Goûtez nos Coffrets épicés, une invitation audacieuse de la Maison Dufoux. Il contient des bonbons de chocolat noir (≈ 69 % cacao), pur beurre de cacao, parfumés à la cardamome, au poivre, au gingembre, à la fève de Tonka ou à des épices tandoori selon les créations. Chaque bouchée mêle intensité, chaleur et finesse. Chocolat épicé ? Profitez de nos coffrets ! Thé, poivre, menthe, agrumes, … vous appréciez le chocolat épicé ?
La maison Dufoux vous présente ses chocolats épicés. Confectionnés par nos maitres chocolatiers, nous imaginons des recettes atypiques pour jouer avec les arômes des différentes épices associées au bon goût du chocolat. Chocolat au lait ou chocolat noir, nos coffrets de chocolats épicés vous séduisent à tous les coups. Idéal pour partager un moment de douceur en famille ou entre amis, les chocolats épicés vous font voyager à travers le monde en une bouchée.
La complexité des associations est un savoir-faire que nous travaillons et transmettons depuis plus de 60 ans dans notre laboratoire pour le plaisir de petits et grands. Nous cherchons constamment à associer de nouvelles épices pour créer des chocolats uniques, aux goûts subtils mais prononcés. Les chocolats épicés de la Maison Dufoux rien que pour vous, c’est simple et facile en quelques clics. Vous pouvez commander en ligne tous nos coffrets de chocolats épicés.
Coffrets 1 niveau dans lequel vous profitez d’un assortiment de chocolats et vous voyagez à travers une variété d’épices venus du monde entier. Nos coffrets vous permettent de panacher les chocolats avec des déclinaisons à plusieurs niveaux. C’est une solution idéale pour mixer les découvertes et les dégustations de chocolats. Chocolat au lait, chocolat noir, ganaches et pralinés, vous profitez de tout le savoir-faire d’une maison de plus de 60 ans d’histoire et de recettes. Tous nos coffrets de chocolats épicés sont disponibles pour un envoi dans toute la France. Nos colis d’expédition vous permettent de recevoir vos chocolats pour une dégustation immédiate de qualité. Vous pouvez également envoyer vos coffrets chocolats pour faire un cadeau ou envoyer une attention à vos proches.
Les chocolats épicés sont très appréciés des connaisseurs. Goûtez nos Coffrets épicés, une invitation audacieuse de la Maison Dufoux. Il contient des bonbons de chocolat noir (≈ 69 % cacao), pur beurre de cacao, parfumés à la cardamome, au poivre, au gingembre, à la fève de Tonka ou à des épices tandoori selon les créations. Chaque bouchée mêle intensité, chaleur et finesse.
Artisanat chocolatier et patrimoine rennais
L' artisanat au cœur de la ville. Tout au long de l'année, nous proposons des gammes de chocolats et confiseries artisanales confectionnés au sein de notre atelier attenant à la boutique. La Maison Durand confectionne ses chocolats à partir de fèves de grande qualité; au goût typé et privilégie plantes fraîches et infusions, sans arômes artificiels, sans huiles essentielles ...
De plus, elle a noué des partenariats avec un grand nombre de producteurs locaux pour la qualité de leurs produits, et respectueux de l'environnement. Aux niveaux confiseries, une gamme large fabriquée aussi avec une sélection rigoureuse des matières premières. Venez aussi découvrir le gâteau Hélène Jégado (toute une histoire!), ainsi que le Kouign amann au pur beurre AOP.
Artisans passionnés par le travail du chocolat, nous avons souhaité vous faire partager la richesse et la variété des cacaos. Principalement venus d'Amérique du Sud ou d'Asie, ils expriment toute leur étendue aromatique dans nos ganaches pure origine, mais aussi en association avec des fruits ou encore dans nos pralinés. Loin des grosses productions standardisées, venez vivre avec nous un moment intensément chocolaté.
Rennes: un paysage de maisons et de traditions chocolatières
Créée à Niort par Pierre Garandel, la chocolaterie s'est maintenant établie à Rennes, sous la direction de Thibault Grégoire, son gendre. Toute l’équipe de notre établissement vous accueille avec plaisir pour vous faire découvrir nos chocolats, nos pâtisseries ainsi que nos macarons. Depuis plus de 30 ans, les chefs pâtissiers et chocolatiers de la Maison Bouvier officient chaque jour pour honorer les papilles des gourmandes et gourmets de Rennes et Saint-Malo.
La qualité des produits Bouvier est garantie par les savoir-faire que nos équipes cultivent avec passion ! Déguster des pâtisseries traditionnelles ou contemporaines ainsi que des macarons réputés pour leur moelleux et leur fraîcheur. Les gourmands seront au paradis à coup sûr au sein de votre chocolaterie ALPHACHOC à Rennes (35000). Un parking privé est disponible pour notre aimable clientèle.
Pour Pâques, ou à n’importe quelle période de l’année, pour les petits comme pour les grands, le chocolat fait l’unanimité. À Rennes, les artisans chocolatiers créent des délices chocolatés d’exception pour les gourmands. Tombé très tôt dans le chaudron du chocolat, Philippe Bouvier est passé chez les plus grands (Lenôtre, Daloyau) avant de revenir en Bretagne, il y a plus de 25 ans. Boutiques : Place Toussaints, 3 rue Touiller ; Place Hoche, galerie commerciale la Visitation ; ZI Sud-Est, 12 rue de la Tremblaie.
Sacre Meilleur Ouvrier de France, Yvan Chevalier est revenu s’installer dans sa ville natale pour le plus grand plaisir des Rennais. Boutique : 9 rue de Nemours & Atelier-boutique : 2 rue des Chevrons 35000 Rennes. Une maison qui a la particularité d’être à la fois producteur et artisan. Olivier Bordais, fasciné par le cacao depuis son plus jeune âge, s’est lancé dans une aventure « Breizhilienne » il y a une dizaine d’années avec des entrepreneurs bretons. Avec l’ambition de cultiver au Brésil, dans l’Etat de Bahia, le meilleur cacao pour faire du chocolat en Bretagne. Boutique : Galerie commerciale Cleunay, Rue Jules Vallès.
Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde, a choisi Rennes pour installer une nouvelle chocolaterie juste avant Pâques, et pas dans n’importe quel quartier: près des Halles centrales, le cœur gourmand de Rennes. Alain Ducasse Chocolat, le comptoir Rennes, 14 rue de Nemours, 35000 Rennes. Héritière de trois générations de boulanger, pâtissier et chocolatier, Anaïs Coupel réalise des créations sur place à partir de grands crus Valrhona. Un savoir-faire artisanal local qu’on peut observer dans la boutique située dans le cœur gourmand de Rennes, à côté des Halles centrales. Boutique : 10 rue de Nemours.
Depuis 1987, la magnifique boutique de la maison Durand, installée dans l’Hôtel Barré avec sa devanture sculptée, fait le bonheur des amateurs de chocolats d’exception. Les chocolats numérotés ont fait la réputation de Durand où tout est fabriqué sur place, dans l’atelier derrière la boutique. Boutique : Hôtel Barré, 5 Quai Chateaubriand. L’histoire de la Fée Cabosse a commencé à Rennes au début du XXIème siècle. Une histoire de magie autour du chocolat. L’artisan maître-chocolatier donne vie à des créations insolites à partir de cacao grands crus issus d’exploitations engagées dans une démarche de développement durable. Boutique : 2 Rue Poullain Duparc.
Artisan-chocolatier au parcours atypique - il s’est reconverti après une première carrière d’informaticien - Pierre Garandel a ouvert récemment sa boutique-atelier à Rennes pour renouer avec ses racines bretonnes, après s’être d’abord lancé en Poitou-Charente. Pour ses créations intenses qu’il réalise sur place, il travaille en direct avec des petits producteurs. Boutique : 10 rue Saint-Melaine. La bonbonnière est une institution rennaise depuis 1937. Encore un MOF digne représentant de la Bretagne ! Avec des boutiques partout en France et même en Grande-Bretagne, la Maison Georges Larnicol se distingue par ses sujets artistiques à admirer en magasins, avec à Rennes deux adresses pour se régaler. Boutiques : 13 rue Le Bastard et 40 Place du Colombier (au centre commercial Colombia).
Meilleur Ouvrier de France, le pâtissier Laurent Le Daniel décline son savoir-faire dans l’art du chocolat, avec des créations limitées, en particulier à l’occasion de Pâques. Et toute l’année, les coffrets de chocolats en mettent aussi plein les yeux et les papilles. Boutiques : les Halles, 19 rue Jules Simon ; Les Lices, 13 rue de la Monnaie ; le Laboratoire 9, rue Emile Souvestre - ZA de Mivoie 35136 Saint-Jacques-de-la-Lande ; Kiosque du Centre Alma, 5 rue du Bosphore ; Petit Quartier Gourmand (Centre commercial Grand Quartier) Route Saint-Malo 35760 Saint-Grégoire. Consacré meilleur ouvrier de France en 2007, alors qu’il travaillait au Japon, Bruno Le Derf a choisi de revenir en Bretagne, à Vitré, en 2012. Boutique : Grand Quartier, 35760 Saint Grégoire.
Les chocolats épicés invitent à explorer les identités gourmandes de Rennes et des maisons qui perpétuent un savoir-faire transmis sur plusieurs générations, mêlant cacao fin, épices venues du monde et créativité artisanale locale.
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