Les muffins au Kinder ChocoBon sont une délicieuse façon de réunir petits et grands autour d’une douceur chocolatée et croquante. En suivant une méthode simple et des variantes possibles, vous obtiendrez des muffins parfaitement gonflés, avec des morceaux de confiserie fondants qui restent bien répartis.
Ingrédients et matériel
- Temps total: 51 min (préparation 15 min, cuisson 26 min, repos 10 min)
- Farine: 150 g
- Sucre: 60 g
- Levure chimique: 5 g (environ 1/2 sachet)
- Œuf: 1
- Lait: 10 cl
- Beurre fondu: 30 g
- Kinder Maxi: 10 pièces (ou équivalent en Schoko-Bons)
- Accessoires: Moule à 6 muffins
Étapes de base
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Ajoutez l’œuf entier, le lait et le beurre fondu.
- Coupez les Kinder en morceaux et ajoutez-les à la pâte. Réservez en quelques-uns pour la déco.
- Versez une cuillère de pâte dans chaque cavité du moule à muffins, insérez quelques morceaux de Kinder, puis recouvrez de pâte.
- Enfournez et laissez cuire jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés et fermes au toucher. Laissez refroidir les muffins et plantez un carré de Kinder sur le dessus pour la décoration finale.
Variantes et astuces pour encore plus de gourmandise
Pour des muffins encore plus gourmands et équilibrés, remplacez une partie de la farine par de la farine complète ou de l’avoine afin d’augmenter les fibres tout en conservant le moelleux.
Astuce de copain : ajoutez quelques morceaux de fruits frais, comme de la poire ou de la banane, pour une douceur naturelle supplémentaire. Pour varier les saveurs, faites fondre vos Schoko-Bons et incorporez-les à la préparation, ce qui donnera des muffins moelleux au chocolat lacté.
En sortie de four, vous pouvez saupoudrer les muffins de quelques Schoko-Bons hachés et ajouter un peu de vanille ou d’arôme d’amande amère pour varier les plaisirs.
Vous pouvez remplacer les Schoko-Bons par des morceaux de chocolat au lait, des pépites de chocolat ou même des morceaux de Kinder Maxi. Si vous n’avez pas de levure chimique, remplacez-la par un mélange bicarbonate de soude + jus de citron ou vinaigre.
Le lait peut être remplacé par du lait végétal (soja, amande ou avoine) sans souci. Pour des muffins bien moelleux, veillez à ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée. Pour une répartition homogène des chocolats, roulez-les légèrement dans la farine avant de les incorporer.
Conservation et conseils de présentation
Placez les muffins refroidis dans une boîte hermétique à température ambiante; ils se conservent 2 à 3 jours.
Idées pour personnaliser selon les envies
Vous pouvez ajouter des morceaux de banane, des framboises fraîches ou des myrtilles pour apporter une touche fruitée. Si vous aimez les saveurs inattendues, songez à ajouter un peu d’extrait d’amande amère.
Cupcakes au Kinder Bueno – Mon Secret pour les rendre encore plus Moelleux!😍🍫
Tableau récapitulatif des dosages (variante de base)
| Élément | Quantité |
|---|---|
| Farine | 150 g |
| Sucre | 60 g |
| Levure chimique | 5 g |
| Œuf | 1 |
| Lait | 10 cl |
| Beurre fondu | 30 g |
| Kinder Maxi | 10 pièces |