Après les yaourts “Bifi Nature“, “Bifi aux morceaux de fraise“ et “Bifi saveur vanille“, Vitalait enrichit sa gamme en lançant pour la première fois sur le marché tunisien le “BIFI aux morceaux d’Aloe Vera“.
En termes de composants, le nouveau yaourt est fabriqué avec du lait frais enrichi en matière sèche, préparation aloe vera, sucre, amidon de tapioca, ferments lactiques de yaourt et le bifidobacterium (bifidus lactis).
Bien évidemment, nous l’avons goûté, son arôme exquis… Mais certains vont sans doute s’étonner, car l’Aloe Vera était plutôt connue dans le cosmétique et d’autres produits non alimentaires.
« On découvre ses multiples vertus pour le bien-être de notre corps en l’intégrant à notre alimentation, c’est simplement cela le dernier né 81FI ! 81FI à l’Aloe Vera est brassé avec de vrais morceaux de cette plante aux bienfaits innombrables ! »
Pour faire simple, notons qu’avec l’Aloe Vera, Vitalait a créé une nouvelle recette, un yaourt unique en Tunisie et qui plus est offre des qualités gustatives et des apports bénéfiques pour l’organisme.
Maintenant face à cette nouvelle arme, on peut se demander comment va réagir la concurrence. En attendant, le patron de Vitalait espère tout simplement que cette concurrence sera loyale - le mot a du sens - pour le consommateur en tire le plus grand bénéfice, en termes de qualité et de prix aussi.
D’ailleurs, à la différence d’autres industries, M. Klebi n’a pas l’ambition d’aller sur d’autres marchés, estimant qu’il est plus nécessaire de consacrer son énergie à procurer au consommateur tunisien des produits de qualité. « Après on verra… »
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Le yaourt est présenté comme une boisson pasteurisée enrichie et variée, où les additifs et arômes sont mentionnés dans les composants, notamment l’agar-agar, l’acésulfame K et le sucralose. Ces ingrédients, selon les explications fournies, jouent un rôle de gélifiant et d’édulorant, permettant de créer une texture agréable tout en modulant l’apport calorique.
Le produit comporte aussi des éléments nutritionnels et technologiques comme les ferments lactiques et le bifidobacterium, essentiels pour la flore intestinale et la digestion.
Sur le plan marketing, la communication autour du lancement met en avant l’Originalité tunisienne du yaourt et son apport gustatif, tout en évoquant les débats autour de l’utilisation de l’Aloe Vera dans des produits alimentaires.
Des considérations liées à la sécurité alimentaire et à l’information du consommateur sont également évoquées, notamment autour des données d’étiquetage et de la transparence des ingrédients.
En somme, le nouveau BIFI aux morceaux d’Aloe Vera de Vitalait s’inscrit dans une tendance de diversification des yaourts fonctionnels, en mêlant plaisir gustatif et bénéfices potentiels pour la santé dans un marché local favorable.
