Notre sujet explore une crème glacée vanille haute couture, mêlant vanille de Java, enrobage de chocolat au lait et amandes grillées, avec des ingrédients d’origine mondiale et des engagements durables. Le produit met en avant une texture onctueuse, un marbrage de sauce et un équilibre précis entre crème et cacao, tout en affichant des certifications et des informations nutritionnelles détaillées. L’expérience est présentée comme une invitation à découvrir les meilleurs ingrédients du monde et les histoires qui les accompagnent.
Composition et choix des ingrédients
CompositionLAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME (LAIT) 14,5%, beurre de cacao, sirop de glucose, morceaux d'AMANDES grillées, LAIT écrémé en poudre, matière grasse de LAIT anhydre, poudre de petit-LAIT (LAIT), pâte de cacao, LACTOSE (LAIT), émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras*, lécithines (SOJA), E476*), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube), concentré de carotte, arôme naturel de vanille de Java, gousses de vanille épuisées broyées de Java. Peut contenir: ARACHIDES, autres FRUITS A COQUE et OEUFS.*d'origine végétale.
Vérifié Rainforest Alliance. Plus d'informations sur ra.org. Peut contenir des traces de : œufs et arachides. Dénomination légale : Crème glacée à la vanille de Java avec un enrobage de chocolat au lait (33 %) et des morceaux d'amandes grillées (5,5 %).
Ingrédients d’origine et notes sur l’origine
- Matières grasses de lait et protéines tirées du lait pour assurer une texture onctueuse.
- Extrait de vanille et gousses épuisées broyées de Java apportant une saveur subtilement fumée.
- Analyse des origines : vanille de Java associée à un enrobage chocolat au lait et des éclats d’amandes grillées pour une alliance irrésistible.
- Certifié UTZ pour le cacao, garantissant une production durable.
Texture et expérience sensorielle
Une crème glacée à la texture onctueuse, sans matières grasses végétales, offrant une vraie crème et une richesse en bouche. L’enrobage chocolat croquant (33 %) et les gros éclats ajoutent du contraste croquant et une sensation gourmande en bouche. Le marbrage de sauce et les morceaux d’amandes grillées renforcent la complexité de texture et le caractère premium du produit.
Valeurs nutritionnelles et mentions
Valeurs nutritionnelles (100 g/ml): 371 Kcal, 1546 KJ. Matières grasses 23 g (dont acides gras saturés 13 g), Glucides 35 g (dont sucres 29 g), Protéines 5,5 g, Sel 0,19 g, Fibres 0,6 g.
Allergènes: Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches), Lait de vache, Soja. Sans gluten. Mention sanitaire: « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ». Détails industriels et industrielles précisés sur l’emballage.
Conseils de dégustation et conservation
Pour profiter pleinement de ce bâtonnet glacé, il est conseillé de le sortir du congélateur quelques minutes avant de le déguster. Conservation: -18°C jusqu’à la date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage. Une fois décongelé, il ne faut pas recongeler et la période recommandée est 24 heures au réfrigérateur, ou 3 jours dans le compartiment à glace.
Engagement et storytelling
La narration insiste sur un voyage des goûts: « De la gourmandise à l’état brut ! » et « Des ingrédients d’origine provenant des 4 coins du monde ». Nuii® promet une sélection d’ingrédients du monde entier, un marbrage généreux, et une texture crémeuse grâce à l’usage exclusif de crème réelle plutôt que des matières grasses végétales. Le texte souligne l’investissement dans la sauvegarde des espaces sauvages comme source d’inspiration.
Éléments marketing et parcours gustatif
La marque met en avant un enrobage croquant de chocolat au lait, des gros éclats et une vanille de Java, soutenus par des gousses épuisées broyées. Le cacao est certifié UTZ et le produit est présenté comme une expérience de dégustation qui mêle histoire culturelle et qualité nutritionnelle.
Tableau des points clés
| Élément | Description |
|---|---|
| Vanille | Vanille de Java avec gousses épuisées broyées |
| Enrobage | Chocolat au lait 33 % |
| Morceaux ajoutés | Amandes grillées (5,5 %) |
| Certifications | UTZ, Rainforest Alliance |
| Allergènes | Fruits à coque, lait, soja |
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