Achat bouture patate douce violette Proflora : guide complet

Pourquoi choisir nos plants de patates douces ? Pré-poussés en godet : plantation facile et croissance accélérée. Variétés bio et productives : sélectionnées pour leur saveur et leur rusticité. Livraison soignée : plants protégés en coque, prêts à planter dès réception.

Comment choisir vos variétés de patates douces ?

Le choix dépend de vos goûts culinaires et de votre type de sol. Les patates douces à chair orangée sont sucrées et idéales pour les préparations gourmandes, tandis que les variétés à chair blanche ou violette offrent des saveurs plus subtiles. Vérifiez que votre sol est bien drainé et réchauffé avant de planter.

Les variétés de patates douces disponibles :

• Chair orangée : douce, sucrée, parfaite en purée ou rôtie
• Chair blanche : texture plus ferme, goût plus neutre
• Chair violette : saveur délicate, riche en antioxydants et très décorative

Un sol léger, bien drainé et réchauffé (min. 18°C) est indispensable pour réussir votre culture. Chaque variété a été sélectionnée pour sa résistance, sa productivité et son adaptation à nos climats tempérés.

Nos conseils pour une plantation réussie

Les plants pré-poussés simplifient la culture : Substrat : léger, riche et bien drainé. Température : au moins 18°C au sol pour la plantation. Plantation : après les dernières gelées, en pleine terre.

Plantation et entretien

Substrat et préparation du sol : Préparez un sol ameubli en profondeur, enrichi de compost bien décomposé. La patate douce apprécie les sols légers et chauds.

Espacement et exposition : Plantez à 30 à 40 cm d'espacement entre chaque pied, en plein soleil, dans une zone abritée du vent.

Arrosage et fertilisation : Arrosez régulièrement sans excès. Un apport organique ou un engrais riche en potassium favorisera la production de tubercules.

Paillage : Le paillage est fortement recommandé pour garder l’humidité du sol et limiter les mauvaises herbes.

Récolte et conservation

Récoltez vos patates douces à l'automne, avant les premières gelées. Laissez-les sécher quelques jours en surface, puis stockez-les dans un endroit frais, sec et sombre pour prolonger leur conservation.

Commandez vos plants dès maintenant

Précommandez vos plants de patates douces bio entre décembre et avril. Livraison à partir de mi-avril, prête à planter. VOLTZ Maraîchage propose des plants de patates douces depuis une dizaine d’années. D’abord de niche, cette espèce est en rapide développement en France sous l’effet d’un engouement des consommateurs. Découvrez notre gamme et nos formes produit spécialement dédiées aux maraîchers !

• Boutures racinées en mottes de Ø 3,5 cm : conditionnement en plaque de 88 plants

• Boutures racinées en mottes de Ø 2,5 cm : conditionnement en plaque de 240 plants

• Boutures non racinées (slips) : conditionnement par caisses de 500 (Minimum de vente : 25 000 plants)

Les plants sont certifiés indemnes de virus. Des plants conventionnels et BIO produits en France. Il est important d'avoir ce parc en interne pour pouvoir remplir les différentes commandes. Internaliser la production des plants nous donne de la souplesse et la réactivité pour satisfaire nos clients.

Afin de proposer plus de flexibilité à nos clients et de contrôler toutes les étapes de production des plants, VOLTZ Maraîchage a choisi d’investir dans l’élevage des jeunes plants de patates douces.

Variétés orange

• ORLEANS - Ipomea batatas ‘Orléans’ COV (PBR EU 51936): La variété de référence à la saveur inimitable douce et sucrée. Très bon rendement. Chair ferme et peau orange-rosé.
• EVANGELINE - Ipomea batatas ‘Evangeline’ COV (PBR EU 51932): Variété très colorée au fort taux de sucre. Très bonne qualité gustative. Chair ferme et peau orange.
• BELLEVUE - Ipomea batatas ‘Bellevue’ COV (PBR EU 51937): Amélioration d’ORLEANS. Variété centrée sur le calibre commercial, à la chair ferme et la peau orange. Très bon rendement.
• BEAUREGARD - Variété aux bons rendements, à la chair ferme et la peau orange. Variété Beauregard Improved également disponible.
• RADIANCE - Ipomea batatas ‘Radiance’ COV (PBR EU 55462): Variété précoce au cycle de ± 100 jours. La chair est orangée avec une peau rouge-brune. Variété centrée pour une commercialisation précoce.
• BURGUNDY - Ipomea batatas ‘Burgundy’ COV (PBR EU 51935): Amélioration d’EVANGELINE. Chair ferme et peau rouge. Excellente qualité gustative.
• BAYOU BELLE - Ipomea batatas ‘Bayou Belle’ COV (PBR EU 51940): Variété à la chair ferme et orange vif et la peau rouge, adaptée pour la transformation : chips, frites, 4ème et 5ème gammes. Haut taux de matière sèche. Très bon rendement.

Variétés de diversification

• BONITA - Ipomea batatas ‘Bonita’ COV (PBR EU 51934): Variété à la chair blanche très ferme et sucrée et à la peau claire ; adaptée à la transformation en frites.

Téléchargez notre gamme complète !

Tableau récapitulatif des points clés

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