Si vous allez à Paris, vous ne pouvez pas manquer les authentiques crêpes. Ce plat de renommée internationale est célèbre pour sa polyvalence, car il peut être consommé avec un large éventail de produits. Qu'elles soient salées ou sucrées. Si vous êtes arrivé jusqu'ici, c'est que vous voulez savoir quelles sont les meilleures crêperies de Paris à fréquenter. Vous en trouverez une multitude, des plus petites échoppes de rue, aux crêperies traditionnelles anciennes ou à des endroits beaucoup plus modernes et classes.
Les crêperies emblématiques et leurs promesses
À la Crêperie Bretonne, vous trouverez les crêpes les plus traditionnelles et peut-être les plus délicieuses de Paris. La carte est très originale avec des variétés très distinguées pour sortir de l'ordinaire. Leur délicieuse recette est une tradition familiale depuis 80 ans. Une recette secrète qui vous fera dresser les cheveux sur la tête. Comment s'y rendre: Vous le trouverez au 56 rue du Montparnasse. Horaires d'ouverture: lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11h45 à 15h et de 18h à 23h, et le samedi et le dimanche de 11h45 à 23h. Prix moyen: La Bretonne offre un excellent rapport qualité-prix. Les crêpes sont très grandes, copieuses et délicieuses et coûtent environ 12 €.
La Crêperie Suzette est une autre option incroyable pour déguster une délicieuse crêpe à Paris. Outre la grande variété de crêpes, vous trouverez sur la carte diverses salades, des glaces et même une carte de boissons avec du lait ou des milk-shakes aux fruits naturels. De plus, du lundi au vendredi (sauf les jours fériés), vous trouverez un menu du jour à moins de 10 euros, qui vous permettra de choisir entre une crêpe salée et une crêpe sucrée, avec une boisson incluse. Comment s'y rendre: Il existe plusieurs succursales de cette agence, mais je vous recommande celle située au 24 rue des Francs Bourgeois. Horaires d'ouverture: Vous le trouverez ouvert tous les jours de la semaine. Prix moyen: Les prix de la Crêperie Suzette sont assez bon marché. Vous pouvez déguster une délicieuse crêpe salée à partir d'environ 6 € ou une crêpe sucrée à partir d'environ 5 €.
Breizh Café, étoilé au Michelin, offre une grande variété de saveurs et de textures dignes d'un restaurant gastronomique. Vous trouverez également sur place des boutiques et un hôtel où séjourner. Tous les ingrédients sont certifiés biologiques et de qualité supérieure, provenant des meilleurs fournisseurs. Vous trouverez les meilleures crêpes et galettes traditionnelles, ainsi que les combinaisons et élaborations les plus innovantes. Comment s'y rendre: Vous trouverez le Breizh Café Le Marais au 109 rue Vieille du Temple, tout près de l'un des meilleurs musées de Paris: le musée national Picasso. Prix moyen: Le prix par personne est abordable, compte tenu de la virtuosité et de la qualité des ingrédients et des plats. Vous trouverez des crêpes et des galettes à partir d'environ 6 € pour les plus simples.
Ce petit endroit pittoresque et confortable à l'atmosphère maritime propose de délicieuses crêpes et galettes. Bien qu'elle ait trois étages, elle est toujours bondée et vous aurez du mal à entrer sans remarquer l'agitation des gens. Il n'y a pas beaucoup de variété, mais les produits sont délicieux et vous aurez plaisir à déguster les crêpes et à poursuivre votre route. Vous pouvez toujours faire une balade à vélo. Les crêpes et les galettes peuvent être mises en avant et sachez que la pâte est très fidèle à la pâte traditionnelle et vous allez l'adorer. Les crêpes sucrées sont également incontournables car elles sont très savoureuses. Je vous recommande de commander la galette au fromage de chèvre, aux lardons et aux œufs, elle est délicieuse. Pour le dessert, je vous conseille de commander le Gwen Ha Du, vous vous régalerez avec la sauce au chocolat et la glace à la vanille. Les prix sont très raisonnables. Comment s'y rendre: 67 rue de Charonne, parallèle au boulevard Saint Germain. Horaires d'ouverture: Vous pouvez y aller tous les jours de la semaine de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Prix moyen: Les prix sont très raisonnables.
La Crêperie Josselin est une option privilégiée pour déguster des crêpes faites maison à Paris, avec des plats abondants et une pâte traditionnelle au goût beurré. La carte est très variée et les prix restent économiques (galette autour de 10 € et crêpe sucrée autour de 7 €). Comment s'y rendre : La crêperie Josselin se trouve au 67 rue du Montparnasse. Horaires d'ouverture: du mardi au dimanche de 11h30 à 23h. Prix moyen: abordables.
Cette crêperie du centre de Paris est une autre option pour goûter une délicieuse crêpe tout en profitant de l'agitation des rues ou des œuvres murales d'artistes locaux. La carte présente des types de crêpes thématiques et des options végétariennes, avec possibilité sans gluten via une crêpe au sarrasin. Service rapide et amical. Comment s'y rendre: 85 rue Albert, près de la Seine. Prix moyen: prix raisonnables.
À Paris, vous pouvez aussi trouver des adresses qui misent sur l'authenticité à toute heure, comme Au P'tit Grec pour des crêpes généreuses inspirées des codes kebab, ou Dawa Street près de la place de Clichy jusqu'à tard dans la nuit. Pour manger des crêpes à emporter, certaines crêperies comme La Droguerie ou Comptoir Harajuku proposent des formats rapides et gourmands. Et Paris est une ville d'innovation culinaire avec des crêpes roulées à la japonaise ou des crêpes revisitées dans plusieurs quartiers.
Variantes et ambiance par quartier
Le Marais et le canal Saint-Martin offrent des ambiances chaleureuses et modernes avec des adresses comme Breizh Café ou Crêpolog, qui replacent la crêpe bretonne dans un cadre contemporain. Montparnasse demeure une référence historique pour les crêperies bretonnes traditionnelles telles que Coeur de Breizh, Crêperie du Manoir Breton, Ty Billig et Le Petit Morbihan, où les galettes cuisent sur billig et où l’accueil reste convivial.
Le 11e arrondissement regroupe des adresses emblématiques comme Krügen et Crêperie Bertine avec des concepts originaux de crêpes doubles. Montmartre propose des crêperies comme la Crêperie Brocéliande et La Crêperie Mon Ami, idéales pour une pause gourmande après une promenade sur la Butte et une visite du Sacré-Cœur. Le 20e abrite des lieux confidentiels tels que Chez Rond - Sarrazin et Calvados et la Crêperie Bretonne Fleurie, réputés pour leurs galettes généreuses et leurs options végétariennes.
Pour compléter l’expérience, certaines adresses lyonnaises comme Breizh Café et Madamann illustrent comment Paris s’insère dans une excursion culinaire plus large, avec des influences locales et des propositions végans ou sans gluten sur certaines cartes. Paris offre ainsi une variété impressionnante de crêperies, allant des plus traditionnelles aux concepts les plus innovants, toujours autour du beurre demi-sel et d’une pâte croustillante.
Conseils pratiques pour choisir et déguster
En France, la plupart des crêpes et galettes utilisent une pâte de sarrasin ou de blé. Une crêpe doit avoir un goût de beurre et être croustillante à la dégustation. Pour une expérience authentique, privilégiez les crêperies utilisant du blé noir pour les galettes et cuisant sur billig. Oubliez les adresses touristiques trop kitsch et cherchez des lieux où le savoir-faire et les ingrédients locaux priment. La texture, le croustillant et l’utilisation du beurre demi-sel restent les marqueurs d’un bon moment autour d’une crêpe.
Et n’hésitez pas à tester plusieurs adresses pour composer votre propre itinéraire dégustation: le plaisir réside souvent dans la variété et la découverte progressive des textures et des garnitures.
Tableau rapide des adresses phares (sélection)
| Crêperie | Quartier | Garnitures typiques | Prix moyen |
|---|---|---|---|
| Breizh Café | Le Marais | galettes bio, jambon-beurre, beurre baratte | 6-12 € |
| Crêperie Josselin | Montparnasse | galettes et crêpes généreuses | 7-10 € |
| La Crêperie Suzette | Centre | galettes variées, salades, glaces | 5-10 € |
| Breizh Café Le Marais | Le Marais | galettes et crêpes variées | 6-12 € |
| Au P'tit Grec | Rue Mouffetard | crêpes généreuses, inspiration kebab | 3-7 € |
Pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience autour d’un café, Paris regorge de cafés qui accompagnent parfaitement les crêpes: cafés gourmands, cappuccinos onctueux et cafés torréfiés artisanaux complètent idéalement les dégustations dans les quartiers animés.