Cette page produit est incomplète et invite à être complétée par des données tirées des photos disponibles ou par de nouvelles images prises avec l’application mobile. Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l’analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider.
Description produit et nature du produit
Pour 225 g : 8 minutes + 1 cuil. à soupe d'eau au réchauffage à la casserole, et 4 minutes au micro-ondes pour 225 g; 12 minutes + 2 cuil. à soupe d'eau pour 450 g à la casserole, ou 7 minutes à 900 W / 11 minutes à 750 W au micro-ondes pour 450 g. Des instructions claires de cuisson sont fournies et les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g et par portion. Des indications de conservation précisent 24 heures au réfrigérateur, et -18°C au congélateur.
La dénomination légale du produit est « Fondue de poireaux surgelée » ou « Tartes composées d’un appareil à base de poireaux et d’une pâte brisée », selon la forme commercialisée. Le produit Picard décrit ici se décline en deux formats principaux : fondue de poireaux et tartes salées aux poireaux et emmental, avec les mêmes ingrédients de base. Nutri-score: B pour les portions et D pour certaines tartes selon les variantes mentionnées.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
Ingrédients clés dans les préparations: poireau, farine de BLÉ (GLUTEN), lait écrémé, emmental, beurre, crème fraîche liquide, fromage frais, œuf, navet, sel, muscade, poivre. Exemple de liste pour tartes: Farine de BLÉ (GLUTEN) 23,4%, poireau 18,2%, lait écrémé, emmental 10,4% (contient lait), eau, beurre 6,4% (lait), crème fraîche liquide 5,5% (lait), fromage frais (contient lait), navet, œuf, fromage à pâte cuite, sel, muscade, poivre. Habituelles mention de traces potentielle de soja, fruits à coque et moutarde selon les lots. Planet-score: étiquette indiquant les impacts environnementaux avec le profil « produit élaboré en France à partir de poireau origine UE ».
- Energie: 58 kcal pour 100 g (242 kJ), 3% AR
- Matières grasses: 4,2 g dont 2,8 g d’acides gras saturés
- Glucides: 2,7 g dont sucres 1,8 g
- Fibres: 2,7 g
- Protéines: 1,1 g
- Sel: 0,37 g
Pour les tartes, les valeurs pour 100 g et pour une portion de 180 g sont données, avec des niveaux de AR différents selon les formats. Exemple de portions intermédiaires: 216 kcal pour 180 g, Nutri-score D, et des valeurs détaillées pour les protéines, lipides et glucides. Des mentions Planet-score expliquent l’impact environnemental et le bien-être animal lorsque les matières premières issues de l’élevage dépassent 5%.
Cuisson et utilisation culinaire
Cuisson au four: préchauffage à 210°C (th 7). Retirer les tartes de l’emballage et les placer sur grille recouverte de papier cuisson.
Cuisson à la casserole: 8 minutes pour 225 g, 12 minutes pour 450 g selon les instructions ci-dessus, avec un ajout d’eau selon le format.
Cuisson au micro-ondes: 4 à 5 minutes selon la puissance et le format, avec un mélange à mi-cuisson pour une homogénéité optimale.
Conseils de service: ces tartes et fondue de poireaux se marient avec une large gamme de viandes et poissons et conviennent aussi aux régimes végétariens. Elles constituent des entrées ou des dîners légers mais gourmands, particulièrement adaptées lorsqu’elles sont associées à une salade verte ou à des accompagnements simples.
Présentation produit et variantes Picard
Picard propose des tartes aux poireaux et emmental, avec pâte brisée et appareil à base de poireaux. Les descriptions mentionnent des bases de crème fraîche, d’œufs et de fromage blanc riches en poireaux, et indiquent que ces produits peuvent être utilisés en entrée ou comme plat principal léger. Les ingrédients et les recettes suggérées montrent une diversité allant de tartelettes individuelles à des formats plus grands, avec des indications de conservation et de réchauffage adaptées à chaque format.
Flamiche picarde, tourte délicieuse aux poireaux et jambon.
Conseils et évaluation produit
Les avis clients varient, certains louant le goût et la practicité, d’autres signalant un goût trop liquide ou une texture pâteuse selon les préférences. Des remarques sur le conditionnement et la praticité de l’emballage sont aussi mentionnées dans les retours consommateurs. Les informations affichées proviennent des fiches produit Picard et des données nutritionnelles associées, complétées par des retours d’utilisateurs et des tableaux nutritionnels.
| Format | Poids | Énergie (kJ / kcal) | Nutri-score |
|---|---|---|---|
| Fondue de poireaux | 225 g | 242 kJ / 58 kcal | B |
| Tarte poireaux et emmental | 180 g (portion) | 1622 kJ / 389 kcal | D |
Pour enrichir l’article, on peut ajouter des détails sur les possibilités d’accompagnement, les idées de recettes associées (par exemple tarte poireaux et lardons, tarte poireaux fromage pour variations), et des conseils de conservation et de réutilisation des restes. Le tout sans dénaturer les informations existantes et en respectant l’ordre logique des éléments: description, ingrédients, cuisson, nutrition, avis, et recommandations.