La pelle à tarte est un grand classique des Arts de la Table à la française ! C'est l'outil indispensable au moment de déguster le dessert pour servir gateaux et tartes à tous les gourmands réunis autour de la table. Pour notre modèle Capucin, nous avons opté pour une pelle à tarte coupante qui permet non seulement de servir sa part du gateau à chaque invité mais aussi de la découper en portions et quartiers.
Inspiré du très ancien couteau de poche le Capucin, nous n'avons pas oublié le petit clin d'oeil au passé avec sa lame forgée de forme traditionnelle. Vous apprécierez son manche en résine nacrée BLEU NUIT et ses élégantes nuances qui ne nécessite aucun entretien particulier. Cette matière est particulièrement agréable au toucher.
Finition et matériaux
Côté finition : les parties métalliques de la pelle à tarte coupante sont polies pour une finition brillante. Côté technique : la lame forgée de la pelle à tarte en acier inoxydable vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage. Elle est solidement scellée par collage dans son manche en résine de couleur.
Caractéristiques techniques
Côté dimensions : la pelle à tarte Capucin mesure 23,5 cm pour un manche de 10,5 cm environ. La lame de la pelle à tarte ayant une largeur maximale de 4,5 cm. Côté fabrication : ce couteau Capucin pour la découpe et le service de gateaux et tartes est fabriqué par l'Homme des Bois, artisan fabricant de couteaux de poche français installé sur le bassin coutelier de Thiers en France. Côté entretien : le nettoyage de la lame de la pelle à tarte est idéalement à réaliser à l'eau claire. Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Elle peut toutefois être nettoyée au lave vaisselle mais l'affûtage de sa lame devra être réalisé plus souvent.
Variantes et couleurs
ref. Manche bleu nuit pour ces 6 couteaux 100% français haut de gamme et originaux en coffret bois ! Avec ce couteau de table Capucin, nous avons imaginé un couteau de table haut de gamme et original alliant à la fois modernité et tradition : le Capucin étant certainement un des plus vieux couteaux existants. Inspiré de ce très ancien couteau de poche le Capucin, nous n'avons pas oublié le petit clin d'oeil au passé avec sa lame forgée de forme traditionnelle et toujours aussi affutée...
Vous apprécierez son manche en résine nacrée BLEU NUIT et ses élégantes nuances qui ne nécessite aucun entretien particulier. Cette matière est particulièrement agréable au toucher. Côté entretien : le nettoyage de la lame de la pelle à tarte est idéalement à réaliser à l'eau claire, après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Elle peut toutefois être nettoyée au lave vaisselle mais l'affûtage de sa lame devra être réalisé plus souvent.
Plusieurs outils Capucin autour de la même ligne
Cette description s'étend aussi au couteau de table Capucin, qui mesure 24 cm pour un manche de 10,5 cm environ et bénéficie des mêmes principes de conception : lame forgée en acier inoxydable, finition polie, et attache solide dans une résine de couleur. Côté entretien : même principe de nettoyage et d’affûtage régulier.
Le couteau fromage Capucin poursuit la même philosophie : lame forgée, tranchant lisse, manche en résine nacrée BLEU NUIT et entretien facilité. Côté dimensions : le couteau fromage Capucin mesure 24 cm pour un manche de 10,5 cm environ. Ref. Manche VERT ANIS pour cette pelle à tarte Capucin !
Usage et esprit artisanal
Ce couteau Capucin pour la découpe et le service des gateaux et tartes est fabriqué par notre coutellerie, artisan fabricant de couteaux sur le bassin coutelier de Thiers en France. Le couteau à fromage est un grand classique des Arts de la Table à la française ! Pas de dégustation de bons fromages de nos régions sans un bon couteau à fromage pour le couper et le servir. Avec le modèle Capucin, nous avons voulu créer un couteau à fromage à la ligne simple, rustique et fluide. Inspiré du très ancien couteau de poche le Capucin, nous n'avons pas oublié le petit clin d'oeil au passé avec sa lame forgée de forme traditionnelle et toujours aussi affutée...
Entretien et fiabilité
Cette matière est particulièrement agréable au toucher. Côté entretien : le nettoyage de la lame du couteau à fromage est idéalement à réaliser à l'eau claire. Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Elle peut toutefois être nettoyée au lave vaisselle mais l'affûtage de sa lame devra être réalisé plus souvent.
En résumé, le Capucin réunit l’allure traditionnelle et la praticité moderne pour la découpe et le service des desserts dans les arts de table. Son design tranchant et robuste assure à la fois la découpe des parts et le service élégant des parts de gateau et tartes, dans une harmonie de matériaux nobles et durables.