Vous suivez le régime Weight Watchers et vous êtes de celles qui ne manquent jamais l'occasion de prendre une part de dessert ? Voici une recette minceur idéale de dessert !
Ingrédients et matériel adaptés au programme Weight Watchers
- Œufs entiers
- Sirop d’agave
- Farine
- Pommes
- Papier sulfurisé
- Éventuels additifs pour ajuster la texture ou le goût selon les préférences
Points par portion : 3.
Préparation étape par étape
- Dans un saladier, mélangez les œufs entiers avec le sirop d’agave à l'aide d'un fouet.
- Ajoutez la farine et mélangez énergiquement pour éviter les grumeaux.
- Épluchez les pommes, épépinez-les, coupez-les en fines lamelles etversez-les dans l'appareil. Mélangez délicatement puis versez la préparation dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez à th.6 (180°C) pendant 40 minutes environ.
Temps total: 1 h • Préparation: 15 min • Cuisson: 45 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Variantes et conseils Weight Watchers
- Pour une version encore plus légère, remplacez la moitié du beurre par de la compote de pommes sans sucre ajouté. Vous obtiendrez une texture moelleuse tout en réduisant les matières grasses.
- Pour une version sans gluten, optez pour de la farine de riz ou de maïs.
- Pour encore plus de légèreté et de moelleux, remplacez la moitié du beurre par du fromage blanc 0%.
- Vous pouvez adapter les saveurs avec de la cannelle ou de la fleur d’oranger selon vos envies gourmandes.
Simple et rapide à préparer, ce gâteau léger aux pommes Weight Watchers est parfait pour apporter de la gourmandise tout en restant dans les limites du régime sur le long terme. Vous avez probablement tout ce qu'il faut sous la main pour le tester.
Astuce présentation et variantes de cuisson
Si vous le souhaitez, vous pouvez disposer les rondelles de pommes en cercle dans le plat avant de verser la pâte pour une présentation plus décorative. Pour une version encore plus légère, expérimentez avec un mélange moitié moins de farine et plus de compote dans l'appareil.
Recette du flan invisible aux pommes 🍎
| Élément | Quantité |
|---|---|
| Œufs | 4 œufs |
| Farine | 50 g |
| Pommes | 2 à 3 selon taille |
| Sirop d’agave | à discrétion selon goût |
| Température | 180°C (th.6) |
| Cuisson | 40-45 minutes |
Pour les amateurs de variations, vous pouvez aussi tester des substitutions comme moitié lait et moitié eau de fleur d’oranger pour une onctuosité différente, tout en restant dans l’esprit Weight Watchers.