En tant qu’entreprise familiale de la troisième génération, nous avons célébré en 2020 nos 100 ans d’existence. Découvrez tous les secrets de l’histoire de notre entreprise et de ses confiseries emblématiques, de HARIBO à des douceurs régionales évoquées en marge du panorama français.
Naissance et jeunesse d’une icône: HARIBO et ses débuts
En 1920, Hans Riegel fonde HARIBO (HAns RIegel BOnn) et commence la production dans l’arrière-cour d’une petite buanderie, avec un maigre capital de départ: un sac de sucre, une plaque de marbre, un tabouret, une cuisinière, un chaudron en cuivre et un rouleau à pâtisserie.
En 1921, sa femme Gertrud devient la première employée de la jeune entreprise. La première production de réglisse suit en 1925, marquant le début des rouleaux à la réglisse et des Bâtons HARIBO, dont l’essor se poursuit avec les années.
En 1922, l’Ours Dansant HARIBO naît, posé comme jalon majeur et précurseur des Ours d’Or qui deviendront célèbres dans le monde entier.
La demande croissante entraîne l’achat d’un premier camion de livraison en 1923, alors que jusqu’alors les livraisons se faisaient à vélo par Gertrud. L’entreprise se développe et s’ancre dans l’Allemagne émergente des années trente, avec 400 employés en 1933 et la construction du bâtiment principal à Bonn.
Évolution du portfolio et signature publicitaire
En 1930, HARIBO devient PME avec une présence commerciale croissante et le slogan publicitaire simple et mémorable: « Haribo fait la joie des enfants ». La famille s’agrandit avec l’Ours Tedddy, et l’OURS DANSANT cède peu à peu de terrain à l’Ours Noir, renforçant le caractère emblématique des oursons.
En 1962, HARIBO mise sur la télévision: c’est la première diffusion d’un spot publicitaire à la télévision allemande, marquant le tournant média de l’entreprise. Au milieu des années 60, le slogan évolue vers « Haribo fait la joie des enfants et aussi celle des grands ».
Redressement d’après-guerre et explosion du succès
1945 voit d’abord la mort d’Hans Riegel et la reprise par Gertrud. En 1946, Hans et Paul Riegel prennent la direction et orchestrent une reconstruction rapide: 30 employés puis près de 1 000 en 1950.
Les années 60 et 70 voient l’apparition des Ours d’Or sous forme moderne: couleur, forme et marquage optimisés pour devenir une référence absolue des confiseries gélifiées aux fruits et à la réglisse.
Consolidation et expansion européenne
En 1986, HARIBO élargit son empire avec l’acquisition de MAOAM et l’installation de la marque au sein du groupe, tout en conservant l’ADN MAOAM. En 1989, les Ours d’Or reçoivent de nouvelles couleurs plus pâles issues de concentrés de fruits et plantes, avec l’introduction de l’Ours Jaune au ruban rouge.
Le passage au nouveau siècle voit l’intégration de sites modernes et l’extension à l’international: le siège et les sites de production se décentralisent vers Grafschaft en 2014 avant le déménagement de 2018, qui place HARIBO comme acteur international avec 16 sites de production et une présence dans plus de 200 pays.
Une culture d’innovation et d’excellence
HARIBO s’est imposé comme leader des confiseries gélifiées aux fruits et à la réglisse, en misant sur des procédés de fabrication modernes et sur une offre constamment enrichie pour répondre aux goûts des marchés locaux. L’entreprise maintient une croissance continue, tout en préserveant son caractère familial et sa mission d’apporter une petite parenthèse sucrée dans le quotidien des consommateurs.
Exemples et variantes régionales: un aperçu des produits et influences locales
Les bonbons régionaux et historiques témoignent d’un patrimoine sucré riche et diversifié. Parmi les exemples notables, on trouve les Grisettes de Montpellier, des bonbons au réglisse enrobés de sucre, originaires du Sud de la France, et les Violettes Cristallisées de Toulouse, véritables ode à la délicatesse florale. Dans d’autres régions, les Calissons d’Aix, les Anis de Flavigny ou les Pastilles Vichy constituent des jalons du patrimoine confiseur. La Praline Rose de Lyon illustre aussi une spécialité lyonnaise emblématique.
Montpellier et la confiserie: passerelle entre mémoire et innovation
La dynamique montpelliéraine illustre comment des traditions anciennes coexistent avec une demande de confiseries à faible teneur en sucre, biologiques, végétaliennes et sans gluten. Le segment haut de gamme est en pleine expansion, les consommateurs recherchant des produits issus de sources éthiques et produits en petites quantités. Cette tendance alimente une offre variée qui s’inscrit dans une approche locale et internationale.
Tableau récapitulatif des jalons clés
| Année | Événement | Impact |
|---|---|---|
| 1920 | Fondation HARIBO par Hans Riegel | Naissance de l’entreprise et de la culture croissante |
| 1922 | Naissance de l’Ours Dansant | Symbolique mondiale et succès durable |
| 1925 | Première production de réglisse | Développement de la gamme ROTELLA |
| 1962 | Première pub TV HARIBO | Visibilité médiatique accrue |
| 1989 | Évolution des couleurs des Ours d’Or | Modernisation du produit |
| 2014 | Nouveau site à Grafschaft | Logistique et production modernisées |
| 2018 | Grand déménagement à Grafschaft | Siège international renforcé |
| 2020 | Jubilé HARIBO: 100 ans | Confirmation de l’internationalisation et de l’ancrage local |
Images et visualisations
Pour mieux saisir l’évolution de HARIBO et l’éventail des confiseries régionales, ci-après des infographies et visuels thématiques.
Vidéos associées
Extraits et documentaires sur HARIBO et l’histoire de la confiserie moderne.
Loups-Garous, Fantômes et Dragons : Les Plus Grandes Légendes Maudites de France | Documentaire - MG
Notes et éclairages sur les tendances consommateur
La demande de confiseries à faible teneur en sucre, biologiques, végétaliennes et sans gluten est en hausse, car les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé. Le segment haut de gamme est en pleine expansion, les consommateurs recherchant des produits issus de sources éthiques et produits en petites quantités.
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