Comment abriter efficacement un barbecue et profiter de l’été en toute convivialité ? Ce guide rassemble des conseils pratiques pour choisir une solution esthétique et sûre, adaptée à votre extérieur et conforme à la réglementation locale.
S’informer sur la réglementation et les conditions d’installation
En règle générale, l'installation d'un barbecue est autorisée dans les extérieurs privés. Nous vous conseillons toutefois de prendre les renseignements nécessaires selon votre situation. Si vous êtes propriétaire d'une maison avec un extérieur, assurez-vous que le PLU (Plan local d'urbanisme) ou des arrêtés municipaux ne signalent pas de règles spécifiques (en limite de propriété notamment). Si vous vivez en appartement, il se peut que le règlement de copropriété interdise l'utilisation de certains types de barbecue, voire de tous.
Choisir le bon emplacement et éviter les risques
Vous venez d'acheter un barbecue ou vous envisagez de le faire ? Comme beaucoup de personnes, plusieurs questions vous viennent certainement à l'esprit. En premier lieu : où l installer en toute sécurité ?
- Éviter les zones venteuses: le vent peut faire basculer le barbecue et emporter les braises et les étincelles, augmenter le risque d'incendie et gêner la cuisson.
- Trouver un sol stable: choisissez un sol dur et résistant à la chaleur (terrasse, abords d'une piscine, béton, pierre) et assurez-vous que la surface est plane.
- Éloigner le barbecue des éléments inflammables et prévoir une distance d’au moins 1 mètre avec les murs ou les meubles.
Utiliser des abris adaptés et ventiler correctement
Comment protéger mon barbecue de la pluie, du vent et du soleil ? Différentes solutions existent. Quelle que soit la solution, privilégiez une structure en métal pour sa résistance à la chaleur.
Les abris en métal et les structures associées doivent respecter certaines règles: si l'abri construit a une emprise au sol supérieure à 5 m², une déclaration préalable de travaux est nécessaire en mairie. Il faudra demander un permis de construire s'il est supérieur à 20 m².
Les pergolas et les tonnelles en métal
La pergola (structure permanente) et la tonnelle (structure temporaire) protègent du soleil, de la pluie et du vent et peuvent accueillir une table ou un salon de jardin. Pour abriter un barbecue, choisissez une pergola ou une tonnelle en métal et assurez une distance suffisante par rapport aux éléments inflammables. Prévoir une ventilation adaptée est indispensable pour les barbecues à bois ou à charbon; si le toit ne peut pas être rétractable, placez le barbecue sous un auvent et assurez une sortie de fumée efficace.
Les carports
Le carport est une autre solution durable pour abriter un barbecue mobile tout en optimisant l’espace. Placez le barbecue sous un carport en métal, vérifiez une hauteur suffisante (au moins 2,5 m) et gardez des espaces de rangement à proximité pour déposer les plats.
Les abris à barbecue en métal
L’abri à barbecue offre un espace entièrement dédié et peut convenir aussi bien pour les barbecues fixes que mobiles. Pièce centrale pour un aménagement pratique, il peut inclure un auvent, des étagères latérales et des crochets pour les ustensiles. Son emprise au sol est généralement inférieure à 5 m² et il n’exige pas forcément de déclarations en mairie selon les règles locales, en dehors du PLU ou arrêt municipal.
Budget et choix des équipements
Le prix des abris varie selon les dimensions, les matériaux et les fonctionnalités. Comptez environ 500 € pour un abri classique en acier traité époxy, 1000 à 1700 € pour un carport en aluminium et acier avec toit, et 80 à 600 € pour une tonnelle. Une pergola de qualité est accessible dès 700 € et peut monter jusqu’à 6000 € pour des modèles bioclimatiques à lames orientables.
Protéger et entretenir votre espace barbecue
Entretien régulier: après utilisation, laissez refroidir, nettoyez la grille et l’abri avec de l’eau et du savon, puis essuyez. Appliquez un spray pour métaux afin de protéger contre la corrosion et resserrez les vis chaque année.
Housse de protection: rangez vos équipements avec des housses adaptées pour les pluies légères et la poussière. En hiver, remisez le barbecue et l’abri, en utilisant des housses résistantes et en les stockant à l’abri du vent et de l’humidité. Pour les abris permanents, nettoyez régulièrement le toit et évitez l’accumulation de neige.
Conseils d’aménagement et ambiance autour du barbecue
Créez une ambiance conviviale sous le toit de votre pergola avec des guirlandes lumineuses et un éclairage d’ambiance pour les grillades tardives. Prévoyez un espace pratique autour du barbecue: rangements, plan de travail à proximité, et une surface de repas accessible sans traverser le coin cuisson trop souvent.
Disposition et sécurité autour de la zone barbecue
Indépendamment de la taille de la pergola, vous pouvez la diviser en deux espaces: la zone cuisson et l’espace repas. Maintenez une distance d’au moins 1 m entre le barbecue et le coin repas et assurez une bonne aération et ventilation pour éviter l’accumulation de fumée.
Types de barbecue et utilisation sous abri
Charbon, gaz ou électrique ? Le choix dépend du goût et des contraintes de sécurité. Le charbon offre une saveur particulière, le gaz offre une meilleure maîtrise de la température, et l’électrique élimine quasiment tout risque d’étincelles et convient aux espaces restreints.
Il est possible d’utiliser des cuisines d’extérieur avec un barbecue, un évier et des rangements pour plus de praticité. Dans tous les cas, privilégiez un matériel CE et respectez les règles de sécurité en vigueur.
Bonnes pratiques et FAQs
- Oui, un barbecue portable électrique est généralement plus sûr sous une pergola bien ventilée due à l’absence de flamme nue et de chaleur élevée.
- Il peut être utile d’installer un détecteur de fumée ou de monoxyde sous une pergola pour plus de sécurité.
- Le printemps et l’automne sont idéaux pour griller sous un auvent en raison de températures agréables et d’une ventilation naturelle suffisante.
Tables et idées d’agencement
Maîtriser l’espace implique de disposer le coin barbecue près de la table ou du salon de jardin pour faciliter le service et les échanges. Utilisez des meubles et étagères résistants aux intempéries pour garder les ustensiles et produits d’entretien à portée de main.
Perspectives et évolutions
La pergola bioclimatique, avec des lames orientables et parfois des panneaux solaires, offre une régulation de chaleur et de luminosité tout en assurant une bonne ventilation. Des toitures modulables et des solutions d’évacuation d’eau permettent d’adapter l’espace barbecue à toutes les saisons.
Choix final et étapes pratiques
Avant d’installer un barbecue chez vous: renseignez-vous sur les réglementations locales, vérifiez les distances de sécurité, et privilégiez une protection en métal. Installez votre barbecue sous une protection en métal et assurez-vous d’une ventilation efficace, surtout si vous utilisez du charbon ou du bois. Créez autour de votre barbecue un espace pratique et agréable, et pensez à le rapprocher de la table pour une convivialité optimale. Procédez à un nettoyage complet après chaque utilisation et rangez le matériel en hiver.