Ce coffret de commande est destiné au remplissage d'un réservoir par électrovanne 24 VAC et se révèle particulièrement adapté pour l’alimentation électrique des pompes immergées en contact direct avec l’eau potable. La gamme PBS-R offre diverses sections de câble immergeable pour les connexions d’électrodes et de sondes, allant de 1 x 1.5 mm² à 4G 10 mm², afin d’assurer une installation fiable et adaptée à chaque configuration.
La sonde et l’électrovanne jouent un rôle central dans la gestion du niveau et du flux. L’électrovanne ESM 86 W est à commande assistée, normalement fermée (ouverture sous tension), et est destinée au sectionnement des réseaux d’eau, d’air ou de gaz neutres, avec une pression différentielle de 0.3 bar. Le système mesure avec précision le niveau actuel de vos cuves, et, en combinaison avec VinPilot®, peut piloter automatiquement des pompes mobiles pour un remplissage précis et des assemblages automatisés.
VinPilot® BRIX surveille en continu la densité pendant la fermentation et introduit l’oxygène avec précision pendant le remontage. Le refroidissement ou le chauffage des cuves peut être effectué avec précision et fiabilité, et les opérations de remontage, pigeage ou autre sont contrôlées automatiquement et de manière fiable par le système. Le mélange avec le réfractomètre numérique VinPilot® Brix permet d’associer la fermentation à la dégradation des sucres pour une gestion précise du processus.
Pour automatiser la fermentation, le VinPilot® Pro et le logiciel VinPilot® offrent une vision globale des processus dans la cave. La vanne VinPilot® Valve Pro est une vanne à bille motorisée, totalement étanche et fiable, avec une LED indiquant l’ouverture ou la fermeture. Le système fonctionne sur un BUS moderne et permet d’alimenter tous les contrôleurs avec un seul câble, tout en assurant la commande directement sur le réservoir et l’affichage à distance pour des ajustements de température sur la cuve.
La présence d’un réseau mondial de partenaires de service VinPilot® garantit le meilleur service client. Tous les produits VinPilot® sont conçus pour être étanches et résister aux exigences élevées des caves professionnelles. La vanne pro est conçue pour être étanche et sans entretien, soutenant une utilisation fiable dans des environnements humides et exigeants.
En pratique, les systèmes de régulation évoqués s’intègrent dans différents scénarios de vinification et de brassage. Par exemple, l’utilisation d’un refroidissement actif ou d’un chauffage ciblé peut être pilotée selon les variations de température mesurées par les sondes et les capteurs connectés au VinPilot®. Le système peut alors déclencher la circulation d’un fluide glycolé, ou l’activation d’électrovannes pour moduler le flux et la température autour des cuves.
La modularité des câbles et des composants permet d’aménager des circuits de contrôle adaptés à des volumes variés. Dans le cadre d’un projet d’isolation et de régulation thermique pour 150 litres de mout, les solutions proposées par VinPilot® et PBS-R offrent une base robuste pour optimiser le maintien de températures et le contrôle de densité pendant la fermentation.
Exemple d’application pratique : lorsqu’un local de fermentation présente des variations thermiques, le système peut être configuré pour maintenir une plage de température cible sur chaque cuve, tout en assurant une alimentation fiable des pompes et des électrovannes nécessaires au remplissage et au maintien du niveau d’eau dans le circuit. Le tout peut être géré via l’interface PC ou smartphone, avec un affichage à distance qui ajoute du confort et permet des ajustements rapides sans manipulation manuelle directe sur le régulateur.
En résumé, le coffret de commande pour le remplissage d’un réservoir par électrovanne 24 VAC, combiné à VinPilot® et PBS-R, offre une solution intégrée pour la gestion précise du niveau, de la densité, du flux et de la température pendant la fermentation et les opérations associées. Cette architecture permet d’automatiser des étapes clés, de réduire les pertes et d’améliorer la reproductibilité des procédés, tout en assurant une sécurité et une fiabilité optimales dans des environnements viticoles et brassicoles exigeants.
Logiciel Vinpilot Présentation
| Éléments du système | Fonction | Avantages |
|---|---|---|
| Électrovanne ESM 86 W | Contrôle d’alimentation et découpage des flux | Ouverture sous tension, 0.3 bar, immersion possible |
| PBS-R câble immergeable | Connexion d’électrodes et sondes | Différentes sections adaptées à chaque besoin |
| VinPilot BRIX | Surveillance densité et oxygénation | Contrôle précis pendant la fermentation |
| VinPilot Pro | Contrôle centralisé et interface distante | Commande sur réservoir et contrôle via PC/smartphone |
Pour toute question, contactez un expert VinPilot® et consultez les conditions générales des services proposés afin de garantir l’usage conforme et sûr des équipements dans votre cave.
tags: #boitier #de #regulation #eletrovannes #cuve #de