Bienvenue à la Grotte, la meilleure adresse de pizzas à Saint-Étienne !
La Grotte est une pizzeria réputée située à peut s'attendre à y t... PlusLa Grotte est une pizzeria réputée située à peut s'attendre à y trouver8, où les clients peuvent savourer des créations originales et des classiques revisités.
Histoire et identité
Le restaurant La Grotte est une institution stéphanoise, créée en 1977. Une véritable institution, fondée en 1977, et qui fut longtemps un des repaires des joueurs de l’ASSE.
La cuisine et les recettes
Notre équipe de chefs passionnés vous propose des pizzas authentiques, élaborées avec des ingrédients frais et de qualité, pour vous faire voyager en Italie à chaque bouchée. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des recettes originales et des ingrédients locaux pour vous offrir une expérience culinaire unique.
Les amateurs de pizza y trouvent leur bonheur avec des options telles que la Pizza À Votre Goût, qui offre une expérience personnalisée, ou la Pizza Arménienne, qui propose une touche d'exotisme. Pour les becs sucrés, le Chausson Nutella Banane est une option délicieusement tentante.
Ambiance et service
De plus, notre ambiance chaleureuse et notre service amical vous garantissent une expérience inoubliable. L’annonce de cette fermeture administrative avait provoqué un vif émoi sur les réseaux sociaux, où de nombreux Stéphanois avaient pris la défense de l’établissement en louant la qualité de sa cuisine.
Fermeture administrative et contrôles sanitaires
Le 22 mai dernier, à la suite d’un contrôle sanitaire effectué par un organisme agréé, la Préfecture de la Loire faisait fermer la pizzeria La Grotte, située au 34 rue des Frères-Chappe, tout près de Fourneyron, à Saint-Étienne. Le contrôle du 22 mai avait mis en lumière plusieurs graves dysfonctionnements au sein de l’établissement : hygiène défaillante, denrées mal conservées, équipements non entretenus, mais aussi présence de moisissures et même de nuisibles, tels que des blattes et des souris.
On a appris ce vendredi après-midi que la Préfecture avait autorisé La Grotte à rouvrir, dans la mesure où « les dysfonctionnements relevés lors du contrôle ont été pris en compte et régularisés, tant en matière d’hygiène des locaux que de fonctionnement ». « Les dysfonctionnements ont été régularisés »
Reste à savoir si cette affaire n’aura pas trop entaché la réputation du restaurant et si les clients seront toujours au rendez-vous.
Informations pratiques
- Adresse historique : 34 rue des Frères-Chappe, Saint-Étienne.
- Frais de livraison : 1.50 €.
- Produits : Pizzas, Italienne, Desserts.
- Options : Pizza À Votre Goût, Pizza Arménienne, Chausson Nutella Banane.
Frais de livraison : 1.50 € • Pizzas • Italienne • Desserts • €€x Livraison indisponibleAppuyez pour consulter les horaires, les informations, etc.
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Cas voisins et contexte local
La boulangerie Le Fournil de l’Orient, 20 avenue Émile-Loubet, dans le quartier de Beaubrun-Tarentaize, avait également été fermée après un contrôle en date du 16 mai. Elle vient elle aussi de recevoir le feu vert pour accueillir à nouveau ses clients.
Notes supplémentaires
Le contrôle du 22 mai avait mis en lumière plusieurs graves dysfonctionnements au sein de l’établissement : hygiène défaillante, denrées mal conservées, équipements non entretenus, mais aussi présence de moisissures et même de nuisibles, tels que des blattes et des souris.
| Élément | Information |
|---|---|
| Année de création | 1977 |
| Adresse | 34 rue des Frères-Chappe, Saint-Étienne |
| Produits phares | Pizza À Votre Goût, Pizza Arménienne, Chausson Nutella Banane |
| Frais de livraison | 1.50 € |
La Grotte est une pizzeria réputée située à peut s'attendre à y t... PlusLa Grotte est une pizzeria réputée située à peut s'attendre à y trouver8, où les clients peuvent savourer des créations originales et des classiques revisités.