Maître chocolatier Bayeux et ses artisans du goût: Jeff de Bruges, Olivier Deschamps et Guillaume

Jeff de Bruges, chocolatier cacaoculteur vous accueille au sein de sa boutique. Le chocolat est le cadeau par excellence lorsque l'on est invité chez des amis, pour remercier quelqu'un ou tout simplement pour se faire plaisir. Notre boutique Jeff de Bruges vous accueille dans un écrin de gourmandise et vous propose mille et une idées cadeaux sans cesse renouvelées : pralinés croustillants, ganaches intenses, chocolats biscuités, ours en guimauve, tablettes de chocolat à personnaliser… Retrouvez nos collaborateurs et experts chocolats Jeff de Bruges, chez votre chocolatier de proximité à Bayeux. Nous livrons depuis notre boutique Jeff de Bruges, en 24h ou sur rendez-vous. Nous vous offrons la possibilité de choisir les chocolats qui composeront vos ballotins, coffrets et boites de chocolats. Le Jeff Club, c’est récompenser votre fidélité !

Des dégustations, des promotions, des remises permanentes sur une sélection de produits… Encore et toujours plus de chocolats et ça on aime bien ! Jeff de Bruges met en avant son savoir-faire avec l’obtention du label « FABRICATION ARTISANALE » pour les crèmes glacées & sorbets hors glace à l’italienne. Attendez de les découvrir glacés, avec une toute nouvelle recette où la saveur fruitée de la framboise rencontrant le croquant de la noisette.

Du 10 au 16 août 2026, notre atelier sera fermé : les expéditions de commandes à domicile seront momentanément indisponibles. Une envie gourmande ? Envie de fraîcheur sans attendre ? Quand le savoir-faire chocolatier rencontre la fraîcheur de la glace, chaque dégustation devient un moment d’exception. Découvrez notre collection de crèmes glacées et sorbets artisanaux, imaginée pour faire fondre tous les gourmands. Top Chrono ! Ici on aime le soleil et les bons chocolats. Du coup, on a la solution pour toutes les irrésistibles envies chocolatées...

Un baptême, un mariage ou une baby shower à organiser ? BIENVENUE CHEZ GUILLAUME ! Entrez dans notre univers ou vous découvrirez des produits de haute pâtisserie, où les bonnes odeurs et les saveurs forment un univers doux et gourmand. Praliné, pâte à tartiner, tablettes de chocolat maison réveilleront vos papilles. Notre gamme de chocolat n’attend que vous !

La Pâtisserie de Guillaume vous propose de prendre un peu de temps et de profiter de notre salon de thé à l’étage ou encore de notre terrasse aménagée. Découvrez de nombreuses astuces pour devenir un vrai chef le temps d'un atelier !

Le maître artisan chocolatier glacier et pâtissier, Olivier Deschamps, a ouvert mercredi 20 mars 2019, un nouveau point de vente à son nom, rue Saint-Patrice à Bayeux. Basé depuis des années à Pont-Audemer (Eure), Olivier Deschamps a désormais également sa boutique à Bayeux (Calvados), dans la rue Saint-Patrice, à proximité de Rungis, le magasin spécialisé dans la vente de fruits et légumes. Son collaborateur, David Letavernier Rebours, pâtissier chocolatier de formation, a pris en charge le fonctionnement de cette nouvelle enseigne. Si la fabrication se fait à Pont-Audemer, c’est ce dernier qui finalise la conception et assure un rôle de conseil auprès de la clientèle. « Tout est 100 % maison », « Tout ici est du 100 % maison ! », assure-t-il. Si on ne propose pas certains produits comme les dragées à nos clients, c’est parce qu’on ne les fabrique pas. Tout ce qui est donc en magasin est le pur produit du maître chocolatier. Ainsi, le client peut trouver des gâteaux individuels, une gamme de vingt macarons, une trentaine de bonbons au chocolat mais aussi de vraies pommes au calvados, des caramels et des oursons à la guimauve.

Vanille bleue de La Réunion est utilisée. L’ensemble est travaillé sur place dans le laboratoire, y compris les pralinés. « Nous choisissons des matières premières de qualité comme la vanille bleue de La Réunion que travaillent certains grands chefs parisiens. C’est un produit d’exception, on n’a pas trouvé mieux ! »

Courant mai, une nouvelle gamme de produits va apparaître : les glaces maison en bac d’un demi-litre, les verrines glacées, les macarons et les entremets glacés. Pour Pâques, les clients trouveront des surprises puisqu’en plus des traditionnels chocolats, un thème sera proposé par la maison : les animaux du zoo. Amateurs, petits et grands, pourront découvrir et croquer, entre autres, des pandas en chocolat !

9, rue Saint-Patrice. Du mardi au samedi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h. Le dimanche de 9 h à 12 h 30. Fermeture le dimanche après midi et le lundi.

cartes et vitrines de chocolats artisanaux

Le Chocolatier Sablais - Visite de la chocolaterie

  • Pralinés croustillants et ganaches intenses.
  • Tablettes de chocolat à personnaliser et ours en guimauve.
  • Crèmes glacées et sorbets hors glace à l’italienne labelisées.

Tableau récapitulatif des points de vente et offres: Jeff de Bruges Bayeux, Guillaume Pâtisserie, Olivier Deschamps chocolatier glacier à Bayeux.

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