La Biscuiterie Mistral réunit dans une même collection années 1997 une série de boîtes métalliques et de gâteaux emblématiques, chacun portant une identité forte et une promesse gourmande liée à la Bourgogne.
Une présentation produit et une différenciation esthétique
La Boîte Ville Dijon : un petit bout de Bourgogne à emporter, à offrir… ou à garer. Sa différenciation ? Une boîte souvenir aussi belle que gourmande, à réutiliser une fois les gâteaux mystérieusement disparus.
La Boîte Ville Semur-en-Auxois : un petit bout de Bourgogne à emporter, à offrir… Sa différenciation ? On aurait pu l’appeler « boîte ensoleillé », avec un petit plus décrivant l’esprit estival et régional.
La madeleine longue et les déclinaisons :
- Le Chocobeurs, une madeleine longue enrobée de chocolat noir, décline les variations au caramel beurre salé et à l’orange.
- La Madeleine Citron Pavot : du moelleux, du pep’s, et un petit grain de folie, duo frais et original entre douceur, zeste et pavot.
- La Madeleine Pistache Cœur Framboise : douceur du fruit et intensité de la pistache autour d’un cœur framboise.
- Les madeleines de proust : madeleines longues pur beurre dans une boîte métal aux couleurs de la biscuiterie Mistral.
Les déclinaisons gourmandes et leurs caractères
La Chips selon Mistral ? En trio, dans lequel deux paquets goût Truffe et un paquet Nature s’adressent aux amateurs de caractère et de tradition.
La Chips nature selon Mistral : locale, croquante et fièrement dorée, avec des pommes de terre 100% Bourgogne Franche-Comté, une cuisson à basse température pour moins de gras et un Nutri-Score B.
Les margotines et les gâteaux à cœur :
- La Margotine Choco’Pécan : moelleux craquant, chocolat et noix de pécan; sa texture est mise en valeur.
- La Margotine Framboise : cœur framboise, moment tendre et fruité.
- La Margotine Lemon Curd : crème citron franco-british pour un voyage gustatif.
Le Chocobeurs est le gâteau emblématique qui se décline en versions neuves et revisitées ; la coque chocolat et la madeleine longue pur beurre constituent le duo phare. Le risque de fonte peut exister pendant le transport, ce qui n’altère pas le goût mais modifie son aspect.
La coquille cœur Cassis Noir de Bourgogne et d’autres gâteaux comme la madeleine mangue passion et la madeleine poire pépites illustrent l’ancrage régional et l’inventivité des recettes.
Variantes et valeurs ajoutées dans l’offre
Les assortiments permettent de combiner différents goûts dans une même boîte, comme le trio Chocobeurs, Madeleines de proust et coquilles, ou l’emblématique Chocobeurs dans une boîte métallique vintage à l’effigie du produit phare.
Le pack Tous nos délicieux gâteaux réunis en une seule boîte réunit l’emblématique Chocobeurs, l’inimitable madeleine coquille et les Margotines Framboise et Lemon Curd. Sa différenciation ? Le risque de fonte peut exister pendant le transport, mais cela n’altère pas le goût et modifie seulement l’apparence.
Tableau récapitulatif des produits phares
| Produit | Caractéristiques | Prix |
|---|---|---|
| Chocobeurs | Madeleine longue pur beurre, chocolat noir 56% env., couverture | 11,25€ |
| Chocobeurs caramel beurre salé | Version encore plus gourmande | 11,85€ |
| Madeleine Citron Pavot | Duo frais: citron et pavot | 9,60€ |
| Margotine Framboise | Cœur framboise | 9,00€ |
| La Chips nature | Pomme de terre Bourgogne Franche-Comté, Nutri-Score B | 11,30€ |
La collection de 1997 met en avant une offre qui allie réutilisabilité, souvenir local et gourmandise, avec une attention particulière portée à l’esthétique des boîtes métalliques et à la qualité des recettes à base de produits régionaux.
Les gâteaux et biscuits qui accompagnent ces boîtes reflètent la passion pour les textures contrastées et les saveurs issues de la région, tout en affichant une identité visuelle forte et française.
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