Bon jour, j'ai le diabète de type 2 soigné avec médicaments, étant gourmande j'ai parfois besoin de sucrerie. J'ai trouvé de la confiture et des biscuits sans sucre marque Gerblé glucorégul. Pour le petit déjeuner je fais des tartines avec cette confiture quant aux biscuits j'en mange parfois dans l'après-midi vers 16 h. Qu'en pensez-vous ? Bonne journée. Aussi, manger ça à 16h l'estomac vide me semble tout indiqué pour provoquer un pic glycémique.
Maritima évoque des points importants: l’évaluation via Yuka des produits Gerblé Gluco Régul peut être moyenne à cause des additifs; les produits industriels ne peuvent pas rivaliser avec le fait maison où l’on peut utiliser des farines semi-complètes et des fruits pour apporter le goût sucré recherché. Un gâteau au yaourt avec des pommes et sans sucre est pas mal du tout. Il est aussi mentionné qu’une pâtisserie « les belles envies » dans le 5ème à Paris créée par une diabétique est intéressante; bien que coûteuse, elle peut offrir des idées et livre à distance. Yuka peut aussi proposer des alternatives de meilleure qualité pour remplacer les produits jugés moyens.
- Le choix des biscuits sans sucre peut aider à gérer l’apport glycémique, mais il faut lire les étiquettes et éviter les additifs problématiques.
- Le fait maison reste souvent préférable: farines semi-complètes, fruits pour sucrer naturellement, et une pâtisserie diététique peut donner des idées sans trop augmenter la glycémie.
- Les échanges autour des desserts industriels soulèvent la question des ingrédients et du Nutri-Score; privilégier des alternatives plus naturelles peut être bénéfique pour le diabète et la satiété.
Suite à une remarque sur l’éthique des allégations des produits, il est souligné que les mentions artisanales peuvent être trompeuses et que les ingrédients réels doivent être examinés attentivement. L’exemple du tiramisu Ursi d’Aldi illustre ce que peut révéler une liste d’ingrédients ambiguë ou incomplète; Aldi a révisé sa recette après courrier et a envisagé des tests internes. Les desserts à base de crème et les tiramisus ont souvent un Nutri-Score élevé et ne sont pas les choix les plus adaptés pour une consommation régulière chez les personnes diabétiques. En cas d’envie occasionnelle, il faut privilégier des options plus simples et moins transformées.
À Paris, des recommandations complémentaires ont été données: la pâtisserie « les belles envies » peut apporter des idées simples et diététiques; elle propose des desserts adaptés et peut livrer à distance. Pour les produits Aldi, il est nécessaire d’examiner les étiquettes et de connaître les ingrédients tels que les exemptions potentielles et les additifs. Une alimentation équilibrée repose sur une variété d’éléments: céréales complètes, fruits, protéines maigres et matières grasses saines, tout en limitant les sucres ajoutés et les aliments ultratransformés.
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En résumé, les biscuits sans sucre Aldi (et les alternatives Gerblé Gluco Régul) peuvent être intégrés ponctuellement dans un régime diabétique, mais ils doivent être consommés avec modération et en tenant compte des ingrédients et du contexte alimentaire (repas, activité physique, pic glycémique potentiel). Le recours au fait maison et à des desserts simples peut améliorer la qualité nutritionnelle globale et l’acceptation du régime sans renoncer au plaisir.
| Option | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Biscuits sans sucre Aldi | Pratiques, goûteux, alternative au sucre | Pour certains, additifs et Nutri-Score variable |
| Confiture sans sucre | Présente du goût sucré sans sucre ajouté | Peut contenir des édulcorants et additifs |
| Fait maison (farines semi-complètes, fruits) | Contrôle des ingrédients, meilleure valeur nutritionnelle | Moins pratique, demande du temps |
Idées pratiques pour le 16 h
Éviter un ressenti de vide l’estomac juste avant une collation est crucial; combiner une petite portion de biscuit sans sucre avec une source de protéines légère (yaourt nature, fromage blanc, ou une poignée de noix) peut aider à prévenir les pics glycémiques et favoriser la satiété.
- Préférer une collation contenant protéines et fibres.
- Limiter les portions et varier les collations pour éviter les pics glycémiques.
- Tester différentes confitures ou fruits pour sucrer naturellement sans excès.