Ecrasez avec une fourchette la chair de 2 avocats et arrosez-les avec le demi jus du citron vert. Dans vos quatre verrines, répartissez la purée d'avocat sur environ 2 cm de hauteur. Coupez environ 16 crevettes en morceaux et disposez-les sur la purée d'avocat (4 crevettes coupées par verrine). Ecrasez avec une fourchette les 6 carrés frais et la ciboulette ciselée en petits morceaux. Dans vos 4 verrines, répartissez le mélange de fromage frais sur environ 2 cm. Réservez au frais et ne sortez les verrines qu'au moment de passer à table.
Très bon. Délicieux ! Ces petites verrines fraîches et légères à l’avocat, aux crevettes, fromage blanc au citron et ciboulette vont régaler tous vos convives. Coupez un avocat en petit dés. Assaisonnez avec du jus de citron, sel, poivre. Disposez dans le fond des verrines. Mélangez du fromage blanc, du jus de citron, sel, poivre et de la ciboulette ciselée. Disposez le mélange sur la couche d'avocat. Disposez enfin les crevettes par-dessus. N’hésitez pas à me le faire savoir ! Vous pouvez également partager cette recette auprès de vos proches gourmands ! Les verrines font toujours l'unanimité !
Dans cette recette, ces petits récipients se remplissent avec de la crème de crevettes et du fromage frais, le tout assaisonné au jus de citron. Lavez bien vos crevettes et passez-les dans un mixeur avec le fromage frais. Versez le jus de citron et mélangez bien. Ajoutez un peu de crème pour rendre la préparation plus liquide. Tapissez le fond de vos verrines avec de la crème de crevettes. Verrines crevettes, avocat et tuile de parmesanVerrines de saumon fumé et crème de betteraveLes verrines au saumon de Laurent MariotteVerrines avocat, chantilly au fromage frais et saumon fuméVerrines de tourteau aux clémentines et à l'anethLes verrines aux noix de Saint-Jacques et foie gras de Cyril LignacVerrine de purée de potimarron, chips de magretTiramisu au thon et avocatŒuf poché sur lit de champignons et poutargueVerrines de crème d’avocat au saumon fumé et radis noir15 verrines de Noël faciles avec seulement quelques ingrédientsUne crème brûlée… salée ? Que proposer à l'apéritif avant un bon repas un peu copieux ? De petites verrines bien fraiches et appétissantes ! Découvrez cette recette de verrines d'avocat, crevettes et fromage frais pour épater vos invités. Pour régalerez tous vos convives avec cette préparation à la fois douce et relevée grâce au citron vert. De belles couleurs, une recette ultra simple, voici le pas à pas pour vous guider tout au long de leur élaboration. Écrasez avec une fourchette la chair de 2 avocats et arrosez-les avec le demi jus du citron vert. Dans vos quatre verrines, répartissez la purée d'avocat sur environ 2 cm de hauteur. Coupez environ 16 crevettes en morceaux et disposez-les sur la purée d'avocat (4 crevettes coupées par verrine). Écrasez avec une fourchette les 6 carrés frais et la ciboulette ciselée en petits morceaux. Dans vos 4 verrines, répartissez le mélange de fromage frais sur environ 2 cm.
L'avocat est un fruit exotique aux nombreuses vertus. On dit souvent de lui qu'il est trop gras. Certes, il contient de nombreux acides gras, mais insaturés, c'est à dire qu'ils sont bons pour notre santé cardio-vasculaire ! De plus, il est un coupe-faim intéressant et regorge de fibres alimentaires qui aident à la digestion. Et c'est sans compter sur les vitamines présentes dans sa chair si fondante (C, A et K principalement). Bref, on use et abuse de l'avocat dans ces verrines avocat crevettes !
Ces verrines d'avocat, crevettes et fromage frais peuvent se préparer à l'avance sans problème. Réservez au frais et ne sortez les verrines qu'au moment de passer à table. Je vous conseille d'accompagner ces verrines d'une mayonnaise au citron. Choisissez un avocat mûr à point pour préparer cette délicieuse verrine. Pour cela, rien de plus simple : il faut y mettre les doigts ! Pressez délicatement la peau de l'avocat : si elle est souple et s'enfonce très légèrement sans laisser de marques, c'est parfait !
Si vous n'avez pas de crevettes, vous pouvez les remplacer par de petites lanières de saumon fumé par exemple. Leur goût prononcé s'accordera à merveille avec la douceur de la purée d'avocat. Les fromages frais existent en version 0% de matières grasses, ce qui vous permettra d'alléger la verrine. C'est possible. Quelques précautions sont cependant à prendre. Pensez bien à mettre le jus de citron afin d'éviter que la chair d'avocat ne s'oxyde (et noircisse). Ces verrines avocat crevettes peuvent être servies lors d'un apéritif, un apéritif dinatoire, un brunch ou même en entrée. contenant des offres commerciales personnalisées. lien de désabonnement intégré dans la newsletter.
