Lucien Alexandre — biographie et engagements autour du pois chiche et de l’agroécologie

Lucien Alexandre est un acteur dont le parcours et les travaux s’inscrivent au croisement de l’agronomie pratique, de l’innovation locale et de la transition agroécologique. Son intérêt pour les légumineuses, et particulièrement pour le pois chiche, s’articule avec des expérimentations de terrain, des dispositifs collectifs et des projets visant à valoriser les filières locales et les pratiques régénératrices.

Parcours et champs d’intervention

Lucien Alexandre intervient dans des contextes variés : essais agricoles, expérimentations en agriculture de conservation des sols (ACS), projets de valorisation des légumineuses et initiatives d’économie circulaire.

• En Bourgogne-Franche-Comté, l’agriculture de conservation des sols fait partie d’un dispositif expérimental de longue durée mis en place par l’union de coopératives Alliance BFC. Vincent Vaccari en est l’animateur. L’opportunité nous est ainsi donnée de faire un état des lieux des principaux résultats obtenus en plus de dix ans d’essais sur l’ACS. Il s’agit là d’une solide base de références pour tous les ACSistes de ce territoire mais aussi d’ailleurs.
• Face aux enjeux de réduction de l'usage des produits phytopharmaceutiques, de préservation de la biodiversité, d'atténuation et d'adaptation au changement climatique, de limitation de l'érosion, de maintien de la sécurité alimentaire, etc., l'agriculture de conservation des sols (ACS) se présente comme un système clé.
• Le succès obtenu par les colzas associés avec des plantes compagnes a amené à se poser la question si cette synergie pouvait exister avec les céréales. Des travaux menés au sein du CASDAR Alliance semblaient l'infirmer. Néanmoins, et comme c'est souvent le cas en agroécologie, des expériences d'agriculteurs ou d'autres expérimentateurs, apportent un éclairage nouveau en prise avec la réalité du terrain sur cette possible innovation agronomique.

Expérimentations agricoles et associations de cultures

Lucien Alexandre a documenté et participé à des essais montrant des associations innovantes autour des légumineuses, en particulier du pois chiche et des associations colza/pois, mais aussi des essais mêlant céréales et légumineuses visant à améliorer la résilience des systèmes.

• Le peaola est l'association du pois et du colza. Voici une comparaison entre un colza associé et un colza seul, dans l'Aube.
• Lorsque la levée du colza d'hiver déçoit, peut-on le transformer en peaola d'hiver ? Un article de D. Essai colzas associés à Genève... Voici une photo que j'ai prise le 25 août chez Alexandre Dormoy, ACiste haut-marnais.
• Colza associé avec féverole-gesse, semé au T-sem Contour. C’est passé et au travers d’une bande où l’associé n’a pas été semé, je me suis dit à l'automne que le couvert avait pris le dessus sur le colza et qu'il fallait peut être envisager autre chose.
• Semer trois cultures dans un même champ en bio : AGRISEM a mis au point un outil 4 en 1 (binage, scalpage, semis, ferti localisée). Son nom est le SCALP.
• Qu’est-ce que le Relay Cropping ? Le « Relay Cropping », ou culture en relais, consiste à cultiver deux ou plusieurs cultures successivement dans le même champ au cours de la même saison en utilisant une forme de tuilage : la seconde culture est implantée pendant la végétation de la première où des bandes ont été ménagées.
• Avoine blanche et féverole d’hiver semées le 16/11/24 dans l’Aube, avec levée de trèfle incarnat semé à la volée avant binage.
• L’association pois chiches, triticale, trèfle et lotier en bio, plutôt bien engagée (secteur Aube). Il y avait également du lin qui n’a pas résisté aux altises.

Approche agroécologique et solutions de terrain

Lucien Alexandre promeut des solutions concrètes qui combinent technologie, matériel adapté et pratiques agricoles pour optimiser la production et la durabilité.

• Face au réchauffement climatique, les choses bougent doucement en Algérie. Trop doucement... « Les rendements ont été inhabituellement bas en Algérie cette année. Cela nous montre à quel point nous devons travailler plus dur pour trouver des solutions » prévient Barbara Rischkowsky, chef d’équipe au Centre International de Recherche sur l’Agriculture dans les zones sèches (ICARDA).
• ACACIA : la version 4 disponible.
• Semer trois cultures dans un même champ en bio : AGRISEM a mis au point un outil 4 en 1 (binage, scalpage, semis, ferti localisée). Son nom est le SCALP.
• Un essai d’exploitations à grande échelle : L’exploitation de 2000 ha de Colin Rosengren est un vaste champ d’expérimentation.
• Récapitulatif d'un essai de colza associé mené dans l'Allier.

Valorisation des légumineuses : innovations agroalimentaires et filières

Au-delà du champ, Lucien Alexandre valorise les légumineuses via des projets de transformation et d’innovation alimentaire qui tirent parti des qualités nutritionnelles du pois chiche et d’autres légumineuses.

• Solentii réinvente le granola : un produit sans céréales, à base de pois chiches et de lentilles, riche en protéines et en fibres naturellement.
• IMPROBABLE est un dessert végétal nouvelle génération, élaboré à partir de pois chiche français, pour allier naturalité, nutrition et plaisir.
• Fermenté comme un yaourt, il offre une texture étonnamment crémeuse, loin des clichés sur les légumineuses. Riche en fibres et en protéines, il répond aux attentes des consommateurs en quête de bien-être digestif et d'options végétales innovantes.
• Beanbuddiez crée des produits gourmands à base de légumineuses, simplement transformés et naturellement riches en protéines et en fibres.
• Le peaola (pois + colza) illustre aussi la volonté d'explorer des synergies à la fois agronomiques et technico-économiques entre cultures pour diversifier les débouchés et améliorer la résilience.

Projets d’économie circulaire et transformation locale

Lucien Alexandre soutient des initiatives facilitant la transformation locale, la réduction des pertes et la création de valeur sur les territoires.

• Composmart est un média qui aide le grand public à mieux comprendre et trier ses biodéchets. Grâce à une plateforme ludique et des contenus pédagogiques, chacun peut apprendre à son rythme comment transformer ses biodéchets en ressources utiles pour l’agriculture de demain et une alimentation plus durable. La plateforme propose également une carte des points d’apport volontaire pour faciliter le passage à l’action au quotidien.
• Moovfab est une conserverie artisanale et mobile qui se déplace à la ferme pour transformer les légumes et légumineuses en bocaux. Cet atelier mobile permettra d’améliorer l’accès aux matériels et compétences de conserverie des maraîchers en zone rurale.
• Réduire les pertes post récoltes est un enjeu majeur en Afrique de l’Ouest, où la pénurie succède vite à la saison d’abondance. Le séchage permet de répondre à ce besoin de conservation, sain, facile à mettre en œuvre et longue durée sans chaîne de froid.
• Valoriser la paille est un défi pour les agriculteurs. Pourquoi ne pas la transformer en électricité, et ce par un moyen complètement décarboné et renouvelable ? C’est l’objectif d’AgriH2.

Recherche, biotechnologies et fertilité des sols

Les questions de symbioses, mycorhizes et bioproduction occupent une place importante dans les approches défendues par Lucien Alexandre, qui voit dans la science un levier pour des pratiques agricoles plus efficaces et durables.

• La chambre d'agriculture de Dordogne a porté le projet Mycoagra. Objectif du projet Mycoagra : intégrer les symbioses mycorhiziennes dans les réflexions et les pratiques agronomiques favorables aux sols. Dans cette revue, nous avions consacré un dossier aux champignons mycorhiziens en 2018.
• La bioproduction, ou production par le vivant, pourrait jouer un rôle central dans la fabrication de nombreuses molécules essentielles dans les domaines de la santé, de l'alimentaire et de l'environnement. C’est d'ailleurs la méthode qu'on utilise pour produire l'insuline qu’utilisent les diabétiques pour se soigner.
• Phlo repousse les limites de la bioproduction en associant de nouveaux partenaires à ces bactéries : les phages. La technologie que nous proposons présente deux avantages majeurs : le système dispose en permanence de bactéries jeunes qui produisent beaucoup plus efficacement, et les bactéries libèrent spontanément les molécules qu'elles ont produites à la fin de la production.
• ANIMA est un projet de revalorisation biotechnologique de la laine de mouton, une ressource naturelle aujourd'hui largement sous-valorisée et souvent détruite, malgré un fort potentiel industriel et environnemental.

Territoires, agriculture et impact climatique

Les travaux et observations de terrain relayés par Lucien Alexandre insistent sur l'urgence d'adapter les systèmes agricoles au changement climatique et de développer des solutions territorialisées.

• Alors que structurellement, les conditions se tendaient sur les ressources avec une « pseudo reprise économique » après la pandémie de Covid-19, la guerre en Ukraine nous a fait réellement basculer sans transition dans le monde d’après : 2022 et 2023 risquent bien d’être ce que nous pouvions attendre pour 2040-2050.
• Face au réchauffement climatique, les choses bougent doucement en Algérie. Trop doucement...
• En Ile-de-France, 15 à 30% des légumes bio sont déclassés et jetés pour des raisons purement esthétiques, fragilisant la rentabilité des maraîchers. Notre projet apporte une solution d’économie circulaire en valorisant ces invendus pour produire un kimchi artisanal, local et riche en probiotiques grâce à la lactofermentation.
• La forêt française s’étend sur plus de 30% de la superficie de la France. 75% de cette surface est détenue par 3.3 millions de propriétaires privés. Traditionnellement, les forêts changent de propriétaire au cours d’une succession. Cependant, il existe bien un marché des forêts.

Exemples concrets et photos de terrain

Des photos prises chez des agriculteurs montrent le passage à l’échelle et les adaptations nécessaires : essais de colza associé, couvertures végétales, semis décalés et dispositifs d’implantation en relais.

• Voici une photo que j'ai prise le 25 août chez Alexandre Dormoy, ACiste haut-marnais.
• Colza, futur Metarex ?

Perspectives et diffusion des savoirs

Lucien Alexandre participe également à la diffusion des innovations via des médias, des dossiers techniques et la valorisation d’expériences agricoles reproductibles.

• Composmart, Moovfab, AGRISEM, ACACIA, et d'autres initiatives mentionnées constituent des exemples d’outils, services et méthodes susceptibles d’être intégrés localement pour renforcer la résilience des exploitations.
• Des expérimentations d'agriculteurs apportent un éclairage nouveau en prise avec la réalité du terrain sur cette possible innovation agronomique.

À travers ses engagements, Lucien Alexandre illustre la manière dont des acteurs de terrain peuvent combiner savoir-faire agricoles, innovations techniques et projets alimentaires pour développer des chaînes de valeur locales autour du pois chiche et des légumineuses, tout en contribuant à la transition agroécologique et à l’adaptation au changement climatique.

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