100% semoule de BLÉ dur de qualité supérieure. Panzani Pâtes Spaghetti, Lot de 2x1kg, Temps de cuisson 7 à 9 minutes. Leurs spaghetti font partie des pâtes incontournables dont tout le monde raffole et restent le meilleur allié d’une bonne sauce Bolognaise ou d’une recette de pâtes à la carbonara.
La catégorie de ce produit n'est pas assez précise pour calculer le Green-Score. Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Dénomination légale : Pâtes alimentaires de qualité supérieure. Exploitant : Panzani, 141 cours Gambetta, 69003 LYON - FRANCE. Lieu de provenance : Origine du produit: France. Origine de l'ingrédient primaire "semoule" : France. Pays de fabrication : France.
Composition et informations nutritionnelles
100% Semoule de BLÉ dur de qualité supérieure. Peut contenir du soja et de la moutarde. Si le numéro de lot contient la lettre N: peut contenir de l'oeuf. Allergènes : Gluten.
Données nutritionnelles (pour 100 g)**
- Énergie: 1531 kJ / 361 kcal
- Matières grasses: 2 g (dont acides gras saturés 0,4 g)
- Glucides: 72 g (dont sucres 3,7 g)
- Protéines: 12 g
- Fibres alimentaires: 3,6 g
Conservation : À conserver dans un endroit sec. Mode d'emploi : Plongez les pâtes dans de l'eau bouillante salée à votre convenance (1 L pour 100 g de pâtes) et laissez cuire le temps indiqué sur le devant du paquet. Le temps de cuisson recommandé est de 7 à 9 minutes pour ces spaghetti Panzani.
Utilisation et portions
S’il y a bien un sujet qui fait débat, c’est la quantité de spaghetti par personne. Découvrons la ensemble : pour une portion principale, environ 100 g de pâtes crues (≈ 250 g cuites) selon le GEM-RCN. Plusieurs méthodes existent pour doser facilement, notamment :
- Former un rond avec l’index et le pouce de la taille d’une pièce de 2 euros et remplir ce trou de spaghetti.
- Utiliser un doseur à spaghettis avec plusieurs trous de diamètres différents selon le nombre de personnes.
- Peser avec une balance de précision pour les cuisiniers bien équipés.
Pour la cuisson, la forme régulière des spaghettis ne permet pas de juger de leur cuisson simplement à l’œil. Prenez-en un, attendez qu’il refroidisse légèrement et goûtez-le pour déterminer s’il est al dente ou bien cuit. Puis adaptez selon vos préférences et le plat accompagné, qu’il s’agisse d’une sauce Bolognaise, d’un carbonara ou d’une autre préparation.
Idées de dégustation et conservation réutilisable
Après cuisson, il peut arriver d’en avoir trop. Placez vos pâtes au frais dans un contenant isotherme, ajoutez un filet d’huile d’olive pour éviter qu’elles ne collent en refroidissant et réchauffez-les au besoin. Les spaghettis peuvent aussi remplacer une pâte à tarte dans certaines préparations légères, en mélange avec légumes et œufs brouillés ou crème, puis cuisson douce.
Les goûts et les techniques varient: ceux qui aiment enrouler les spaghettis autour de leur fourchette, ceux qui les coupent ou encore ceux qui les cassent avant cuisson. Le choix vous appartient et peut influencer la texture finale des plats.
Questions fréquentes et conseils d’utilisation
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l’analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l’emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Le produit est fabriqué en France et l’origine de l’ingrédient primaire est France.
Tableau récapitulatif
| Élément | Détails |
|---|---|
| Nom | Pâtes Spaghetti Panzani |
| Format | Lot de 2x1 kg |
| Temps de cuisson | 7 à 9 minutes |
| Ingrédient principal | 100% Semoule de BLÉ dur |
| Allergènes | Gluten (peut contenir soja et moutarde; œuf possible selon lot) |
| Origine | France |
| Énergie (100 g) | 361 kcal / 1531 kJ |
