La population mondiale a récemment atteint le chiffre stupéfiant de 8 milliards d’habitants. La croissance démographique, ainsi que l’augmentation du pouvoir d’achat et de l’urbanisation, ont un impact majeur sur la demande alimentaire. Cela signifie qu’au cours des prochaines années, les producteurs de volaille devront non seulement relever le défi de nourrir une population mondiale croissante, mais aussi trouver de nouvelles solutions en termes de formats et de designs pour se différencier de la concurrence. Au cours des premiers mois de la crise du Covid-19, avec la fermeture des restaurants et des millions de personnes cuisinant à la maison en raison du confinement, il y a eu une demande sans précédent d’œufs. La Great British Egg Co. a profité de cette occasion pour lancer une gamme de produits à base d’œufs liquides pour les omelettes et les desserts, entre autres. Le carton avec couvercle en plastique recyclable est également le matériau choisi pour l’emballage de Two Chicks, cette fois-ci pour les blancs d’œufs. Les fondateurs de l’entreprise souhaitaient offrir une alternative peu calorique aux œufs et faciliter la tâche des consommateurs lorsqu’ils suivent des recettes nécessitant la séparation des blancs et des jaunes d’œufs.
Nous sommes d’abord passés du plastique au carton, et maintenant les coquetiers traditionnels deviennent eux-mêmes des œuvres d’art pour se démarquer dans les rayons des supermarchés. Tel était l’objectif de Clarence Court lorsqu’elle a relancé ses principaux produits - œufs de poule, de canard, de caille, d’oie, de faisan, d’autruche, de dinde et autres - avec un nouvel emballage fabriqué à partir de matériaux 100 % recyclés. Aussi étrange que cela puisse paraître, l’emballage des œufs peut même raconter une histoire et présenter des personnages. C’est le cas d’Avgoulakia, un projet du studio grec Antonia Skaraki, qui met en scène le capitaine Machi, Madame Coco et Nelly, des animaux de ferme amusants qui ont leur propre histoire.
Le capitaine, par exemple, est un musicien punk rock qui écrit des paroles contenant des messages sociaux en faveur de la liberté et contre le maïs génétiquement modifié. La cuisine taïwanaise utilise traditionnellement deux techniques pour servir les œufs. Les œufs conservés sont obtenus en enrobant des œufs de canard dans une pâte de cendre de bois, de chaux, de soude naturelle et d’argile, tandis que les œufs salés sont trempés dans de la saumure. Pour souligner la fraîcheur des œufs “Just Laid”, l’agence de branding Springetts a recréé la ponte elle-même en donnant vie à des poules caricaturales sur le carton classique. Pour souligner encore davantage le concept de fraîcheur, la fermeture de la boîte devient une représentation de l’œuf lui-même.
Bien qu’ils ne soient pas à vendre, les dessins humoristiques de M. Woody Woods sur les œufs méritent certainement de figurer sur cette liste. L’illustrateur et directeur artistique vit dans un petit village du West Yorkshire, en Angleterre, où un jeune garçon vend des œufs provenant de la ferme familiale. Pendant la fermeture de l’école, M. Tous les œufs sont égaux, mais il y a quelque chose qui les rend uniques : la forme qu’ils prennent lorsqu’ils sont cassés dans une casserole. C’est cette idée qui a inspiré l’agence colombienne Creamos pour développer Clara et Ema, une nouvelle marque d’œufs de poules élevées en plein air, “libres de prendre la forme qu’ils veulent”, y compris dans la typographie. D’où les différents dessins sur chaque carton.
Ecotera a conçu une couverture enveloppante pour ses boîtes à œufs, qui sert également de poignée pour faciliter le transport. Layer Hen est un projet de la directrice artistique russe Alexandra Istratova, qui a imaginé une boîte à œufs en édition limitée que les entreprises pourraient offrir en cadeau souvenir. Des designs non conventionnels pour un produit classique. Au cœur des enjeux environnementaux actuels, les étudiants de 2e année du programme Infographie Éco-conception école de graphisme du Campus BRASSART Tours ont relevé un défi ambitieux : concevoir des packagings éco-responsables et créatifs. Campus BRASSART Tours ont travaillé sur la réalisation de packaging éco-conçus. Pouvant choisir parmi des thématiques variées, telles que des kits de potager bio, les loisirs créatifs, les jouets ou les textiles, nos jeunes designers ont ainsi pu laisser libre court à leur imagination.
Encadrés par Claire TAUPIN en design graphique et Anaïs DHALLUIN en technologie graphique, les étudiants de l’école de graphisme ont réussi à concevoir des maquettes réalistes et qui pourraient fonctionner commercialement, ainsi que des fichiers techniques répondant parfaitement aux normes d’impression et de montage et des dossiers argumentés pour soutenir leur projet. Mais cette démarche RSE n’a pas freiné l’esprit créatif de nos étudiants ! Ils ont exploré des idées novatrices pour réinventer le cycle de vie des emballages, ou en imaginant par exemple un emballage… qu’on ne voudrait pas jeter ! C’est le cas par exemple pour Marcellin DESCHAMPS, Garance TABUY et Enzo BOITEL, qui ont tous les trois choisi la marque Le Petit Prince Collection pour commercialiser une peluche de mouton dont le packaging pourrait être transformé par l’enfant pour devenir un trône sur lequel poser la peluche. En choisissant un papier cartonné recyclé, les étudiants ont également eu à coeur de penser à l’encrage. En n’utilisant qu’une seule teinte de jaune et de noir et en gardant la couleur « kraft » du papier, le design est sobre, efficace et élégant. C’est également en retravaillant les logos en bichromie que les jeunes graphistes peuvent réduire leur taux d’encrage. BRASSART Caen. Classe Préparatoire en Arts Appliqués, forme des professionnels du graphisme, de l’infographie et du design web tout en intégrant les enjeux écologiques au cœur de ces métiers créatifs.
Le programme Graphisme Éco Conception propose une démarche qui vise à minimiser l'impact environnemental de la production graphique et digitale. « Œufs de France », le logo qui permet de savoir si les œufs ont été pondus en France, par des poules nées et élevées sur le territoire, est en cours de déploiement depuis le 1er juillet sur les produits alimentaires : biscuits, sauces, pâtes, plats préparés, etc. Une seconde étape stratégique pour ce logo, lancé dans un premier temps sur les boîtes d’œufs en 2018. Pour les consommateurs, cela signifie qu’ils vont pouvoir identifier immédiatement l’origine des œufs utilisés dans leurs produits préférés, qu’ils soient vendus sous marques nationales ou marques de distributeurs. Deux ans seulement après son lancement sur les boîtes d’œufs, le logo « Œufs de France » est déjà présent sur la majorité des œufs vendus en magasins : qu’il s’agisse de marques nationales ou distributeurs. Le logo est à ce jour utilisé par 46 entreprises du secteur et 14 enseignes de distribution. 78% des Français estiment que la présence du logo « Œufs de France » est un élément susceptible d’influencer positivement leur achat. Pour les denrées alimentaires porteuses du logo, il engage également les sites de production. Au-delà de la traçabilité, la démarche « Œufs de France » intègre également la qualité sanitaire et l’alimentation des poules. L’intégralité de la démarche est étroitement contrôlée par des organismes tiers.
