En 2019, Cédric Yver a remporté l'Award des cent meilleurs chocolatiers à Paris, lors du salon du chocolat. L’entremets de la fête des mères, à consommer sans modération !
De l’apprentissage à la responsabilité d'un laboratoire : découvrez le parcours inspirant de Julien, responsable du laboratoire pâtisserie de la Maison Yver !
Des diplômes et des talents au service d’un savoir-faire
🎖️ Un CAP boulanger pour maîtriser les bases.
🍰 Un CAP pâtissier pour la technique et la créativité.
Son histoire avec la Maison Yver ? Elle commence en juillet 2013, lorsqu'il nous rejoint en apprentissage dans le cadre de son BTM pâtissier. Grâce à son talent, sa rigueur et son engagement, il évolue d'ouvrier à responsable du laboratoire pâtisserie à seulement 25 ans !
⭐ Une belle preuve que la transmission et la confiance en la jeunesse font partie de notre ADN.
Le péché mignon de Julien chez nous ?
La verrine Tentation Tiramisu. Un choix de connaisseur !
Félicitations Julien pour ce parcours inspirant ! L'art et la gourmandise se rencontrent à Granville.
Un engagement local et des expositions qui mettent en valeur l’art et le chocolat
Fier de ses racines, Yver Chocolatier est honoré d'être partenaire de la 83ème exposition d’art des Artistes Granvillais. 📍 À découvrir à la salle du Hérel jusqu’au 3 mai.
Ce mercredi 1er avril, la #TeamMécènesUSG avait rendez-vous chez notre parrain du soir, Le Jardin, pour un nouveau temps fort placé sous le signe de la convivialité, du partage et du réseau. Accueillis par Clémentine LANGLAIS, Cedric YVER et Thomas Collardeau, près de 180 mécènes ont répondu présents pour cette belle soirée, marquée par la remise du livret des mécènes 2025/2026 et la première sortie officielle de Nicolas Germain, nouveau maire de Ville Granville !
Un grand merci à Le Jardin pour son accueil chaleureux, ainsi qu’à l’ensemble de nos mécènes pour leur fidélité, leur présence et leur engagement au quotidien aux côtés de l’US Granville. Une cloche en chocolat Yver Chocolatier à gagner ce week-end ainsi que d’autres lots !!
Le point de départ sera révélé dimanche sur nos réseaux sociaux, restez connectés !!!
Informations sur l’établissement et activité
Établissement YVER CHOCOLATIER à YQUELON, immatriculé sous le SIRET 438 979 387 00042, est en activité. Il a été créé le 1 mars 2009, il y a 17 ans. C’est un établissement secondaire de la société A LA MARQUISE DE PRESLES, qui possède 4 autres établissements. Son domaine d’activité est : fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82z).
- Histoire du créateur et distinction du salon du chocolat.
- Parcours de Julien, formation et ascension au sein de la Maison Yver.
- Engagements locaux et expositions artistiques liées au chocolat.
- Partenariats et mécénat autour de l’US Granville et des acteurs locaux.
- Structure juridique et localisation de l’établissement.
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