tente principale. Direction le concours parallèle, où elle affrontait Clara, benjamine du concours, déjà double gagnante de duel. Le défi : reproduire de redoutables doigts de sorcière, sablés sucrés garnis de confiture et d’amandes effilées, encas répandu en Espagne. Verdict : Clara signe une troisième victoire, confirmant son statut d’étoile montante de la saison. Pour Elsa, artiste québécoise venue vivre un rêve en France, l’aventure s’achève non sans sourire aux lèvres. Avant de repartir, elle a promis de refaire certaines recettes avec ses enfants, loin des caméras mais toujours avec la même passion. Une conclusion touchante pour une candidate qui aura su, semaine après semaine, faire rimer pâtisserie et poésie.
La compétition est rude sous la tente du Meilleur pâtissier. Place aux quarts de finale, dans Le Meilleur Pâtissier saison 11 ! Pour cet épisode exceptionnel, les candidats mettent le cap vers le sud, direction l’Espagne. Cyril Lignac les challenge tout d’abord sur les churros puis Mercotte place la barre encore plus haut avec une épreuve technique aux allures de Sagrada Familia. Sans oublier l’épreuve créative dédiée à la réalisation d’un symbole de l’Espagne en gâteau… Alors, qui a gagné le tablier bleu le 23 novembre dans Le Meilleur Pâtissier ? Qui est éliminé du concours ?
Le verdict des Chefs ? Nils, un candidat habituellement connu pour sa rigueur pâtissière, oublie son gâteau Sagrada Familia au four cette semaine. Une erreur qui pourrait bien lui coûter cher ! Cléo craque aussi pendant cette épreuve technique des plus difficiles : “je n’y arrive pas”, répète-t-elle à plusieurs reprises. Heureusement, Marie Portolano la prend dans ses bras et la réconforte. “Respire un bon coup et tu reprends. Comme dans le sport, c’est pareil en fait” lui conseille la présentatrice de l’émission. Le classement de Cyril Lignac et Mercotte est sans appel : Adelina arrive dernière, suivie par Nils, Cléo et Benjamin. Taureau à croquer, toréador, navire de conquistador… Les candidats fourmillent d’idées pour représenter l’Espagne en version gâteau. Si Manon semble encore bien partie avec sa chaussure à talon évoquant le flamenco et son gâteau en forme de rose, Adelina remporte finalement l’épreuve : une vraie remontada pour la candidate !
Sa guitare en trompe-l’œil a complètement conquis le jury. Sans surprise, Manon remporte le tablier bleu pour la cinquième fois dans Le Meilleur Pâtissier. Cléo est éliminée du Meilleur Pâtissier à l’issue de la douzième semaine du Meilleur Pâtissier 2022. Semaine fruitée sous la tente du Meilleur pâtissier pour l'épisode 11 diffusé ce jeudi 20 novembre 2025 sur M6. Cyril Lignac et Mercotte ont fait plancher les candidats autour du thème Passions Fruits : la chair, le jus, les textures, les couleurs devaient y être mis en avant. Qui n'a pas gardé la pêche, a perdu la banane et ne ramènera pas sa fraise en épisode 12 ? Le concours parallèle du Meilleur pâtissier, Qui réintégrera la tente ?, chaperonné par Noëmie Honiat et Mohamed Belkassam, demi-finaliste de la saison 10, a pris fin et a permis à Adrien de participer aux quarts de finale de la saison 14 de la compétition gourmande.
Depuis le 10 septembre, quatorze nouveaux pâtissiers amateurs s'affrontent pour le graal en la matière : gagner la finale du Meilleur pâtissier qui aura lieu très bientôt. Ils étaient encore cinq ce jeudi 20 novembre face à Cyril Lignac et Mercotte, dont c'est la toute dernière saison. Qui pour la remplacer ? Suspense mais Noëmie Honiat s’est manifestée. À la présentation, pour la deuxième année consécutive, Laetitia Milot. Après les années 80, l'Italie, le chocolat, la campagne, Halloween, la Bretagne, Disney, les choux à la crème, le Royaume-Uni, les fruits étaient à l'honneur dans l'épisode 11 avec le thème Passions Fruits. "On n'en a pas fait" : Cyril Lignac et Mercotte changent les règles du Meilleur pâtissier en dernière minute !
Cyril Lignac pour la première épreuve a demandé aux candidats de revisiter l'un de ses desserts préférés, la pavlova, qu'il aime "légère, pas trop sucrée, très fruitée". "Un dessert périlleux qui doit être craquant, moelleux, fruité", a insisté Mercotte. Chacun a tenté une approche personnelle. Par exemple : gel shiso, confit cassis, vanille pour Adrien ou pêches blanches, citron vert, fraises pour Margot. Mais, coup de théâtre, à la fin de la dégustation, ni top, ni flop. Mercotte et Lignac ont dû revoir les règles du jeu tant personne n'a su tirer son épingle du jeu. "Meringue trop cuite, pas assez cuite, trop sucré, pas assez de fruits frais… On a préféré se dire que comme on ne pouvait pas établir de classement alors on n'en faisait pas et on s'en remet à l'épreuve technique", assume Cyril Lignac. Au tour de Mercotte donc de présenter son défi du jour : réaliser une tulipe hollandaise, de la nougatine en forme de panier en osier, de la glace royale pochée, des framboises fourrées et une géante reconstituée en surprise en plein cœur du dessert. La meringue est composée d'eau de pois chiches à la place d'œufs pour une texture plus légère. Classement : 5e, Sébastien, 4e, Mathieu, 3e, Adrien, 2e, Victoria, 1e, Margot qui remporte cette épreuve pour la troisième fois d’affilée !
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Quel candidat a quitté la tente du Meilleur pâtissier 2025 jeudi 20 novembre à l’issue de l'épisode 11 ? Lors du bilan de Cyril et Mercotte, un peloton de tête peine à se dessiner. En effet, les pâtissiers arrivés en tête sur la revisite ont chuté à l’épreuve technique, et inversement. Pour départager les six candidats, Cyril Lignac a proposé une solution : “Les compteurs sont remis à zéro et là on va se baser uniquement sur l’épreuve créative”. Malheureusement, deux candidats ont semble-t-il moins convaincus les juges. Il s’agit de Seb et de Pascale. Malheureusement, c’est la Belge qui a dû rendre son tablier, faute “d’efforts” et de “travail” dans “la décoration” de sa pièce montée d'après les juges. “Ça fait mal au cœur de devoir quitter la tente et les camarades” a déclaré Pascale, avant de relativiser : “J’ai quand même un beau parcours ! Je ne pensais pas arriver en neuvième semaine de concours”.
Réussira-t-elle à le conserver jusqu’à la finale ? Le niveau de la compétition prend chaque jour en galon et la neuvième semaine voit l’attention portée sur le chou, thèmeécouté avec précision dans les épisodes. La caméra suit le trajet des candidats vers les épreuves suivantes, où le suspense et le talent continuent de croître.