Notre biscuiterie bretonne, fière de ses recettes authentiques, vous invite à découvrir ses produits phares de Bretagne : kouign-amann, galettes au beurre et palets aux éclats de caramel, pour des saveurs incomparables.
Spécialité incontournable de notre biscuiterie artisanale bretonne, les galettes fines de Pont-Aven sont reconnues pour leur finesse et leur croustillant unique. Élaborées selon la recette traditionnelle d’Isidore Penven, elles associent farine, beurre de baratte et sucre pour un résultat doré et savoureux.
Ces biscuits, emblèmes de la ville de Pont-Aven, séduisent aussi bien les amateurs de douceurs bretonnes que ceux qui recherchent une véritable authenticité. Plus généreux que les galettes, les palets bretons traditionnels se distinguent par leur texture sablée et leur goût riche en beurre.
Leur fabrication repose sur des ingrédients simples mais de qualité, qui rappellent la tradition pâtissière bretonne. Leur format plus épais en fait un biscuit de caractère, apprécié pour sa gourmandise et sa capacité à révéler toutes les saveurs du beurre de baratte.
Notre biscuiterie artisanale propose également une large gamme de gâteaux de Bretagne, tous confectionnés selon des recettes authentiques. Du traditionnel gâteau breton au kouign amann, chaque spécialité incarne la richesse du patrimoine culinaire breton.
Ces gâteaux, généreux et savoureux, sont parfaits à partager lors d’une fête de famille ou d’un repas convivial. Pour découvrir la diversité de nos spécialités, nous proposons des colis bretons garnis de galettes fines et palets sablés.
Ces assortiments sont pensés pour le plaisir du partage et constituent une excellente idée cadeau. Que ce soit pour un anniversaire, un événement professionnel ou simplement pour offrir un moment gourmand, nos coffrets reflètent l’authenticité du terroir breton.
Pour vous satisfaire, notre petite équipe est à votre entière disposition. Les pâtissiers de la biscuiterie d’Isidore Penven perpétuent les mêmes gestes depuis plus de cent ans. En sélectionnant les meilleures matières premières, nous sommes certains de vous fournir des biscuits de qualité et authentiques.
Vous retrouverez tous nos produits dans ce catalogue ou directement en consultant notre boutique en ligne. Vous préférez le papier au numérique ? Pas de problème ! Vous pouvez faire une demande pour recevoir notre catalogue directement dans votre boîte aux lettres.
État des inscriptions: Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise.
Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1. Inscrite (Insee) le 10/07/2000. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 10/07/2000. Elle a été mise à jour le 26/03/2026. Avis de situation: Immatriculée au RNE (INPI) le 10/08/2000. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 10/08/2000. Elle a été mise à jour le 22/07/2026.
La citée des peintres, Pont-Aven, est aussi le berceau d’une fameuse biscuiterie, spécialisée dans la production de pâtisseries bretonnes savoureuses, dont le célèbre kouign amann et le far aux pruneaux. Nous vous ouvrons les portes de notre atelier de fabrication. Les pâtissiers travaillent sous vos yeux. Votre visite se poursuit par une dégustation, agrémentée d’une bolée de cidre. C’est l’occasion de découvrir nos différentes productions, galettes, palets, madeleines ou délicieux caramels au beurre salé. Plongez au cœur de la biscuiterie de Pont-Aven dans le Finistère !
Pont-Aven, Cité des peintres et des gourmets, où se situe dans une maison du XIXe siècle la fameuse Biscuiterie de Pont-Aven. L’Atelier de la galette vous dévoile ses saveurs d’antan, spécialités de biscuits et pâtisseries bretonnes, dont le célèbre kouign-amann et le far aux pruneaux. Venez découvrir et assister à la fabrication du Kouign-amann. En direct, les pâtissiers travaillent sous vos yeux. Votre visite se poursuit par une dégustation gratuite. Nous vous proposons une sélection de produits régionaux sélectionnés avec soin ainsi qu’une cave typiquement bretonne.
- Galettes fines de Pont-Aven: finesse, croustillant, recette Penven.
- Palets bretons: texture sablée, goût riche en beurre, format épais.
- Kouign-amann et gâteaux de Bretagne: tradition et richesse du patrimoine culinaire.
- Colis bretons: assortiments pour le partage et les cadeaux.
Pour enrichir cette expérience, découvrez ci-dessous des repères visuels et vidéos qui complètent la connaissance de la biscuiterie et de ses spécialités.
J'ai fait le VRAI Kouign-Amann selon la recette de 1860... j'étais pas prêt.
Les images accompagnent les descriptions de galettes, palets et kouign-amann, et les vidéos montrent les gestes des pâtissiers et l’ambiance de l’atelier.
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