Calée entre l'Altiplano andin et les terres du Gran Chaco, la jolie ville coloniale de Sucre nous accueille les bras ouverts. La vie est paisible ici. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1991, sa richesse architecturale et la beauté de cette « ville blanche » fascinent. Ici, aucun gratte-ciel ne vient déranger l'harmonie des pierres blondies par le soleil, ni le savant étagement des toits roux et les lignes sobres et claires des nombreux monuments coloniaux de la ville, chaque édifice témoignant de plusieurs siècles d'histoire. Pour un voyageur en quête d'authenticité, Sucre offre une expérience unique, entre histoire, douceur de vivre et traditions locales.
Notre séjour à Sucre commence par une rencontre avec Céline, française installée en Bolivie depuis plus de 10 ans. Casa de la Libertad, Couvent de la Recoleta, San Felipe Neri, musée ASUR… grâce à Céline nous découvrons les incontournables de Sucre, la capitale constitutionnelle de la Bolivie. C'est dans la Casa de la Libertad, construite en 1621, que fut signé l'Acte d'Indépendance de la Bolivie le 6 août 1825. Dans le fameux Salón de la Independencia, on découvre les portraits de tous les présidents boliviens depuis l'indépendance - et il y en a beaucoup : la Bolivie en a connu plus d'une cinquantaine, quand la France, sur la même période, en comptait cinq !
Avec elle, nous nous rendons à pied au marché de la ville coloniale. Nous flânons entre les stands de fruits, de légumes et d'épices à la recherche des ingrédients pour préparer une délicieuse sopa de mani, plat traditionnel bolivien. Nous prenons ensuite un véhicule pour rejoindre la commune de Yotala, à 30 minutes de Sucre. Andrea, notre hôte, nous accueille dans sa maison. Avec elle, nous cuisinons à plusieurs mains la fameuse sopa de mani. Puis vient l'heure de la dégustation. Nous nous attablons tous ensemble et partageons un moment convivial avec Andrea et son mari.
Que manger en Bolivie ? Aujourd'hui, nous partons de notre hôtel pour une immersion dans la culture andine avec la visite du marché artisanal de Tarabuco (uniquement ouvert le dimanche). Nous prenons la route pendant 1h30 environ (70 km), puis arrivons dans ce petit village traditionnel, connu dans tout le pays pour son marché dominical. L'ambiance au marché de Tarabuco est festive. Beaucoup de boliviens portent encore l'habit traditionnel, dont la montera. Ce casque en peau de vache est le symbole de la communauté Yampara. Nous nous baladons ensuite entre les étals de produits agricoles, fruits et légumes et les stands de cuisine locale qui nous mettent l'eau à la bouche. Nous dégustons un jus de fruits frais puis c'est déjà l'heure de reprendre la route en direction, cette fois, de Candelaria.
Après un trajet de 20 km (45 min de piste), nous arrivons dans cet authentique village bolivien. Ici, la grande majorité de ses habitants ne parle pas espagnol, mais uniquement quechua. Toujours accompagnés de notre guide local, nous déjeunons chez une famille de tisserands. Maribel, la mère, nous explique avec passion l'art du tissage bolivien et comment cette tradition se transmet de génération en génération. Nous continuons notre immersion de la ville historique de Sucre dans la province d'Oropeza, en direction du cratère de Maragua. C'est parti pour le trek de Maragua, une randonnée de 7 heures au cœur de la Cordillère des Frailes, à en prendre plein les yeux devant les paysages naturels de Bolivie !
En chemin, nous découvrons de surprenantes traces de dinosaures, un ancien chemin inca serpentant entre des villages isolés. Un pique-nique en plein nature est organisé par notre guide local. En fin de journée, nous reprenons la route vers Sucre. Après cette parenthèse ressourçante, nous avons prévu demain de continuer notre voyage en Bolivie vers Potosi, à environ 3 heures de route.
Sur la route du retour, nous sommes confrontés à un “bloqueo” (barrage routier). Nous voilà rassurés. Elle nous explique que pour témoigner de leur mécontentement suite à une décision politique, les boliviens ont la fâcheuse tendance à bloquer les routes. L'objectif ? Heureusement notre chauffeur est malin et connaît tous les raccourcis pour rejoindre la ville ! L'habitude des bloqueos peut-être ?
Si nous avions eu plus de temps sur place, impossible de manquer le Parque Cretácico, à seulement 5 km du centre de Sucre. Les visites guidées, organisées à heures fixes (généralement autour de 12h et 13h), permettent d'observer les traces depuis une passerelle d'observation et de comprendre comment cette paroi, autrefois horizontale, s'est retrouvée redressée par les mouvements tectoniques des Andes. La ville a porté plusieurs noms au fil de son histoire. Fondée au XVIe siècle sous le nom de Charcas, elle devient La Plata durant la période de la vice-royauté du Pérou (1538-1776), puis Chuquisaca sous la vice-royauté du Río de la Plata (1776-1825).
Après une guerre civile perdue face à La Paz à la fin du XIXe siècle, Sucre conserve son statut de capitale constitutionnelle et le siège de la Cour suprême, tandis que le pouvoir exécutif et législatif s'installe définitivement à La Paz - une particularité bolivienne qui surprend encore de nombreux voyageurs. Pourquoi Sucre est-elle la capitale de la Bolivie ? Berceau de l'indépendance de la Bolivie, Sucre fut proclamée première capitale en 1839.
Que voir et faire à Sucre ? Quel est le climat de Sucre ? Sucre jouit d'un climat chaud tempéré, avec des journées douces toute l'année, une saison sèche de mai à octobre offrant de nombreux jours sans pluie, et une saison des pluies de novembre à mars. Avec son altitude de 2790 mètres, la météo de Sucre reste agréable toute l'année. Comment se rendre à Sucre ? Sucre dispose de deux aéroports : l'aéroport Juana Azurduy de Padilla, en ville, et l'aéroport international Alcantarí, plus récent, situé à 30 km du centre. Les deux sont reliés aux principales villes boliviennes (La Paz, Santa Cruz, Cochabamba).
Combien de jours pour visiter Sucre ? Comptez 2 à 3 jours pour explorer le centre historique et ses principaux musées. Qu'est-ce qu'un bloqueo en Bolivie ? Un « bloqueo » est un barrage routier organisé par les habitants pour exprimer un mécontentement politique ou social, en bloquant une route, une ville ou parfois tout le pays.
Nom de l'aéroport et informations clés
Aéroport de Sucre Alcantarí (SRE/SLAL) est un aéroport principal à Sucre, avec des vols intérieurs et internationaux vers de nombreuses destinations. Environ 1 compagnie aérienne y est basée, dont Boliviana de Aviación, il y a donc de nombreux vols au choix chaque jour. Accès et positionnement : l'aéroport se trouve à Sucre, à environ quelques kilomètres du centre. Vous le trouvez sur des cartes ou applications de transport à des coordonnées proches de celles indiquées dans les guides. Pour rejoindre le centre, privilégiez les taxis officiels après négociation du prix avant le départ. Un bus assure la liaison jusqu'au centre-ville, bien que ce soit un bus de transport public sans places dédiées pour bagages.
Installations et services : parking, distributeurs automatiques, restaurants, hôtel à l'aéroport, salon, nurserie, espace de prière, zone fumeurs, assistance en fauteuil roulant, service de change et magasins hors taxes. Réserver via des agences telles qu Airpaz peut offrir des offres exclusives sur les vols vers vos destinations préférées. Dernière mise à jour le 28 juillet 2026. Vols et destinations : le vol le plus long au départ de Sucre SRE est vers Santa Cruz de la Sierra VVI, distance sans escale d’environ 277 km. Actuellement, il n’y a pas de vols internationaux au départ de Sucre. Une seule compagnie aérienne propose des vols au départ de Sucre à ce moment.
Trucs pratiques: pour rejoindre le centre ville depuis l’aéroport Juana Azurduy de Padilla, vous pouvez prendre un taxi depuis la station devant le terminal après négociation du tarif. Le bus ou navette relie l’aéroport au centre-ville, mais il s’agit d’un transport public sans places réservées pour bagages. De nombreux hôtels locaux proposent des transferts depuis et vers l’aéroport, pensez donc à vous renseigner lors de la réservation.

Envergure - Formation Aéroportuaire - Agent d'accueil Aéroportuaire
Informations pratiques et curiosités
- Climat: chaud tempéré, altitude élevée (2790 m), saison sèche de mai à octobre.
- Sites à voir: Casa de la Libertad, Salón de la Independencia, marché de Sucre, Parque Cretácico (à 5 km du centre).
- Expériences culturelles: Tarabuco (marché dominical), Candelaria (déjeuner chez des tisserands), trek au Maragua (7 heures).
- Avertissements: les bloqueos peuvent interrompre les trajets; prévoir des itinéraires alternatifs.
- Langues locales: quechua est couramment parlé dans certains villages entourant Sucre.
Tableau récapitulatif des aéroports et accès
| Nom | Type | Distance au centre | Destinations principales |
|---|---|---|---|
| Aéroport de Sucre Alcantarí | Internationaux & intérieurs | Environ 30 km | La Paz, Santa Cruz, Cochabamba |
| Aéroport Juana Azurduy de Padilla | En ville | Centre-ville accessible | Vols intérieurs |